Cum de a organiza casa de recepție

Un număr mare de vizitatori se transformă întotdeauna pentru gazde agitația și de formare de lungă. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că se pregătească o masă pentru câteva zeci de persoane angajate nu este ușor. Vrei mereu ceva pentru a surprinde vizitatorii, fac o vacanță specială și unbanal.

În cazul unei părți aglomerat opțiune ideală va fi organizarea de stil bufet banchet intern. Pentru a înțelege cum să organizeze o masă de bufet acasă trebuie să înțeleagă semnificația acestui nume.

Cuvântul banchet a venit la noi din Franța și tradus-o perfect banal - conectați. Nu este surprinzător, pentru că acest lucru este considerat tacâmurile pe masă bufet, deoarece masa servește gustări ușoare, salate de fructe și diverse reduceri.

Beneficiile bufet

Această activitate nu necesită costuri financiare mari și este cel mai potrivit pentru petreceri corporate. Cu toate acestea, în tabelul de origine bufet devine din ce în ce mai popular, deoarece oferă o oportunitate de a standului gazda nu este o zi la aragaz, pregătește o sărbătoare pentru o vacanță mare. Tot ce ai nevoie în acest caz - o cameră spațioasă, un pic de cunoștințe și imaginația pentru gătit și capacitatea de a aranja frumos masa.

Popularitatea bufet nu este chiar și într-o gamă largă de diferite gustări - aici, accentul nu este pe acea parte. Atmosfera relaxată, lumina și atmosfera prietenoasă pe tot parcursul festivalului - acestea sunt principala calitate a acestui eveniment.

Beneficiile băuturi răcoritoare sunt de necontestat, în multe cazuri. Ia cel puțin faptul că la recepție puteți invita cât mai multe persoane ca nu ar fi fost invitat la masa normala din cauza lipsei de spațiu banal la masă. În plus, fiecare oaspete se pot servi pe cont propriu și nu va face griji cu privire la faptul că cineva nu are suficient de un anumit fel de mâncare. Și în cazul părții de tineret bufete mai bune greu să se gândească la ceva. După toate adunările de la masa de repede plictisit, vreau să vorbesc cu toți invitații și nu jibe câteva fraze din întreaga cameră.

Ce ar trebui să știu?

În organizarea mesei bufet la domiciliu trebuie să ne amintim că masa cu gustări nu ar trebui să fie amplasat în mijlocul camerei, așa cum se obișnuiește în sărbătoare obișnuită, și în lateral, în spațiul din stânga pentru circulația vizitatorilor. Dar, de asemenea, pentru a pune masa, de asemenea, nu este recomandat un perete, pentru că toată lumea vrea să ar trebui să poată să-l abordeze de fiecare parte. În ceea ce privește gustările - trebuie să fie unele feluri de mâncare, care sunt ușor de a lua o furculiță sau de mână și au, care pot fi în picioare sau așezat pe un scaun.

Cum de a aranja feluri de mâncare?

Gustări pentru bufet este cel mai bine poziționat la diferite niveluri. Acest lucru se face destul de simplu. Pe masă sunt plasate cutii de carton sau vase adânci inversat. Ele pot fi acoperite cu o cârpă colorată sau folie de hârtie. Nu uita despre bijuterii - flori și lumânări se potrivesc perfect în această veselă neobișnuită.

Servirea este foarte importantă secvență de locații. Pe partea stângă este plasată o stivă de plăci. În continuare vin gustări, care pot intra cu succes brânzeturi și mezeluri, fructe, sandwich-uri și tartine, o varietate de deserturi. Pentru oaspeții erau convenabile pentru a lua gustări, plăci mici, sunt situate pe marginea mesei, urmată de boluri, salate, feluri de mâncare și pâine. Șervețele și tacâmuri set dreapta. În cazul în care masa de tip bufet presupune gustări calde, cred că în prealabil cu privire la vasele încălzite.

Pentru birou nu părea congestionate, opriți alegerea dvs. pentru maxim trei tipuri de aperitive și desert fiecare. Aici este necesar să se ia în considerare și un stoc de feluri de mâncare, pentru că nu doriți să lăsați oaspeții să se pregătească un alt lot de plăci curate.

Cum de a alege o băutură?

Organizarea, de exemplu, recepția de ziua la domiciliu, încercați să bea alegerea a fost destul de largă. Bună vin, șampanie, cupa, bere, inclusiv non-alcoolice, precum și de băuturi puternice - cu alegerea pe care cu siguranta te rog fiecare oaspete. Nu uita despre diferite sucuri și apă minerală.

Apropo, băutura este cel mai bine pentru a instala un tabel separat, astfel încât să se evite confuzia și agitația printre invitați, toată lumea va fi confortabil și convenabil, și este important pe orice vacanță.

Pentru toate bufet simplitatea necesită încă anumite obligații. La urma urmei, orice ocazie, bine gândită și pregătită în prealabil, va incanta oaspetii cu mult mai mult decât meniu banală și masa, feluri de mâncare într-un fel aglomerat pestriță. Da, și amanta va simți mai încrezător, văzând că sărbătoarea ei are loc perfect și ca oaspeți.