Cum sa faci briose forma frumoasa - toate pentru mame curioase

Frumos decorate feluri de mâncare paste, precum și de copt, da un aspect deosebit, sofisticat pentru orice masă set, fie că este vorba de o vacanță sau regulat.

Pe masa presărată cu făină, rola fiecare bucata de aluat într-un strat subțire.

Pentru a păstra în formă de copt, se prepară aluatul propriu-zis. Ar trebui să fie aerisit și nu prea lichid, în caz contrar chifle sunt răspândite pe o foaie de copt. calcula corect cantitatea de ingrediente pentru a face rulouri mici de 18 necesari 700 de grame de făină. Utilizați grâu făină albă - se dovedește produse de patiserie în special gustoase.

Veți avea nevoie de: - 700 g făină - 10 g de drojdie uscată - 0,75 căni de apă caldă - lapte 1 cana - 2 linguri de ulei vegetal - 1,5 linguri de zahar - 1 lingurita zahar vanilat - 0,25 linguriță de sare.

Aici, de asemenea, totul este foarte simplu. Din nou, rola aluatul într-un dreptunghi. 3-o la o incizie in benzi, lăsând destul de un pic tăiat. Răsucirea benzile într-o panglica.

coc in forma unui trandafir:

Pentru a da formă trandafiri, trebuie să se rostogolească aluatul într-un cerc, pentru a face reduceri la centru pentru a te frunze. Și opriți unul câte unul frunze. Prima foaie, înfășurați degetele într-un cerc, restul în ceea ce privește rândul său.

Flori Pentru a face o floare, avem nevoie pentru a forma o interconectare frânghie margine de remorcare. Și o pereche de foarfece pentru a tăiați aluatul în formă de petale.

Melc. Ei bine, în mod clar că este cel mai ușor. Aveti nevoie de 2 ham. Primul corp, al doilea coajă. Pe cap cu foarfece sau un cuțit face două coarne
soare
În primul rând trebuie să se rostogolească un cerc. În centrul cercului pentru a face reduceri. Și rândul său, fiecare incizie.

7. Rămâne doar să-l trimită în cuptor.

1. Aluatul se taie în bucăți și se lasă timp de 15 minute.
2. Rulati fiecare preforme într-un cerc, în care face reduceri de centru. Ei nu ar trebui să meargă la marginile de 1-2 cm.
3. Deșuruba fiecare taie din cercul și delicat învelește.
4. Semifabricatele sub formă de soare sunt gata, așteptați până când se ridice, să le trimită la cuptor.

Chifle „trandafiri de zahăr“

8. Blanking și pus din nou într-un loc cald.

9. După ce aluatul va crește în volum cu jumătate, la lovit și întins pe o placă de tăiere, făină pripylennuyu.

10. Apoi se taie aceleași piese de dimensiuni și roll-le cu un sucitor la o grosime de 1-1,5 cm. Îndreptați sau mâini.

• Foto 7. Iată ce zagotovochka noastre.

În partea a treia vom învăța cum să sculpteze diferite lucruri frumoase de foetaj - colțuri, cornuri, chifle, și mai mult!

În partea 4, veți afla mai multe cu 12 tipuri de chifle frumoase!