Cum de a găti un piept de pui intr-o tigaie - sfaturi și răspunsuri
Răspunsuri și sfaturi> Gătit> Cum de a găti un piept de pui intr-o tigaie
Alb carne de pui piept produs delicios versatil, conține un minim de grăsime și este ideal pentru alimente dietetice conținut scăzut de calorii, iar pentru masa de ceremonie.
vitamine saturate file de pui, PP, A, H, F, conține magneziu, zinc, fier, și multe alte substanțe necesare pentru corpul nostru.
Există mai multe rețete pentru producția de piept de pui într-o tigaie. Să ne locui pe cel mai bun, cel mai distractiv și neobișnuite.
San intr-o tigaie - reguli de producție de masă
Principiul producției de carne de pui este simplu: dacă ați cumpărat de la magazin un întreg carcasă ei măcelărită și se separă cu grijă piept, îndepărtați piei. Dacă aveți un file de-a gata, apoi începe imediat procesul de gătire.
Fileul în tigaie prăjit în aluat
Rețeta unică pentru carne dietetice. Pui va fi suculent cu o crustă crocantă. Servit cu piure de cartofi, verdeață, eventual se toarna sosul fierbinte.
piept de pui dintr-o carcasă;
o jumatate de cana de făină de grâu;
usturoi dupa gust;
ulei vegetal, condimente, sare.
Piept de pui spălate se lasă să se usuce, se taie în bucăți de o grosime mai mare de un centimetru. ciocan de carne bate cu ușurință off, se presara cu condimente, sare. Usturoiul este trecut prin presă, Doda la carne, se amestecă și se lasă la marinat. Ou amestecati bine. Pe tigaie bine încins, se toarnă ulei vegetal, bucăți de pui muiată în ou bătut, apoi laminate în făină. Prăjește pe ambele părți peste gaz de mediu, până la crusta nu va fi roz.
Sânilor în aluat în tigaie
Piept de pui prăjit în aluat, se transformă moale și suculentă. Acest fel de mâncare este perfect pentru un meniu pentru copii. Timpul petrecut pe pregătirea de mici, dar furnizarea de produse alimentare este excepțională și rafinat.
1-2 linguri de ou;
Sare și piper după gust;
bucati piept de pui tăiate în porțiuni, se spală sub jet de apă. Carne posibil să se lupte cu un pic pe ambele părți. Se presara cu condimente, sare și se lasă la marinat pentru o vreme. Acum ne pregătim aluat. Într-un castron rupe două ouă, se adaugă lapte si faina. Bateti până la consistența pămătuf lichid smântână sau blender, astfel încât să nu se facă cocoloașe. Dacă aveți acasă nu a existat nici o făină în aluat în care este posibil de a utiliza numai ou, bătut cu lapte.
Scufundati bucățile de pui în aluat obținut și a pus pe o tigaie cu ulei preîncălzit. Fry pe ambele părți, până când culoarea aurie. La sfârșitul flăcării de gătit poate scădea un pic și pe scurt lăsați fileurile aburit sub capota. Servit cu o garnitură, legume proaspete cu verdeață. Ca un aperitiv potrivi vin luminos sau bere.
San intr-o tigaie cu suc de lamaie
O altă metodă este de a lua un prăjit, dar licitație carne alba, inmuiati fileurile cu suc de lămâie. Piept de pui inmuiate in suc de lamaie, atunci când prăjit în ulei cald formează un strat protector care nu permite marinata să curgă. Pe baza acestui fel de mâncare va fi bogat și gustos.
Un piept de pui;
Condimente, gust de sare;
pui Spală transversal tăiat în bucăți de grosime cuplu nu mai mult de jumătate până la doi centimetri. suc de lamaie presata, se toarnă carne, sare și se lasă să se înmoaie. După 10-15 min. în tigaie cu uleiul vegetal încălzit la rândul său, răspândirea sân.
Prăjește timp de cinci minute. pe fiecare parte până capătă o culoare aurie. fel de mâncare picante este gata!
Se serveste cu legume, mazăre verde, conserve de roșii sau fasole alba.
