Cum de a găti shtruli - tutvkusno! ru
Cum de a găti shtruli
Cum de a găti shtruli, shtruli în limba germană. Reteta vecina comuna Valentina - s-au mutat recent din Kazahstan, în cazul în care aceștia, la rândul lor, sunt germani trăiau alături, a cărui rețetă o să gătesc.
- 500g de carne - se taie în cuburi
- 2-3 cartofi medii - se taie în cuburi
- Varza 0.5 kg - shinkuem
- Ceapă - fin crumble
- 2 morcovi medii - fin fărâmița
- Aluat. 1 varianta -pelmennoe: 0,5 cani de apa, 1 ou, apa, faina
Prefer opțiunea 2. 0,5 cesti de iaurt, un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu (pentru a plăti), 1 ou, faina
Cum de a găti shtruli
Avem nevoie de o tigaie sau cuptor olandez și fierbător de apă. Noi prăji toate ingredientele în mod individual. prăjește ceapa - ne mutăm într-o tava. Apoi, într-o tigaie se prăjește morcov - ne mutăm într-o tava, și așa mai departe carne de friptură, ne mutăm, cartofi, varză.
Când toate ingredientele noastre sunt rumenite și transferate în ceaunul, răspândirea shtruli în sus, sare, se toarnă toată apa (2 cm deasupra produselor). Se acopera cu capac si se fierbe la foc mediu timp de 35-40 minute, capacul nu este deschis (dacă ați făcut aluatul pe chefir să nu shtruli căzut).
Aici, ți-am spus cum să gătească o shtruli masă copioasă.
Cei care nu se schimbă niciodată opiniile se iubesc mai mult decât adevărul. Zh.Zhuber