Cum de a prăji nucile

Cum de a prăji nucile într-o tigaie

1. superficială tigaie uscată cu un strat neaderent plasat pe foc mediu, căldură 2 minute - nu să toarne ulei, ca și în nuci o mulțime de grăsime lor.
2. Fiecare nuc decorticate rupt în jumătăți sau sferturi pentru a prăji mai bine (poate fi pus într-o pungă de plastic și se pisează ciocan alimente).
3. Puneți piulițele tigaie, de preferință într-un singur strat pentru rumenire uniform.
4. Căliți nuci 5 minute, de multe ori ceea ce face dificil de nuci prăjite din toate părțile o cantitate egală de timp - nuci prăjite ar trebui să fie maro închis, dar nu ars.
5. Scoateți tava de pe foc, doar pentru a pune nuci intr-un vas, în caz contrar acestea vor continua să fie prăjit pe o suprafață fierbinte.

Cum de a prăji nucile în cuptorul cu microunde

1. Fiecare nuc decorticate rupt în jumătăți sau sferturi pentru a prăji mai bine.
2. Puneți piulițele uniform într-un singur strat de bol de sticlă sau alt vas rezistent la căldură pentru un cuptor cu microunde.
3. Se pune vasul cu nuci într-un cuptor cu microunde.
4. Porniți alimentarea cu microunde de 1000 W timp de un minut.
5. Se amestecă nuci, astfel încât acestea să se prajeste uniform pe toate laturile.
6. nuci prăjește într-un cuptor cu microunde timp de 1 minut la putere mare.
7. Verificați disponibilitatea de nuci - acestea nu se schimba culoarea, dar ar trebui să miros prăjită.
8. Dacă este necesar, în continuare nuci friptura, verificând gradul de pregătire la fiecare 20 de secunde.

Fkusnofakty

- nuci prăjite pot fi consumate ca un fel de mancare sau o gustare separată, deoarece acestea sunt foarte nutritive; adăugat la salate, paste, supe, fripturi, produse de patiserie, iaurt, inghetata.

- Înainte de a prăji nuci, acestea trebuie să fie pre-spălate bine. deoarece nucile sunt adesea păstrate condiții de transport Spartan nu sunt compatibile cu curățenia. Acest lucru este valabil atât pentru piulițele tratate și piulițele în coajă. nuci ar trebui să se usuce în scăldați aer înainte de prăjire. nuci decojite uscate sparte în jumătăți sau sferturi, pentru rumenire uniformă. Pe inshell zimțat cuțit, taie un mic „X“ pe una dintre fețe. Acest lucru va facilita clearance-ul de coajă după prăjire.

- Pentru a prăjească o cantitate mare de nuci, folosiți cuptor: se toarnă nuci de pe coacere și prăjire la 120 grade 10 minute.