Cum sa faci bani pe vânzarea de înghețată în timpul verii

Odată cu sosirea cererii de vară fierbinte pentru inghetata crește de mai multe ori. Rentabilizarea echipamente si deja primesc venitul net este posibilă prin muncă a săptămânii. După ce marca de vânzare cu amănuntul pe produsul de rulare ajunge la 200%. Prin urmare, pentru a face vara în vânzarea de inghetata nu este doar ușor, dar este, de asemenea, de afaceri mai profitabile de sezon.

inghetata comercială în blocuri

Dacă nu iau în considerare salon de înghețată, comerțul sezonier, în principal, este strada. Există următoarele tipuri de ea: un stand de staționare, frigider extern, termo mobil.
Organizarea stand - cel mai dificil tip de afaceri. Și nu e în a face afaceri, precum și în proiectarea de valori mobiliare. În scopul de a colecta toate autorizatiile, documentele afirmative va dura cel puțin un an. În plus față de aprobările, autoritățile municipale trebuie să obțină dreptul de a închiria terenul, și de a face acest lucru - să participe la licitație. Și, ca de obicei, face parte exigibilă, iar ratele variază, în funcție de locația site-ului.

Investițiile în faza inițială poate fi de până la 40 de mii. Dolari. Recuperarea o astfel de cantitate, eventual, un an sau doi.

Dar avantajul unui stand de staționare în complexitatea sa sezon. Într-adevăr, cu excepția inghetata, puteți organiza și comerțul de fructe congelate, legume și produse semifabricate. Și acest interval este în cerere, iar în lunile de iarnă.

Mult mai ușor, dar nu mai puțin profitabil să facă comerț exterior. reglementările sanitare impun că strada nu se poate angaja în vânzarea de înghețată vândute de greutate - produsul trebuie să fie bine ambalate. Și în scopul de a păstra brichete de înghețată în prezentarea lor în nevoie frigider. Unitatea este bateria, asa ca nu au nevoie de o conexiune la rețea. Primiți până la un congelator piept - aproximativ 10 cutii de înghețată. Acesta este de aproximativ 300-400 brichete. Punerea în aplicare a unui număr de săptămână este realist.

Da, și achiziționarea unui frigider nu face nici o problemă. Costul său este de aproximativ o mie. dolari, iar costul de lada de mâna a doua va costa aproximativ 250 de dolari.

Cu toate acestea, pentru unele întreprinderi problema de a investi bani chiar și mici în echipamente este foarte fundamentală. Ei sunt de acord cu producătorii de înghețată pentru a le oferi lor frigidere rămas singur. Dar această abordare duce de obicei la frustrare. Pentru că producătorii, la rândul său, să interzică vânzarea pe piept nu sunt produsele sale. În plus, au un obicei de a crește prețurile la mărfurile pentru nici un precondiții. Aici sunt antreprenori montane în legătură directă cu același producător. Dar adevărul că brânza liber numai într-o cursă de șoareci, ne este cunoscută dintr-o bancă de școală.

cutii mobile masă caldă sunt bune, deoarece acestea nu sunt legate de un singur loc. Ele sunt de obicei montate pe un scuter sau o bicicletă. Formularea rece produse fie prin baterie, fie prin intermediul unui compresor care este antrenat de un scuter cu motor. punctul de mobilitate oferă posibilitatea de a găsi locul cel mai convenabil pentru comerț. În același timp, să nu plătească costul de închiriere și nu obține permisiunea de a instala echipamentul. Documentele vor avea nevoie pentru a obține permisiunea de a comerțului și să emită cartea sanitare.

Venitul unui punct pentru vânzarea de înghețată în timpul verii se poate ajunge la aproximativ 40 de mii. Pe lună. Și acest lucru - la o estimare conservatoare. Bun spatiu de retail poate creste in mod semnificativ profiturile. Câteva puncte sunt într-un sezon pentru a ridica nu mai puțin de două milioane de ruble.

Comercială inghetata moale

inghetata moale, nu este atât de comună în zona noastră. In Europa, de exemplu, ponderea vânzărilor de inghetata moale, este de aproape 60% din volumul total. Dar acest lucru nu înseamnă că afacerea este pe inghetata moale, nu are nici o șansă în România. spațiu de vânzare cu amănuntul în mod corespunzător selectat este destul de capabil de a aduce un profit bun în sezonul de vară.

Producerea de inghetata moale făcut pe echipament, care se numește congelator. Ele sunt mobile și staționare. Costul mobile variază de la 1,5 - 3 mii de dolari .. În funcție de creșterile de prețuri și productivitatea mașinii. Este mai bine să opteze pentru congelator în Europa. Ele sunt mai fiabile și au o dimensiune mai mică, astfel încât pentru punctele mobile vor fi preferate.

Principalul amestec uscat materie primă utilizată pentru prepararea inghetata moale. Procesul tehnologic este diluarea amestecului cu apă, amestecând într-un amestecător și biciuire masa rezultată într-un congelator. Costul de 1 kg amestec uscat de 2.5-5 dolari, și de ieșire - aproximativ 40-50 portii.

Implementarea inghetata se poate face în pahare de plastic sau de vafe. Acestea din urmă sunt mai populare pe piața internă. Costul napolitana ceașcă, în medie, va costa $ 0,03. Multe implementatorii la o varietate de arome și decora inghetata, folosesc fructe proaspete, ciocolata, topping-uri (glazura speciala).

De asemenea, trebuie remarcat faptul că de afaceri pentru producerea de inghetata moale mai exigente din partea autorităților de reglementare, în special SES. Prin urmare, pentru aceste reuniuni trebuie să fie pregătite.

Aveți în continuare întrebări? Aflați cum să rezolve exact problema ta - Suna acum:

Este rapid și gratuit!