Cum de a găti un rețete delicioase de pește - Lady solare
De asemenea, peștele are un efect pozitiv asupra funcțiilor cardiovasculare.
rețete simple și delicioase din pește
Tasty, și cel mai important util pentru a găti pește este foarte simplu. Următoarele rețete vor veni pe parfum, chiar și cele mai mici.
file de pește, la cuptor cu smantana
Acesta este răspunsul la întrebarea, cât de delicioase pentru a găti peștele în cuptor.
ingredientele necesare pentru prepararea de feluri de mâncare pentru cinci persoane:
- fileuri și jumătate killogramm. Puteți folosi fileuri de cod, crap, știucă sau biban.
- 150 de grame de ciuperci spălate, uscate și felii.
- 120 de grame de unt.
- Aproximativ 70 ml de ulei de floarea soarelui.
- 150 grame de cremă.
- 50 de grame de brânză rasă.
- 3 cepe.
- sare.
- 10-20 grame de piper negru proaspăt măcinat.
Incalziti cuptorul la 220 de grade. rezistentă la căldură Ungeți tava cu unt si pune-l în fileurile de pește. Așchii de pește stropitul obținut din unt prin intermediul a două linguri. Pot pune într-un cuptor bine încălzit timp de un sfert de oră.
Într-o cratiță mică, se topește untul și uleiul de floarea soarelui (o lingura), amestecati ceapa si maro-l, apoi se adaugă ciupercile și condimentați cu sare. Când ciupercile începe sucul într-o cratiță se toarnă două linguri de apă. Fierbeti la foc mic, închiderea capacului, la foc mic timp de aproximativ 7-8 minute.
Peștele este scos din cuptor, se adauga ciupercile si ceapa, se toarna smantana, sare (nu de mult, ca brânza în sine este destul de sărat) și piper și grătarul brânză pe partea de sus. Trimite din nou în cuptor, reducând temperatura - se coace timp de aproximativ 15 minute până la brânza rumeneste. Hrănirea pește dezirabil cartofi la cald la cuptor cu unt si ceapa, salata verde pot fi adăugate la morcovi.
Iată cum să pregătească un file de pește delicios fără a cheltui timp și bani.
Intr-o porție de file de pește fierte: 288 kcal, 23,2 grame de proteine, 21 g lipide, 107 miligrame de colesterol, 0,7 grame de fibre.
reteta păstrăv la grătar
Ingredientele necesare pentru acest fel de mâncare în patru părți:
- 4 pastrav (aproximativ 300 grame fiecare).
- 70 g unt (acestea sunt necesare pentru lubrifierea unei pan rezistente la căldură și șpan).
- 4 linguri de ulei de floarea-soarelui.
- 4 catei mari de usturoi.
- 4 linguri de făină cernută.
- sare.
- piper negru.
Temperatura în cuptor trebuie să fie de 200 de grade. rezistentă la căldură Ungeți tava cu unt (o lingura), curata pestele, scoateți interioara (cap de stânga), se spală bine și se usucă. Peștii cu sare și piper, rola în făină în mod corespunzător.
Topiti 2 linguri de unt și de floarea-soarelui lingura ulei tigaie preîncălzit și se prăjește pesti 2 pe fiecare parte aproximativ 5 minute, în medie, și apoi pe un foc mic. Fried pește pe o farfurie și într-o tigaie se topesc 2 linguri de unt și după o lingură de ulei vegetal. Prajiti peștele rămas și pune-l pe o placă de sticlă.
usturoi împărțit în 4 porții. Din fiecare parte din punerea în pește, iar unele puse sus. Apoi a pus păstrăvul într-o tigaie rezistentă la căldură. Anterior, unsa cu unt, dușurile talaș de pește lingură de unt, și trimite-l în cuptor timp de încă o jumătate de oră.
Serviti vasului pot fi preparate cu chifle sau cartofi prăjiți și salată verde.
Într-o singură porție păstrăv de prăjit: 440 kcal, proteine 27,2 grame, 34 grame de grăsime, 142 miligrame de colesterol, 0,4 grame de fibre.