Cum de a servi și de a servi fructe

Din epoca romană la noi moda pentru a decora mese de banchet vaze de fructe. Fructe, fructe de pădure, fructe citrice se combina perfect cu tot felul de alimente și băuturi, și, în plus, acestea dau oamenilor curaj și încărcat cu emoții pozitive. Fructele pot fi combinate cu vinuri ușoare dulci, vinuri spumante, precum și băuturi spirtoase, cum ar fi coniac. Dacă doriți să încânte oaspeții care au venit la festival, fructele trebuie să fie în mod corespunzător sunt servite.

Servirea veți avea nevoie de:

coapte, spălate de fructe;
acut tăiată cuțit;
farfurii pentru desert;
tacâmuri pentru desert;
șervețele de hârtie.

Cum de a servi fructe

Fructe pentru masa de sărbătoare ar trebui să corespundă cu timpul anului. În cazul în care fructele sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, își pierd aroma și substanțe nutritive lor naturale. Fructele cultivate în condiții artificiale, cu siguranță nu va avea gustul așteptat. La începutul verii este cel mai bine servit pe căpșuni de masă sau de cireșe, în toiul verii - dulce piersici coapte sau caise, toamna - pepeni verzi, pepeni, pere, mere, dar iarna este un mare de timp pentru a trata fructe citrice. Mai scurtă distanța de la plantație fructe la rafturile de vânzare cu amănuntul, fructele vor fi suculentă, mai sănătos și mai frumos.
Vas umplut cu fructe întregi, în momentul în care oaspeții ar trebui să fie deja aproape de masa principală. Acesta va fi un punct luminos în interiorul tău festiv. Ustensile pentru servire poate fi nu numai o masă obișnuită, dar, de asemenea, o crustă imens de pepene verde. Pentru astfel de feluri de mâncare trebuie să fie dat pepene verde să taie și se îndepărtează pulpa. Dacă activați imaginația, puteți face la crusta de pepene verde modele frumoase sau „face“ băț pentru antena.
În cazul în care sugerează meniul de desert festiv, care cu ea, puteți trimite și taie fructe. Dar ține cont de faptul că acest lucru este necesar în avans pentru a stabili aparatele de masă vase pentru desert si, linguri pentru a îndepărta semințele. Banane și ananas o mai bună eliberare din coaja si se toaca. Banana este, de obicei, se taie în felii, ananas - inele, inele și jumătate, cuburi. Orange, în cazul în care el necurățat, se taie în felii, decojite și separate în felii individuale. De la mere și pere miezul este îndepărtat, iar apoi acestea sunt tăiate în felii. Pepenii galbeni și pepeni verzi sunt sigur de coaja, apoi se taie în cuburi mari. Căpșunile servit la masa de purificat din pedunculul, dar au cireșe sau cireșe, dimpotrivă, ramurile nu sunt eliminate. În cazul în care placa este furnizat ciorchine de struguri, ar fi mai bine dacă îl împărțiți în mai multe buchete mici. Kiwi nu de obicei curățate, tăiate în jumătate și să mănânce o mică lingură.
Puteți face o salata de fructe, și trimite-l la fiecare oaspete în farfurioare speciale de desert - kremanki. Încercați să păstrați toate ingredientele pentru salată au fost tăiate în egală în mărime și formă de bucăți. Dressing pentru salata de fructe poate servi suc, miere, iaurt. Salata poate fi decorat cu o lingura de înghețată, frișcă și o crenguta de menta îngrijite.
Pe masă trebuie să fie în șervețele de hârtie.

Fiți atenți atunci când alegeți fructe exotice cât mai puțin familiarizați cu ele un om este dificil de a determina maturitatea lor și imatur sau răscoapte, acestea pot fi destul de neplăcut la gust. În plus, există o mare probabilitate ca acestea cauzează alergii la unele dintre invitati.

Important: pentru tăiere, folosiți întotdeauna un cuțit foarte ascuțit, acesta va ajuta să mențină atractivitatea fructelor și suculență acestuia.