Cum de a găti terci de ovăz - gătit terci de ovăz - rețete

Mâncăruri din ovăz este în multe bucătării etnice. Și nu e de mirare. Gătiți-le destul de ușor, dar proprietățile benefice ale acestei cereale este legendar, în mare măsură corespunzătoare realității. Produse alimentare, astfel, destul de variate, și chiar toate fulgi de ovăz familiare pot fi fierte cereale integrale sau fulgi. Puteți găti pe plită, în cuptor sau în cuptorul cu microunde. Pe scurt, fiecare femeie poate alege varianta cea mai convenabilă pentru ei înșiși.

Alege reteta

Una dintre cele mai populare naționale alimente românești - terci de cereale, compot într-o sobă din Rusia. Pentru lipsa de o sobă poate folosi cuptorul. Înainte de a începe de gătit. reasambla ovăz și îndepărta impuritățile. Temeinic se spală și se pune într-o tigaie sau castron. Antena de satelit Ia suficient de spațioasă pentru a face loc pentru apă. Raport optim - 250 g de cereale pentru a lua un litru de apă, dar cantitatea de una sau alta depinde de cât de gros pe care doriți să gătesc terci.

Se fierbe apa. Volumul său aproximativ egal cu suma ovăz deja pregătite. Se toarnă cu uruială apă clocotită și se lasă peste noapte.

pune cu grijă crupa într-un vas de lut. Se toarnă ovăz cu aceeași apă în care a fost înmuiat. Se incalzeste cuptorul la 100 ° C. Pune oala din spate și închideți capacul. Lăsați mizeria să zacă pe rafturi timp de aproximativ 2 ore. Avantajul acestei metode de preparare este faptul că cerealele nu se lipeasca. Conținutul potul va sfărâmicios.

Înainte de a aduce la masa, fulgi de ovăz ar trebui să fie adus la standard. Se condimentează cu sare dupa gust si se adauga untul. Porridge de cereale integrale pot fi consumate cu lapte. iaurt sau miere. Poti visa în sus, și se adaugă la acesta, de exemplu, nuci tocate, fructe uscate. Mere uscate, stafide sau prune pre-opărire cu apă clocotită și se lasă un timp pentru a le face mai moale. Apoi se amestecă cu fulgi de ovăz. Porridge de ovăz întregi pot fi un fel de mancare separat, si o garnitura mare.

ovăz întregi pot fi fierte mizerie lipicios. De asemenea, pot fi gătite în cuptor. luând ovăz și apă într-un ușor diferit raport de aproximativ 1: 3. În același mod ca și în primul caz, mișcare și ovăz curat. Umpleți-l cu apă clocotită, se lasa sa stea peste noapte. Pune cereale în oală și se umple cu aceeași apă. Puneți în cuptor timp de aproximativ o oră.

Acest terci -razmaznyu poate fi sudat și pe aragaz. Operațiuni preliminare, inclusiv pre-înmuiere, la fel ca în primele două cazuri. cereale preparate cu apă se toarnă în oala cu pereți groși. prudență excesivă în acest caz, nu este necesar. Dimpotrivă - conținutul pan trebuie să fie în mod corespunzător și se amestecă pentru a face acest lucru pe parcursul întregului proces. Se aduce la fierbere terci de la rut medie, apoi se reduce flacăra și se fierbe un pic mai mult la temperatură scăzută. Amestecării frecvent. Nu uitați să îndepărtați din pereții fulgi de ovăz oală.

Cinci minute înainte de sfârșitul terci de gătit cu sare după gust. Dacă sunt folosite pentru a adăuga fructe uscate, le oparesc, se taie felii de mere, prune sau caise uscate. Se toarnă totul în oală, se amestecă și se fierbe împreună cu ovăz timp de 2-3 minute.