Cum de a găti supă de fasole
Cum de a găti supă de fasole?
Pentru a pregăti o supă de fasole, cel mai frecvent utilizate ingrediente, cum ar fi fasole, fasole uscată, fasole verde, conserve alb și roșu. Mulți oameni cred că pregătirea de supe este foarte lung și laborios. Dar, de fapt nu este. Dacă ai început brusc gândesc cum să facă supă de fasole, fasole uscată, apoi mai întâi trebuie să fie înmuiate în apă de ceva timp, sau toată noaptea. Este necesar de a economisi timp în procesul de supa de gătit. Unii susțin că prin înmuierea boabelor în valoare nutritivă redusă. Se remarcă faptul că conserve de fasole verde și nu trebuie să fie înmuiate.
rețete de gătit
Acum, să ne uităm la rețete pentru diferite feluri de mâncare din fasole:
supă de fasole uscată
Dacă vă întrebați cum să gătească supa de fasole, aveți nevoie pentru ea:
- 1.5 cani de fasole,
- 1 litru de bulion,
- 1 cartof mare,
- ceapa,
- morcovi,
- bastoane de țelină,
- pătrunjel rădăcină,
- piper,
- sare si alte condimente la alegere.
Înainte de a începe să gătească supa, fasolea ar trebui să fie înmuiate timp de cel puțin o oră, după care va deveni mai moale. În continuare vom aduce supa la fiert si se adauga la fasole, cartofi, cubulete, patrunjel, telina si morcovii. Amintiți-vă, tocană de fasole pentru aproximativ o oră, sau un pic mai mult. Apoi, face un foc de putere secundară și pentru a verifica disponibilitatea. În paralel, este necesar să se prăjește ceapa în ulei vegetal și adăugați-l la tigaie. Mai mult, toate se amestecă, se adaugă sare, piper și condimente, apoi se reduce căldura și să continue să se fierbe până la fasole fierte. Moale și blând, asta e ceea ce ar trebui să fie fasole. Marar tocat marunt si se adauga la supa timp de 5 minute înainte de a scoate de la căldură. Toate supa noastră este gata!
Supa de fasole
Pentru prepararea ei avem nevoie de:
- fasole albă uscată,
- țelină,
- morcovi,
- cartofi,
- ceapa, ierburi,
- smântână,
- ulei vegetal.
Fasolea se spală și se înmoaie în apă timp de o oră, apoi se fierbe. Pe o răzătoare grosier grătar morcovi, țelină tăiate în bucăți, cartofii curatati, se taie și se fierbe. Morcovi și țelină prăjește puțin, adăugați-le la supa de cartofi și se fierbe timp de 15 minute. Pune într-o tigaie gata fasole, morcovi, țelină și cartofi. Apoi, este necesar să se agite amestecul rezultat folosind un mixer sau blender și se diluează bulion rămase din fasole. Pune totul pe foc și să aștepte până când fierbe. In paralel, se prăjește în ulei vegetal, ceapa si se adauga la supa finit cu ierburi proaspete tocate. În continuare Serviti, se adaugă smântână.
Supa de pui cu fasole
Pentru început, ca întotdeauna, trebuie să se înmoaie boabele timp de mai multe ore. Apoi se fierbe fasolea, are nevoie pentru a umple boabe de 1,5 litri. apă, așteptați până când ajunge la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 10 minute, neacoperit. Apoi, se scurge și se clătește fasole. Mai mult, potul pliat măcinat ceapa, marar, morcov, rozmarin, piper, usturoi și pătrunjel. Se adaugă bulionul preparat și se aduce la fierbere. După fierbere supa, se adauga piept de pui cu roșii, acoperă și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute pentru a finaliza fasole gătit. Înainte Serviti cu piept de pui este necesar pentru a elimina coaja, se taie în bucăți mici și se adaugă la supă. Fără îndoială, pregătirea acestei supa este mult mai ușor și mai rapid decât decât de a găti fasole în sos de tomate, supa sau ieși din acest sos - fiecare în moduri diferite.
reteta supa de fasole conserve
Mai întâi trebuie să taie ceapa și grătarul morcovii. Aceasta apoi pasate 5 minute în ulei vegetal. Cartofii purifica și se taie în cuburi, apoi se fierbe timp de 10 minute, cantitatea sa dafin mică de apă până la jumătate. Apoi, trebuie să adăugați la ceapă și morcovi cartofi fierte, se amestecă bine și să continue să se fierbe timp de încă 5 minute. Adăugați supa de pui și se fierbe timp de inca 5 minute. Apoi se adauga la supa conserve fasole, se amestecă și se fierbe timp de 5 minute. Cantitatea mică de apă fiartă pentru a dizolva pasta de tomate, apoi adăugați-l la supa. 1 lingura. lingura faina se cerne printr-o sită și se adaugă la supă. Acest lucru este necesar pentru a face densitatea supa si splendoarea. În continuare, se fierbe supa încă 7 minute, apoi se îndepărtează de la căldură și lăsați infuzii de 15 minute supa de fasole din boabe de conserve gata. Se serveste, presărat cu pătrunjel.
