Cum de a identifica alcool fals

În ajunul Anului Nou vine a crescut în mod dramatic volumul vânzărilor de băuturi alcoolice. Acest lucru este folosit de oameni de afaceri fără scrupule și în mod activ aruncă pe produsele alcoolice contrafăcute pe piață.

Departamentul de licențiere și comerț Primorsky Teritoriu oferă câteva sfaturi despre cum să se protejeze de achiziționarea băuturilor alcoolice ilegale și nu corespund standardelor.

alcool fals poate cuprinde metanol - metil sau lemn alcool. Cu toate acestea, este numit tehnic, este o otravă teribil, și a fost de la el, oamenii mor sau devin cu handicap.

Așa cum este cazul cu etanolul convențional, o dată în alcool în sânge, metil, trece prin ficat, unde este mai sigur și omologul său de viață, este oxidat de către enzima numita alcool dehidrogenază (ADH). Dacă nu pentru această reacție chimică este nici un pericol de alcool industrial nu ar fi transportate: de la sine nu are o toxicitate ridicată. Deci, primul lucru pe care un om se simte atât de alcool beat - simptomele obișnuite de intoxicare.

Cu toate acestea, sub acțiunea ADH metanol este transformată în formaldehidă și acid formic. Aceste produse sunt extrem de dăunătoare pentru sănătate: ele distrug sistemul nervos central, în special - a retinei și a nervului optic, ceea ce duce la orbire, si otravirea severa, insuficienta renala si a altor organe interne.

Vindem băuturi alcoolice poate numai organizații, dar nu persoane fizice. Băuturi alcoolice - bere, cidru, hidromel pot vinde ambele companii și întreprinzători individuali. Cumpara alcool numai în punctele de vânzare, cu licență pentru vânzarea cu amănuntul a băuturilor alcoolice. O copie a licenței trebuie să fie amplasat într-un loc proeminent în „colț al consumatorului“. Atunci când vând o băutură cu o sticlă trebuie să emită un cec. Orice vânzare de alcool în mâinile sau prin magazinul online ilegale.

Cum de a distinge o sticla fals de alcool, sau eticheta?

De obicei, producătorii de băuturi alcoolice juridice distribuite în ambalaje de consum, având caracteristici speciale (canelarea originale, relief, etc.). Eticheta și eticheta din spate trebuie să fie aplicată fără probleme, fără distorsiuni.

Cum de a distinge un alcool fals pe eticheta produsului, sau un timbru de accize federal?

Toate produsele alcoolice fabricate pe teritoriul uniunii vamale, lipite semne speciale federale și băuturi alcoolice importate lipite timbre de acciz. Acest marcaj confirmă plata accizei pentru fiecare sticlă produsă băuturi alcoolice.

următoarele linii directoare pot fi folosite pentru recunoașterea vizuală a autenticității acestor branduri:

Distinge că în fața ta - apă carbogazoasă cu un alcool sau vin prezent, spumant (sampanie) poate fi pe bubble. Arunca ceva într-un pahar de șampanie, cum ar fi cireșe. În cazul în care este acoperit instantaneu cu bule mici și frecvente - șampanie în fața ta acum. În cazul în care bulele sunt mari și rare, va veni mai repede la suprafață - înainte de fals. Apropo, aceste bule acoperite de orice obiect aruncat într-o sticlă de sifon.

Ne vom concentra pe verificarea aspectului băuturii înainte de cumpărare. Există semne, dintre care prezența ar trebui să vă motiva pentru a alege un alt vodca sau chiar magazin.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că înainte de a fi dat un preț scăzut vodca fals, dar acum falsificatorii au devenit mai inteligente și, în cele mai multe cazuri vinde surogat lor pentru prețul original. Prin urmare, este necesar să se ia în considerare factorii contextuali;

1. Culoare. Aceasta vodca este transparenta absoluta, fara turbiditate si sedimente de pe fundul. Pentru a verifica acest lucru, întoarceți flaconul cu susul în jos suficient, țineți câteva secunde și uite prin ea în lumina soarelui. Vodka nu ar trebui să fie în afara particulelor, portocaliu, culorile galben si alte lumina. În cazul în care se schimbă culoarea, deci înainte de vodcă de curățare proastă, alcool sau apă, care conțin impurități terțe părți.

Cum să se facă distincția normală de alcool tehnic?

În unele cazuri, alcool de calitate scăzută poate determina numai după deschiderea flaconului. Cum să se facă distincția surogat alcoolic?

alcool metilic în aparență și miros nu este diferit de etanol convențional.

Prin urmare, apărarea principală împotriva otrăvirii - cumpărarea de băuturi în zonele auditate.

Dacă, din anumite motive, bănuiți că alcoolul este un fals - încercați să-l verificați la domiciliu:

- dacă ați dat foc la băuturi tari, pe baza de alcool etilic, atunci ar trebui să ardă cu o flacără albastră, în timp ce metanolul de ardere este verde; în cazul în care băutura clar - arunca într-o sticlă de o mică bucată de cartof crud: alcool tehnic pentru a obține nuanța de roz, dar vodca va rămâne albă;

- în cazul în care focul strălucire sârmă de cupru și coborâți-l în lichid, metanolul vă va da un miros înțepător neplăcut de formaldehidă, etanol testat nu miroase deloc.

Desigur, cel mai rezonabil să refuze degustare, în orice caz de dubiu, chiar dacă experimentele chimice nu au evidențiat nimic suspect.

Cum să înțeleagă că surogat otrăvit?

Viclenia intoxicației metanol este că este prea devreme simptomele sunt similare cu efectele consumului de alcool convenționale: oamenii pot plânge de amețeli, greață, slăbiciune extremă.

Cu toate acestea, în câteva ore în curs de dezvoltare și alte simptome dureroase. Acesta poate fi:

- durere severă în întregul corp;

- vedere încețoșată, în care o imagine în fața ochilor pot pluti și apar pete vagi de dans;

- încetinirea bătăilor inimii și respirație;

- stare de comă în care un om beat nu răspunde la stimuli externi și nu se trezesc.

Aceste simptome - un semn de necazuri mari. Dacă suspectați o intoxicație cu metanol nevoie urgentă de a apela o ambulanță și să înceapă să ofere primul ajutor pentru tine.

Nu uitați să împărtășiți știri.