San intr-o tigaie în sos de unt
Extraordinar piept de pui delicios va avansa impregnat cu crema. Pe bucăți calde prăjiți pot presara cu branza rasa, se topește și face vasul extrem de apetisant.
Patru buc. file de piept de pui;
5 catei de usturoi;
O lingura de pudra de curry;
O lingura de ulei de măsline;
O lingura de ulei vegetal;
temperatura camerei Crema, amestecat cu ulei de măsline și pămătuf bătut. Taken o mulțime de laici spălate și bucăți rupte off de carne. Curățați frigider pentru câteva ore. Usturoiul este trecut prin presă, și se amestecă cu pudra de curry. Pui îmbibată într-un sos cremos, frecati un amestec de curry și usturoi. Imprastiati pe o tigaie fierbinte si se prajeste timp de 5-7 minute. pe fiecare parte. Inainte de servire, se presara cu brânză rasă.
San intr-o tigaie cu legume și nuci
sânii rândul său de pui foarte hranitoare si satisfacatoare, prajite snitele nuci tocate. Fa-ti temele cu adevărat surprins, și a întrebat oaspeții retseptik unic.
4 buc. pui;
4 linguri de muștar;
200 g nuci decojite;
Ouă 2 linguri;
500 g amestec de legume congelate;
100 ml de ulei de măsline;
30 g de salată;
Sare, piper măcinat, după gust întuneric.
Pui spălare file, obsushivayut, frecat cu sare și piper. Acoperite cu muștar și se lasă timp de 10 minute. Între timp, nuci la sol și ușor de prăjește într-o tigaie, fara ulei. Ou măturică măturică sau mixer electric. După aceea paneer de pui cu faina, se umezește în ou bătut și se rostogoli în nuci tocate. Într-o mare încălzită tigaie de ulei de măsline și piept prăjită bucăți la 7 minute. pe fiecare parte.
fileuri gata întins pe un vas încălzit și se lasă într-un loc cald. Legumele congelate sunt fierte timp de cinci minute. în apă clocotită sărată, aruncă într-o strecurătoare și se încălzește la aceeași tigaie unde la gratar piept. frunze de salata scăldați pus pe un vas imens, răspândit apoi carnea de pui și legume. Dish pot decora coaja de lamaie.
Sânilor în salata franceză tava pe masă
Prin adăugarea de piept de pui este posibil să se prepare o salată cu adevărat francez proaspete, rafinate, în același timp simplu. Pentru a feluri de mâncare unice sunt necesare pentru produsele cele mai de bază.
Patru piept de pui;
1-2 mar verde;
100 ml de sos de soia;
50 g de salată.
Piept de pui într-o tigaie omletă
Piept de pui in reteta omleta clasica pentru dieta de carne alba. Acest fel de mancare este ideal pentru un mic dejun consistent, și pentru o cină târzie. Piept de pui rapid absorbit de organism, saturarea cu substanțe nutritive și vitamine.
500 de grame de piept de pui;
Patru cantine ouă;
O lingura de faina de grau;
100 grame de consistență medie de smântână;
Sare și piper după gust întuneric.
Cu pielea piept de pui este îndepărtată și osul îndepărtat. Fileul se taie în jumătate transversal, astfel încât sa transformat câteva porțiuni. Ușor bate cu un ciocan sau partea bont unui cuțit, o bucată de orice sare de pe ambele părți.
Bucăți de pui timp de treizeci de secunde pe fiecare parte într-o tigaie se prăjește până la rumenire lumină.
termorezistent uns cu ulei și a pus bucăți de piept de pui cu un singur strat. Ou mixer măturică sau măturică, sare și făină Doda. Încă o dată agitată. După aceea, a pus crema si condimente acru, se amestecă shepetilno. Luate omletnoy de masă se toarnă carnea, pus pe o foaie de copt. Coaptă într-un cuptor la 220 de grade. După 15 min. obligați să se rumeneste omleta este gata!
San intr-un role tigaie pe băț
Pui role de mare vas cu o sursă unică atât ca starter, și în plus față de garnitura. În interiorul carnea de pui poate ascunde diferite ciuperci umplutura, brânză, slănină, șuncă, prune, mere, ierburi, usturoi si multe altele. Totul depinde de dorința preferințelor hostess și oaspeți.