Chiar mai interesant
Cum de a găti supă de fasole
Dacă vă întrebați cum de a găti supă de fasole. atunci sunteți pe pagina bună. Personal, îmi place, acesta este primul fel de mâncare și mănâncă-l destul de des. Supa de fasole si supa sunt două din supa mea preferata, pe care am gătesc aproape în fiecare săptămână și să încerce să o facă cât mai des posibil. Așa că împărtășesc cu voi mai jos o reteta minunata pe care trebuie să le adopte.
1.5 cesti de fasole (am folosi alb, dar puteți încerca și cu conserve de culoare roșie)
litru de bulion (sau gata preparate)
1 mare de cartofi cubulete
1 ceapa mare, cuburi
1 baton de țelină, feliat
1 pătrunjel rădăcină, cuburi
1 morcov decojite, în felii și cuburi
sare, piper, mărar și alte mirodenii pentru dvs. preferate
1. Înainte de a începe de gătit supa, trebuie să se spele și se înmoaie boabele într-o cantitate mică de apă, cel puțin pentru o oră. Fasolea hranesc apa si devine mai moale si se va reduce timpul de gătire.
2. Acum, ai nevoie de bulion. Cum să-l gătească am descris în această rețetă. Cu toate acestea, puteți utiliza opțiunea de cumpărare. Se toarnă supa într-o cratiță, se aduce la fierbere și se adaugă fasole, cartofi, pătrunjel, țelină și morcovi.
3. Fasole va fi gătită timp de aproximativ o oră sau cam asa ceva, apoi a pus focul pe puterea medie și verificați periodic disponibilitatea. În același timp, se prăjește ceapa în ulei vegetal până transparent și adăugați conținutul oală de supă.
4. Se amestecă bine și se adaugă condimentele preferate, și se condimentează cu sare și piper. Îmi place, de asemenea, să adăugați un amestec de ierburi provensale.
5. Reduceti căldura la cel mai mic și să continue până când boabele de gătit nu va fi complet gata. Ar trebui să fie moale și delicat. 5 minute înainte de a scoate de pe foc, se adauga mararul tocat.
6. Gata! După cum puteți vedea, gatiti supa de fasole nu este atât de dificil.
Se serveste fierbinte. Poftă bună!
În diferite tradiții culinare are propriile sale retete de fasole. dar dragostea de supa de fasole combină umanitatea și șterge granițele naționale și teritoriale. Fasolea conține o mulțime de proteine și aminoacizi benefice pentru sănătate, prin urmare, este necesar să-l includă în planul său pentru o dieta sanatoasa. În fiecare zi, sute și mii de oameni din întreaga lume sunt câștigă în motorul de căutare fraza „modul de a face supă de fasole.“ Pentru toți cei care sunt interesați - recomandările noastre și cele mai bune rețete!
Cum să pregătească o supă de fasole
Supa de fasole - hrănitoare și satisface primul fel de mancare care poate fi preparat în două moduri principale:
1. tradiționale supă (toate ingredientele sunt „tselenkimi“ - fasole, bucăți de carne, legume și ciuperci).
2. Supa (ingredientele fierte, inclusiv fasole, pyuriruyutsya folosind un blender și supa rezultată se fierbe timp de ceva timp).
Ambele tipuri de supe sunt preparate în apă sau carne bulion - după cum doriți. Rețineți că numai supa de fasole albă nu pateaza, astfel încât culoarea este mai bine pentru a găti fasole într-o tigaie separat si se adauga la supa terminat. Pentru a accelera procesul de preparare, boabele de 5-6 ore înainte de supe (și orice alte feluri de mâncare), se înmoaie în apă rece.
Supa de fasole cu carne de vită și varză acră
supa de carne clasică. Neobișnuit delicios, mai ales dacă nu luați nicio carne de vită, în loc de carne cu os - tăiere și fasole de a utiliza soiuri de culoare închisă.
