Coacerea oul nu este potrivit pentru toate tipurile de gândaci. condiție obligatorie - lipsa de acoperire chitină greu și aripi, astfel încât să se pregătească acest fel de mâncare, să ia sau nu molted într-un larve de insecte adulte (care nu sunt aripile), sau gândaci de bucătărie, care, chiar și la vârsta adultă sunt fără aripi. Noi - feminin gândacul de bucătărie turkmen Shelfordella tartara (gândaci de bucătărie din specia, masculii adulți au aripi, în timp ce femelele nu). Gândaci pre 10-15 minute puse în congelator, astfel încât au pierdut rapid, apoi se spală cu jet de apă și prosoape de hârtie obsushivayut sau țesuturi.
La tigaie încălzită se toarnă un pic de ulei, sparge un ou, se acoperă cu un capac.
Un ou condimente și sare min stropitul, având grijă să nu se scurgă gălbenuș, răspândit în partea de sus de gândaci, capac de acoperire și tigaie se prajeste la foc mic timp de câteva minute.
Gândaci după un astfel de tratament termic nu-și pierde calitățile sale gustative, așa cum este cazul cu insecte prăjit în ulei. Se serveste gîndacii coapte într-un ou, de preferat cu salata de legume.
Pentru coacerea în ou ar trebui să fie ales cu gândaci de acoperire moale chitinizat, fără aripi, aveți posibilitatea să le tăiați la picior.
Unele specii de gândaci au un miros specific puternic, insectele nu sunt adecvate pentru prepararea acestui fel de mâncare.
Puteți coace, de asemenea, lăcuste, grubs și alte insecte.
Gândaci pentru prepararea acestui fel de mâncare, este de dorit să se alege crescute în captivitate. Insecte capturate în natură, ar trebui să primească un tratament termic mai lung.
Cum de a găti sandwich-uri exotice cu gândaci de bucătărie
Cum chitina de curățare masca blănurilor gândaci de bucătărie (este sigur pentru gândaci)
Jos cu furnici și gândaci
Cum să se pregătească o salata cu larve de gîndac exotice
Cum sa scapi de gandaci
Cum de a găti chiftele de carne de șopârlă
Cum de a găti o omletă cu ochii de carne de porc
Cum de a găti sarmalele leneș în cuptor
Ce se poate face din ficat de iepure
Cum de a găti Chiftele din carne
Cât de delicios și rapid pentru a găti o caserolă de brânză conopidă
Cum de a găti delicioase păianjen
Mai precis am uitat descendent bucătăria asiatică pe piețele lor de serie direct imens cu insecte. Ei le prăji, și plasați cursorul, și fierte, și uscate, care pur și simplu nu fac. Și aproape toate insectele: gandaci, scorpioni, păianjeni, viermi și larve de toate felurile, chiar și libelule, albine și viespi. Pentru a ajunge aici este, dacă aruncați prejudecățile de insecte benefice pentru pui noastre tradiționale, carne de vită și de porc, și nutritive și aproape nimic sau nimic dacă el a colectat. Poate voi încerca în continuare să crească viermi la zazharku acasă, foarte interesant.