1-1,5 kg de pui;
Piper măcinat întuneric;
Două linguri de ulei de floarea-soarelui;
Fiecare umplere de a alege.
Verzii sunt spălate, se lasă să se usuce și se taie fin. Piept de pui tăiat cu un cuțit ascuțit care lucrează în paralel pe perechea de masă de bucătărie de plăci înguste. Bucăți de carne prevăzute pe o placă de tăiere mare, sare, condimente Doda, se presara cu ierburi. Ulterior selectată și pregătit stiva umplutura. Dacă ea ciuperci, lor anterior, usor prajit cu ceapa. Dacă sunca, apoi se taie în bucăți mici. Mai aproape de marginea unui pui larg pus umplutura. Depasit cu brânză feliată.
San intr-o tigaie sub sos teriyaki
Dacă toate rețeta comune pentru piept de pui au incercat aceasta reteta este pentru tine. Carne albă, gătită înmuiate propriul sos teriyaki acru-dulce, nu vă va lăsa indiferenți și acasă. Încearcă-l, mergeți mai departe, de a crea!
600-700 g piept de pui;
4 linguri de sos de soia;
Două linguri de miere;
O lingura de pasta de tomate;
Sos de soia se toarnă într-un bol, miere Doda și se agită până se dizolvă. După aceea, a pus pasta de tomate și încălzite nu mai mult de cinci minute. pe accelerație redusă. Se lasă să se răcească. Intre timp carne de piept se spală, se taie pe lungime în bucăți porțiuni. În sosul răcit din producția proprie a pune piept de pui. Totul a fost agitat și se lasă la macerat timp de 10-15 min. Pe tigaie bine încins, se toarnă ulei vegetal și pune pieptul de pui. Fry cu capacul deschis până la maro auriu.
San intr-o tigaie la nivel ministerial
Șnițel de piept de pui într-un ministerial adecvat pentru masa de ceremonie și de zi cu zi. Mai ales copiii foarte interesante pentru a încerca carnea de pui in pesmet. Pentru producția de alimente este util pentru tine este mai bine să ia o pâine nu este destul de proaspat asa ca va reduce mai bine.
O lira de piept de pui;
Două ouă cantine;
Piper, sare, condimente dupa gust.
Pâine albă tăiată în felii subțiri pentru a forma biscuiți mici. Puiul spălat se taie în bucăți a la carte. După care bate cu ușurință cu un ciocan, se presara cu sare, condimente Doda. Într-un castron adanc sparge ouale, amestecati măturică, ușor sărat. Piept de pui înmuiate în ou bătut și imediat laminate în pâine pregătită de pâine. Fillet plasate pe o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal, se prăjește pana se rumeneste pe ambele părți. Schnitzel-ministerial gata! Servit cu orice cartofi, paste fel de mâncare, orez, fasole, mazăre.
San intr-o tigaie - trucuri și utile recomandări
În cazul în care aluatul a terminat cu firimiturile, ștergeți-l printr-o sită. Din făină unsplit va fi de peste.
ierburi proaspete, în prepararea piept de pui a fost utilizat fără tulpini.
Atunci când gătit sub formă de rulouri de pui tigaie etapă de prăjire s-ar putea dor. Dar nu uitați că în timpul prăjirii în tigaie aveți posibilitatea de a urmări, astfel încât umplute cu bucăți de carne nu sunt deschise. Inutil să spun, gustul nu se va schimba, dar aspectul este pierdut.
În cazul în care, înainte de tigaie nu a fost, și file brut trimis în cuptor, apoi crește timpul de fabricație timp de cincisprezece minute ..
Forma de sticlă rezistentă la căldură pus în cuptorul preîncălzit nedorite. Astfel de preparate plasate într-un cuptor rece, crescând timpul fabricației timp de zece minute ..
Pentru a spori sânii aroma folosesc condimente speciale pentru pui. Acest lucru va da vasul un plus de savoare și un gust rafinat.
Vă place:
- Cum de a găti cartofii în cuptor în folie