Cum de a găti supă simplă dietă vegetariană
Pentru cei care cred că supa fără carne - nu este mâncare, eu pot spune doar un singur lucru - probabil nu au mai incercat o supa delicioasa vegetarian. supe vegetariene ușor de stomac și foarte utile, ele sunt fundamentul unei diete sanatoase. Aceste supe sunt preparate fără carne, fructe de mare, dar aceasta nu înseamnă că ele nu pot fi consistent și delicios.
Ca ingrediente pentru supe vegetariene utilizate legume și cereale, ciuperci, legume si muraturi, ierburi, condimente și chiar fructe. Avantajul supe de legume de carne este de necontestat. În primul rând, pentru prepararea supelor vegetariene petrecut mult mai puțin timp, și în al doilea rând, aceste supe sunt esențiale pentru copii, pentru cei care doresc să piardă în greutate, și în anumite boli, ca dietă alimentară.
Deci, cum gătești corect supă vegetariană simplu? O astfel de supă fierte bulion la din legume - legume sunt taiate, umplute cu apă caldă și fierte timp de aproximativ 35 de minute, la foc mic într-un capac tigaie închis. supa de legume insista 10 minute pentru legume și plante aromatice au dat supa aroma. Legume pentru supa este cel mai bine să nu se prăji. Supa de dietetice pot umple cu iaurt, iaurt sau smântână scăzut de grăsimi. Nu folosiți prea multe condimente.
Cei care au boli ale tractului digestiv, este imposibil de a pune într-o mulțime de supe de usturoi, ardei gras, ceapa, patrunjel si telina, dar în cazul în care aceste boli sunt prezente, atunci puteți utiliza aceste ingrediente pentru gust - acestea sunt foarte utile, deoarece acestea stimulează digestia.
Și mai mult de o regulă - nu este necesar în prepararea supelor dietetice folosesc produse semi-finite, toate legumele ar trebui să fie în mod exclusiv în stare proaspătă.
Și, în sfârșit, rețeta cum să gătească supa de dieta:
Vom avea nevoie de ceapa - 1 buc. cartofi - 2 - 3 buc. 100 gr. culoare și varză, o mare de tomate - 1 buc. morcov, 1 ardei gras, pătrunjel 1 mijlocii. Se fierb 2 litri de apă, sare, mai mici legume felii și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Cand legumele sunt aproape sudate adauga la supa la gust de zahăr și condimente.
În funcție de gustul dumneavoastră, puteți în această supă se adaugă celelalte ingrediente și bucătar mazăre, fasole, vermicelli sau supe de cereale.
Variantele dietetice supe de legume gătit foarte mulți - Supa poate fi fierbinte sau rece, lichid sau sub formă de piureului (așa numita supă). Retete supe vegetariene au aproape toate bucătăriile lumii - alegerea este a ta.