- 500 de grame de carne (vita, vitel - care este disponibil)
- 1 fasole uscată ceașcă colorate
- 1 cană varză acră
- 5 cartofi
- 1 ceapa alba
- 2 morcovi
- 3 linguri pasta de tomate
- 2 linguri ulei vegetal
- sare și condimente după gust.
Gatiti cuburi de carne până când mușchiul fierte (bulion prisolit necesar, degresat timp util). Într-o cratiță separată, se fierbe fasolea până se înmoaie, se scurge lichidul și se adaugă la carne. Se fierbe timp de încă 15 minute, se adaugă cartofii decojite și cuburi. După 10 minute, se adaugă varza. Tigaia pregăti zazharku de legume: morcov ras tocat ceapa și prăjite în ulei vegetal, amestecat cu pasta de tomate. Adăugați zazharku într-o oală de supă, se amestecă și se fierbe până când cartofii sunt fragezi. Sare și piper, apoi la foc mic timp de încă 5-7 minute.
Supa de fasole cu ciuperci si carne de pui
Acest fel de mâncare poate fi gătite în mai multe moduri diferite: cu ciuperci sau ciuperci sălbatice, cu carne de pui sau de pui picioare, și chiar și cu măruntaie de pui! Regula principală - boabele trebuie să fie aproximativ la fel ca și ciupercile. Apoi, va primi supa delicioasa.
- 2 l de supa de pui
- 300 g de carne de pui sau măruntaie
- 1 cană uscată fasole albă sau roșie
- 200 g de ciuperci proaspete
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 3 cartofi mari
- 2 linguri ulei vegetal
- 100 g de patrunjel proaspat
- sare și condimente orice gust.
Se clătește și se fierbe timp de 30 de minute de pre-înmuiate în boabele de apă rece, fuziona cu lichid. Separat, se fierbe puiul, se scoate spuma, se adauga fasolea.
Se taie și se prăjește ciupercile pe ulei vegetal rafinat, se adauga ceapa tocata si morcovii rasi grosolan. Supa de pui, care continuă să gătească fasole pune cartofi cubulete si decojite, iar după ce este gătită - zazharku de legume și ciuperci. Se adaugă sare, condimente, frunze de dafin pot fi. Cinci minute înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă pătrunjel tocat.
mâncare vegetariană cu adaos de pasta de tomate și întregul set de condimente. Tomate și supa de fasole, o grosime, bogat si foarte satisfacatoare!
- 1 cană fasole albă
- 1 morcov mare
- 1 cană suc de roșii (preferabil proaspăt preparat)
- 2 linguri pasta de tomate
- 1 buchet de patrunjel proaspat
- 3 linguri ulei vegetal rafinat
- ½ linguriță nucșoară
- ½ linguriță coriandru
- 2-3 frunze de dafin uscate
- ½ linguriță cuișoare
- un vârf de cuțit de piper negru
- sare după gust.
fasole Pre-înmuiat, se fierbe pana cand se inmoaie. Se scurge de apă în care este fiert. Peel și se taie morcovii in cuburi mici, se încălzește un ulei vegetal tigaie, a pus acolo morcovi, se adaugă condimente (cu excepția frunze de dafin), se prăjește până morcovii sunt fragede.
Adăugați la oala fiert fasole, morcovi cu condimente și ulei, pasta de tomate, suc de roșii, frunze de dafin. Se adaugă 1 litru de apă, se amestecă și se fierbe la o flacără înaltă și sare după gust. Atunci când fierbere, se reduce căldura și minutele provarit10-15. Inainte de servire, se presara cu patrunjel tocat. Poftă bună!
Cum să fiarbă cacao
Cum de a găti lapte de cacao Cât de mulți dintre noi cel puțin o dată în viața lui nu a bea cacao? Aceasta este o băutură foarte gustos, pe care noi
Cum se prepara mănăstirea antiparazitar ceai
Cum se prepara ceai antiparazitar mânăstire de înaltă calitate, cum să fiarbă mănăstirea antiparazitar ceai, la preț competitiv Eco cum să fiarbă mănăstirea antiparazitar
Ceaiul alb cum să fiarbă
Cum se prepara ceai alb Să presupunem că ați fost capabil să cumpere un ceai alb de calitate. Să presupunem - pentru ca să-l cumpere în nostru,
Cum să fiarbă cafeaua măcinată în ceașcă
Cum de a Brew de cafea într-o ceașcă cu o ceașcă de cafea bine preparata pentru micul dejun crește de energie pentru intreaga zi. Toată lumea știe că, desigur, cafea