Cum delicioase secrete de pui la cuptor și trucuri - acasă

Întotdeauna m-am dus să lucreze ca o vacanță. Aici sunt colegii mei, asociati, echipa de profesionisti inteligente și oameni extraordinari. Împreună am supraviețuit iernii greu. Solidaritatea în principal, am argumentat despre fleacuri, uneori, nu sunt de acord unii cu alții, cu pasiune a vorbit despre politică și politicieni. Deci, vin de primăvară ... Și printre noi nu există mai multe contradicții, ne-am uitat cu privire la orice diferențe. Ca unul noi toți repeta: „Nu lăsați război! Nu avem nevoie de a-și apăra „Echipa noastră - aceasta este întreaga Ucraina: locuitorii Lviv, Kharkiv, Simferopol, Herson, Kiev. I - un rus etnic, care este ideea cuiva era absurd, „calea grea de a experimenta toate deliciile Bandera și naționalism.“ Totuși, toate acestea nu a fost! Oamenii au înțelepciunea, înțelegerea și respectul profund pentru toate națiunile! Îmi place din toată inima Ucrainei, și ea îmi spune în schimb. Noi, goodhouse.com.ua echipa, încrezător că numai unitatea noastră, bunătatea și iubirea ne va conduce la pace și fericire!

Evenimentele din ultimele luni, care au zguduit țara, au făcut ajustări în viziunea noastră asupra lumii. Sa dovedit, lumea este atât de fragil, încât doar un singur cuvânt greșit sau cu fapta, zgîlțîie în fragmente mici, rănind inima și sufletul în sensul literal. Toată lupta pentru adevăr. Singura controversă pentru a împărți oamenii în tabere aflate în conflict, constă în faptul că fiecare are propria acest adevăr: cineva să se supună ordinelor, iar cineva vine de-a lungul dictatelor inimii. Deci, doriți ca noi să avem cât mai mult posibil pentru a combina obiectivele momente de bucurie și un motiv de mândrie pentru familie, prieteni, vecini, colegi și chiar străini, noi compatrioți. Ce spun acum femei - mame, soții, surori și fiice? Ei se roagă lui Dumnezeu ca în lume a fost în condiții de siguranță și de sunet! Pentru copii, soți și frați care nu au fost în picioare pe laturile opuse ale baricadelor, și să se bucure de succesul la locul de muncă și la școală. Și chiar a glumit, răsfățat și iubit. Pace vouă și familiilor voastre! Amintiți-vă, Ucraina - o națiune!

Se pare că se coace puiul în cuptor - este cel mai simplu și cel mai delicios mod de a găti pasărea. Pur și simplu doar supa de a găti. Cu toate acestea, chiar și în acest fapt simplu are propriile trucuri de comerț.

În timpul prăjirii ar trebui să monitorizeze regimul de temperatură. pui complet finisată este considerată atunci când temperatura internă a grosimii cărnii depășită 85⁰S. Dar acest lucru poate fi urmărită numai cu ajutorul unui termometru special.

Pentru a determina gradul de coacere de pui fără unelte speciale, urmați instrucțiunile simple. Preincalziti cuptorul înainte de a pune carnea de pui pregătit. 180⁰ la o temperatură de până la 200⁰ timpul de coacere este de aproximativ 40 de minute pentru fiecare kilogram din greutatea carcasei.

pui Bunăvoința poate fi verificată prin străpungerea cu o scobitoare in zona de san. Dacă vom separa sucul este absolut transparent și pură, fără adaos de sânge și turbiditate excesivă, atunci puiul este gata. Dar nu exagera puiul în cuptor, în caz contrar carnea va fi prea uscat și va dobândi un miros neplăcut peretoplennogo grăsime.

Ia-crusta într-adevăr delicios rumenit pe carnea de pui nu este dificil. În cazul în care cuptorul este echipat cu un grătar, pe care tocmai l utilizați timp de 10-15 minute înainte de sfârșitul de gătit. Pentru cei care nu au un grătar în cuptorul, acesta poate fi recomandabil să se lubrifia pui o cantitate mică de miere topită, sau un strat subțire de cremă.

Cel mai simplu mod de a pui în cuptor rapid și delicios coapte - l coace pe un strat gros de sare grunjoasă. Preîncălziți cuptorul. Se spală carcasă de pasăre, tăiate în centrul de piept și să deschidă o carte. Frecati carnea de pui cu piper negru. Presărați pe coacere pe kilogram de sare grunjoasă și a pus înapoi în jos de pui. Se dă la cuptor pana cand se inmoaie.

Nu-ți face griji, puiul nu ajunge sărat, acesta va absorbi la fel de mult de sare cât este necesar pentru gust bun, dar chiar și propekanie și crocantă maro auriu Masa dvs. va fi furnizat fără nici o hassle, și veți ști întotdeauna cum să gătească un pui la cuptor rapid și ușor.

Suculent, licitație și se transformă aromate de pui, la cuptor cu lamaie si usturoi. Se spală bine și se usucă folosind un prosop de hârtie sau un pui prosop carcasă. O lamaie mare taiata in felii subtiri, 6 catei de usturoi tăiat în petale. pui Frecați cu sare și piper negru, felii de lamaie nafarshiruyte jumatate, adaugand cimbru 1-2 crengute sau 0,5 h. L. cimbru frunze uscate. Pui suprapuse pe felii de top rămase de lămâie și usturoi, hârtie pergament și înveliți sau mânecii loc pentru coacere. Se coc până la gătit la 180⁰ C timp de 1-1,5 ore.

Foarte suculent și ofertă, cu o crustă delicioasă clare transformă pui, pesmet copt.

spălare de pui, de scurgere și se taie în patru bucăți. O cana de pesmet, se amestecă cu 1 lingura. l. proaspăt mărunțite sau usturoi uscat. Într-un castron separat, se bat două ouă cu o furculiță. Frecati bucățile de pui cu sare si piper, dip în ouăle bătute și se amestecă bine zapaniruyte în pesmet cu usturoi.

Intr-o tigaie largă la foc mare, se incalzeste 3 linguri. l. ulei vegetal și repede se prăjesc bucățile de carne de pui cu pesmet pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Se unge un vas termorezistent cu ulei și reîncărcați-l în pui prăjit. Fiecare bucată de pui loc de 50 g de unt.

Se coace puiul astfel preparat în cuptor timp de 40 minute la 200⁰S. Se serveste cu o salata de legume proaspete.

Încercați o rețetă complet original pentru gătit pui pe sticlă de bere. Pui gătită într-un asemenea mod, un foarte suculent, savuroase si suculente.

Se spală și se videază bine carcasa de pui. Într-un castron separat, se amestecă 2 linguri. l. boia, 2 linguri. l. zahăr brun, 1 lingura. l. sare, 1 h. l. ardei iute, 1 oră. l. piper negru, 1 oră. l. praf de usturoi, 1 h. l. țelină uscată și 1 oră. l. muștar uscat. Amestecul rezultat de pui de sodiu interior și exterior.

Banca de preincalzire bere slab la temperatura camerei și folosind deschizători face mai multe deschideri în capacul borcanului. Mucegai de bere din cutie, lăsând puțin mai mult de jumătate. Împingeți ușor partea din spate de pui din cutia de bere și puneți tava în cuptor, încălzit în prealabil la 200⁰S. Se dă la cuptor până la ore de licitație și jumătate.

Puiul terminat, scoateți borcanele, a pus pe un platou si se lasa la macerat timp de 10 minute. Se serveste imediat la masa cu o salata de legume proaspete si sos picant.