Cum de a găti pudra de ou
praf de ou inlocuieste perfect ou. Din ea se prepară omlete, produse de patiserie, supe, produse semi-finite. praf de ou va deveni un instrument indispensabil pentru gastronomic excursioniști: nu este rupt și nu se deteriorează în timpul transportului, în timp ce gustul nu este inferior la ouă obișnuite.
Timp de preparare 36 minute Veți avea nevoie de o rețetă pentru „omletă de ou praf“: 3-4 linguri praf de ou; 1.5-2 cani de lapte; Sare dupa gust; unt la gust. Pentru aceasta reteta „supa cu găluște“ se bazează pe o singură persoană: 4 cuburi de Bouillon; făină 1 cană; 3 linguri unt topit;. lingură praf de ou. Pentru această rețetă, „marș omletă“ se bazează pe o singură persoană: 1,5 linguri praf de ou; 10 g de lapte praf; 1 linguriță unt topit; 15-20 g de brânză măcinată; sare după gust. Pentru această rețetă „Clătite de furtunos“: 5 cani de grâu sau făină de hrișcă; 5 cesti de lapte; 1,5 linguriță praf de ou; 2 linguri zahăr; 1 linguriță sare; 50 g drojdie; 200 g unt; 20 g grăsime. PG cazare plătite Articole „Cum de a găti pudra de ou“ Cum sa faci o omletă de ciuperci cu verdeață Cum de a găti aspic de pui Cum de a găti pește în aspic
praf de ou Amestecate
Se amestecă lapte și praf de ou, amestecati blender - astfel încât nici un cocoloașe. Pulbere umflat, se lasă timp de 20-25 de minute, se adaugă sare. În tigaie, se topeste untul, se toarnă amestecul de ou. Se aduce la gradul de pregătire al capacului la foc mic.
Bulion cu găluște
Aceasta supa poate fi preparată într-o campanie. Într-un castron, se toarna un pahar de apă, a pus untul. Se fierbe, arunca o jumătate de cub de Bouillon, se amestecă. Adăugați făina, se amestecă, preincalzit timp de 1-2 minute. Eliminați de la căldură, se adaugă pudra de ou, se amestecă bine. Apa fierbe oala, cuburi de Bouillon zdrobesc, mai mică în apă clocotită, se amestecă. Adăugați aluatul fierte în tigaie treptat. lingură După 2-3 minute după suprafață găluște supă preparate.
praf de ou, se toarnă într-un castron mare, se toarnă laptele praf diluat. Fiecare persoană va avea 1/3 cana de lapte praf. Se adaugă sare și brânză, amestecati lingura. Amestecul poate fi adăugat puțină făină sau griș și se amestecă. Se toarnă masa intr-un bol cu ulei, se prajeste la foc mare. Cand omleta incepe sa se ingroase, se îndepărtează de la căldură, se acoperă și se lasă să meargă 3-5 minute.
Clătite de furtunos
Se încălzește tigaia în 2 cani de lapte. În laptele cald se dizolvă drojdia și 3 căni de făină și se amestecă. Închide aluat pânză, a pus într-un loc cald timp de 30-40 minute. Pune sare, zahăr, unt și lapte praf de ou. Se amestecă, se amestecă în restul de făină, malaxează până la starea elastică, treptat întindere restul de lapte. Din nou, a pus într-un loc cald. Risen se amestecă aluatul, se coace într-o manieră convențională.