Cum de a găti un fel de mâncare de reteta năut cu o fotografie

Atunci când garnituri tradiționale de cartofi, paste sau orez să fie deja hrănite, nevrând va trebui să caute ceva pooriginalnee. Pentru acest caz, garnitura perfectă a năut. Năut sau năut - produsul este foarte interesant. Într-un fel aduce aminte de mazăre noastre obișnuite, dar mult mai mare, în timp ce el nu a căzut atât de mult în afară și are un miros plăcut de lumină. Cu el supe, supe cremă, puteți prăji și se fierbe. Năut minunat absoarbe arome și mirosuri, deci este bine să utilizați o varietate de mirodenii și plante aromatice, legume și cu o aromă puternică, cum ar fi telina.

Năut trebuie înmuiate timp de 3-4 ore, sau chiar peste noapte.

Morcovi si telina grătar, se taie ceapa în cuburi mici.

Toate aceste legume prajeste timp de 8-10 minute, pana se rumeneste.

Năut toarnă multă apă (o parte-take menționate jumătate părți apă) și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute. Dacă este necesar, din timp în timp pentru a suplimenta tava de fluid, acest tip de leguminoase absoarbe foarte bine.

Când năutul va fi destul de moale, se scurge apa, în cazul în care ea a rămas, și trecerea-l la legume prăjite.

Adăugați la sare, piper și condimente, apoi se toarnă apă și se aduce la fierbere.

După aceea, se fierbe garnitura dvs. inca 20-25 de minute, până când năut fierte.

Gata masă întinde pe plăci și garnisiti cu verdeață. Serviti acest lucru garnitura poate fi de pui, curcan sau carne de porc. Dar, în sine, acest fel de mâncare este destul de auto-suficiente, este posibil să se varieze meniul în post. Este un fapt cunoscut că leguminoase înlocui parțial de carne din meniul vegetarian. O năut, fără îndoială, unul dintre cei mai importanți reprezentanți ai leguminoase.