Cum de a găti un fel de mâncare de vinete, roșii și ardei în timpul iernii
În cazul bucăților de vinete, roșii și ardei au o mulțime de rețete. Voi împărtăși astăzi lui - verificat.
Vinetele, roșii și ardei vom închide pentru iarna timp de mai mulți ani la rând. Aceasta este o gustare nostru preferat, se completează perfect orice garnitura de iarnă și, în general, acesta poate fi înșurubată pur și simplu, cu niște pâine ... Foarte mult este delicios!
Nici borcan nu supraviețuiesc până în primăvară. toate mâncat înainte de Anul Nou. Deci, ține minte acest lucru și mai zagotovte pentru toată iarna să se bucure de aroma și gustul de vară!
- 3 kg de vinete (tăiate în 2-4 părți în funcție de mărime)
- 2,5 kg de tomate
- 16 buc. ardei gras mare (tăiate longitudinal în 4 bucăți)
- 6 buc. morcov mediu (frecat pe o răzătoare grosier)
- 2-3 catei de usturoi
- 2 cani ulei extensibile
- 1 cană zahăr tos
- 1 cană 9% oțet
- 2 tabel. linguri de sare la partea de sus
- Așa că începem,
Reteta de vinete în timpul iernii:
coji de morcovi și grătarul
Tomatele manivela printr-o mașină de tocat sau se taie într-un blender.
Apoi trimite într-o cratiță: morcovi, rosii, unt și se fierbe, amestecând pentru a fierbe 15 minute.
Vinetele tăiate în 2-4 bucăți pe -6 zaisimosti de dimensiuni - lățimea bucăți de 3-4 cm.
Pepper curățat de semințe și se taie pe lungime in 4-6 bucati.
Usturoiul este curat, apăsăm în zdrobitorul pentru usturoi.
Adăugați vinete în tigaie, piper, usturoi variim încă 20-25 minute.
Apoi se adaugă zahăr, sare, oțet și se fierbe timp de 10-15 minute un alt
Nu uitați să borcane și capace pre-pregătite pentru zakryvaniya- o mașină de scris sau vintovye- după cum doriți.
Băncile trebuie să fie spălate și sterilizate.
vinete zakuskuiz calde, roșii și ardei descompus în borcane fierbinte și răsturnări de situație.
Banca este necesar să se întoarcă cu susul în jos și înveliți într-o pătură caldă până dimineața, apoi se lasa sa se raceasca deschis și în aer.
Dintre acestea, produsele obținute randament 9 cutii 700 c.
Așa că am închis aperitiv de vinete, roșii și ardei gras cu usturoi ..
În timpul iernii, deschide un borcan de platou de legume. senzație de aromă și gust de funky, îți spui, vă mulțumesc!
Dacă vă place tapas, site-ul mâncare bună este un alt retseptik rece pentru tine: face vinetele insulă în timpul iernii