Cum sa faci bani ca un barman
Profesia barman este de multe ori începutul unei cariere sau a unui loc de muncă temporar part-time pentru tineri. Ca o lucrare de bază pentru mai mulți ani, este considerat extrem de rar, din cauza câștigurilor mari în acest caz, noi nu vorbim. Și totuși, chiar și la bar, puteți obține bani buni.
Ai grija de aspectul tau. Ar trebui să arate decent și elegant. De regulă, barmanii întotdeauna există un anumit cod vestimentar. Cu toate acestea, cămașă și pantaloni negri tradiționale alb, puteți adăuga accesorii interesante. Scopul tau - sa fie amintit de către clienți. Poate că nu fiecare vizitator la stabilirea dumneavoastră veți cunoaște după nume. Dar o parte luminoasă a imaginii, cu siguranță, sărbători.
Bazați-vă pe aptitudinile profesionale. În primul rând, să examineze în detaliu bara de meniu propus. Ar trebui să aveți o idee clară despre ingredientele și gustul fiecărei băuturi. Cu toate acestea, pentru a obține venituri suplimentare aveți nevoie pentru a merge dincolo de cadrele existente. De exemplu, să învețe tot felul de retete de cocktail și să învețe variațiile disponibile. Chiar și tradițional „Mojito“ poate fi gătită zeci de moduri. Trebuie să răspundă la nevoile clienților și să înțeleagă cerințele lor. Deci, vă puteți baza întotdeauna pe sfaturi.
3
Țineți cont de tendințele actuale ale profesiei. Oferă un ghid pentru a introduce noi elemente de meniu, simplifica procesul de utilizare a ingredientelor care exprimă ideile lor. În multe unități barmani au un procent din venituri.
ştiri recente
De la creatorii populare clubului „wakestyle“ în Crocus City Hall și o serie de mai multe proiecte de club, a introdus un nou restaurant unic de design pe plajă, cu terasă de vară și preparate din bucătăria europeană, sub titlul „Bar acoperiș“.
Restaurantul este foarte bine întruchipează tendințele de bază inerente reflectate în timpul său titlu. La începutul secolului XX, România se gândea la calea viitoare de dezvoltare - și anume, fie că este o putere europeană sau pentru a deveni țara de est
Premium holding Petersburg familiarizat cu bucătăria japoneză corespunzătoare în Ginza primul său restaurant, el a revenit la subiectul său preferat, și a deschis Ginger.
interesant
Oamenii petrec 1000000000000 $ (Pentru a fi precis - 1, US 5-2000000000000 $ pe an). Pentru mese în restaurante. Cele mai multe dintre acești bani este concentrată în SUA, mai puțin - în Europa și Asia.
În orașul chinez Chongqing (Chongqing) a deschis un restaurant neobișnuit, imitând avion de pasageri Airbus A380 (Airbus A380).
bucătăria japoneză într-o zi va conduce lumea după turiști au ales a treia bucătăria ei favorit, potrivit unui nou studiu global de Hotels.com.