Cum sa alegi o bere

Versiunea desktop a site-ului

Ceea ce vezi pe eticheta de sticle de bere? nume de bere. Și totuși? Ei bine, probabil, o cetate. De obicei, la acest interes eticheta seacă, deoarece prețul nu este indicat pe el, și pe eticheta de preț, care se află în apropiere. Cu toate acestea, eticheta de bere are o mulțime de util pentru cei care apreciază o băutură de hamei și malț informații.

După cum sa menționat deja, eticheta este obligatorie prezenta numele de bere. De obicei, ocupă partea centrală a etichetei (deși există excepții), și acționează ca o „momeală“ pentru cumpărător, sau un fel de „far“, vă permite să găsiți bere preferat de pe raft, cu zeci, și, uneori, sute, de sticle concurente.

Ce altceva pot spune uitându-te la eticheta? Desigur, tipul de bere. Cele mai frecvente tipuri din țara noastră sunt lagherele (bere lager de fund de fermentație), Pilsner (pilzenskoe, palid de bere de aur și clare) și altele. Cum ar fi, de exemplu, britanic și irlandez (Ale Ales) sau lambics belgian (Lambic).

În plus față de tipul de bere, de multe ori este indicat prin „culoare“. Berea poate fi lumină (Light) sau (Intunecat). Primul este realizat dintr-un malț de lumină sau ușor prăjită. Uneori, cu adaos de porumb, orez sau material de grâu. O bere de culoare închisă este preparată din malț prăjit sau afumate, adăugând uneori ars prin zahăr.

Cetatea de bere arată procentul de volum de alcool pentru bere europene, iar procentul de greutate - pentru SUA. Aceasta este cea mai populara caracteristica de bere, cu excepția cazului în care considerați numele.

bere medie cu 5% alcool obținut prin densitatea mustului de cel puțin 12-13%. Pentru rezistența 5,6% densitatea ar trebui să fie de 14-16%. Sunt beri cu o rezistență de până la 11%. Dar densitatea lor - 27-29%!

Calorii. Aici totul este clar. Dacă nu lupți în talie - această informație nu este pentru tine. Deși nu poate fi, de asemenea, remarcat faptul că o burta de bere este decorat cu nu toate.

În funcție de metoda de conservare a berii, termenul de valabilitate indicat pe sticla, acesta poate fi diferit. bere nepasteurizată fără conservanți stocate timp de câteva zile. Cel mai frecvent conservant pentru bere - acid ascorbic. producătorii onești menționa acest lucru pe etichetele produselor lor. Dar german „legea purității berii a“ 1516, utilizarea de impurități în fabricarea berii interzise cu totul. Prin urmare, toate berea germană este pasteurizat. În țara noastră acest proces este stăpânit în prezent, nu toate plantele, astfel încât cea mai mare parte a berii este vândut „pe teren“.

Niciodată nu bea bere expirat! Crede-mă: este mai bine să treacă un cuplu de blocuri suplimentare la magazin următoare și să cumpere bere proaspătă acolo decât situată la domiciliu, cu intoxicație alimentară (sau, Doamne ferește, în spital!).

În plus, eticheta indică deplasarea sticlei, standardul prin care a fost preparată berea (pentru România este GOST R 51174-9. Pasaj Certificarea pictogramei (de exemplu, pictograma Rosstandart, indicând organismul de certificare) și o serie de alte informații.

Acum, înarmat cu noi cunoștințe, puteți merge în condiții de siguranță la cel mai apropiat magazin pentru a cumpăra o băutură spumoasă și mă invita să viziteze prietenii, să-și arate erudiție. Doar amintiți-vă ce Ministerul Sănătății a spus: „Consumul excesiv de bere poate prezenta riscuri pentru sanatate“ Mult noroc!

Împărtășește cu prietenii: