Cum de a găti supă cu brânză topită

Supa de brânză topită se fierbe foarte ușor.

cartofi (mediu) - 5 unități.

brânză topită - 2 buc.

ulei vegetal sau ulei de măsline - 2 linguri. linguri,

sare, piper, pătrunjel, frunze de dafin - la gust.

Se curata cartofii, se taie în cuburi mici, se adaugă apă și se pune pe foc, se aduce la fierbere, se adaugă sare și se fierbe până când cartofii fierte timp de 15-20 de minute. Și, în timp ce el preparată zazharku să facă: curata ceapa si morcovi. Ceapa se taie în cuburi mici, morcov - frecat pe o răzătoare și se prăjește toate împreună într-o tigaie în puțin ulei. Următoarea zazharku gata pentru a trimite la fierbere într-o cratita de cartofi. Timp de 5 minute, până când fierte - aspectul final - branza se taie în cuburi mici și trimite-l la supa, amestecand constant pentru a dizolva brânza. În continuare, se adaugă ierburile (pătrunjel I) și o frunză de dafin, piper - opțional.

Familia mea iubește supă groasă, așa că sunt în supa adăuga mai multe paste sau ciuperci (în overcook zazharki).

Cine nu ar trebui să prăjit supă, ceapă și morcovi picătură într-un vas cu cartofi.

Nu este nimic mai ușor decât pentru a găti supă de brânză topită. Dacă ați cumpărat de construcții supă de brânză topită (acestea sunt fie cu ciuperci sau ceapa), atunci există o rețetă acolo :-) Dar pentru această supă poate fi utilizată și brânza obișnuită. Singurul lucru pe care acestea sunt ușor mai puțin solubile în apă, și de aceea este mai bine să se freca pe o răzătoare. Doi litri de apă fierbinte se diluează 2 (3) brânzeturi. Între timp prăjirea morcovi tocat (puteți adăuga mai multe și ceapă). Când apa fierbe cu curds, se arunca cartofii (am folosit pentru a freca cartofi pe o răzătoare specială - la morcovi, cartofi, ceapa si au fost una și frumoasă formă). După ce cartofii sunt gata, se adauga la supa de morcovi și ceapă prăjită, se fierbe timp de 1-2 minute - iar supa este gata!

După ce a citit rețete de supe prelucrate de brânză, am decis să-l gătesc eu.

Decoctul găină bulion, realizate din perezharku ceapă și morcovi în unt. Cartofii de Bouillon maruntiti și au aruncat două brânzeturi „Prietenia“ ras pe o răzătoare fină, până când toate kiplo minute cinci-șapte branza topita și se adaugă la perezharku, sare și piper după gust și se adaugă ierburi proaspete tocate, toate supa este gata. Gust foarte bun și consistent, cum ar fi a mea, iar acum această supă de pui nu este mai puțin în dieta noastră.