Cum de a găti Pollack în tigaie, și pentru un cuplu de multivarka

pește de apă rece a familiei Gadidae da copiilor chiar, pentru că foarte puține oase în ea, dar gustoase pentru a găti nu este atât de ușor. Chiar dacă știi cum să gătească Pollack și să adere strict la acești parametri, de ieșire poate fi obținut destul de uscat și de produs strâns fără gust exprimat. Este mai bine să utilizați în lucrul cu aceste sosuri sau supe concentrate de componente. Utilizarea tigaia permite să-și petreacă nu mai mult de 10 minute pe un decoct de pește. Într-un cazan dublu pe procesul va dura mult mai mult timp - aproximativ 30-40 minute. În cazul în care tratamentul termic este supus numai fileurile de pește, timpul este redus la aproximativ jumătate.

Cum de a găti Pollack în tigaie?

În cazul utilizării metodei tradiționale de fierbere pește, în primul rând exact cum să gătească Pollack la starea dorită. Înainte de a componentelor de funcționare trebuie să fie curățate de solzi și măruntaie. De asemenea, taie capul, coada și aripioarele. Este mai bine să se separe fileul de pe carcasă, dar puteți tăia pur și simplu peștele în mai multe porțiuni.

Pentru a obține un delicios, procedați în felul următor:

• Bucăți de pește pentru a așeza și umple orice recipient cu apă, care acoperă complet piesa de prelucrat. Verificam care a fost utilizat volumul de fluid și se toarnă aceeași cantitate de apă proaspătă în tava de gătit. Aici lichidul să fiarbă la foc ridicată.

Sfat: Având în vedere faptul că Pollock preferă să rămână în apele reci, paraziți infesta carnea lui rară. Dar dacă există vreun dubiu în calitatea produsului, înainte de începerea tratamentului cu pește ar trebui să fie de o jumătate de oră pentru a absorbi în apă sărată. Cu toate acestea, o astfel de abordare poate fi aplicată numai în cazul produsului în stare proaspătă sau refrigerată.

• Se dizolvă sarea în apă, așterne câteva frunze de dafin, pentru a încetini foc mediu.
• Când masa începe să fiarbă din nou, pune în pește ei, pe care se fierbe exact 10 minute.
• Obținem produsul din tigaie, întins pe o placă și de a folosi ca regia. În cazul în bucăți mari, poate fi un pic pentru a le ține într-un vas uscat cald, acoperit, pentru a se asigura că acestea au ajuns la pregătire.

Pollack, fiert in supa are o textură densă, dar plăcut și aromă curată. Dacă se dorește, acesta poate fi în continuare prelucrate: compoturi cu legume, sos de coacere, prăjire pe o umplere parfumat.

Cum delicioase pentru a găti Pollack într-un cazan dublu?

Pentru a găti pește într-adevăr delicios, au un pic de încercare. Cel mai bine este să-l într-un cazan dublu, chiar dacă această abordare necesită mai mult timp. Pentru economia sa nu ar trebui să fie utilizate bucăți de produs și purificat de toate fileuri inutile.

• 700 g Pollock avem nevoie de lamaie, frunze de dafin 3, 3 mazăre parfumat sau piper negru, câteva becuri, sare 0,5 linguriță și unele ramuri de fenicul. Mărar poate fi înlocuit cu pătrunjel, în timp ce mirosul de verde va fi mai pronunțată.
• pește meu, curat, taie toate inutile. Munca este realizată cu fileuri sau porțiuni curate. Ceapa curata si se taie în inele și jumătate. verdeață mărunțirii sau chiar rupe departe de ramuri. Lemon spală și se taie cu pielea este felii foarte subtiri, eliminarea semintelor.
• Bolul aburitoare uniformă continuă ceapa strat răspândirea, piper-l și frunze de dafin. Acesta este urmat de un strat de pește, care prisalivaem. Pune în partea de sus a lamaie, care se presara ierburi.
• Steamer rula timp de 30-40 de minute, în funcție de rata de putere și de încălzire. Nu vă faceți griji, deoarece produsul va fi supraexpusă, este mai rău de ea nu va.

Farfuria sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, pe deplin, în conformitate cu preferințele individuale, puteți încerca să introduceți ingredientele lor sau de a înlocui pe cele existente. Principalul lucru nu este de a utiliza ierburi aromate și condimente prea cald, ele pot ucide aroma naturala si gust de pește.

Cum de a găti Pollack în lapte?

Un rezultat foarte special este obținut prin fierberea peștelui în lapte. Această abordare nu are nevoie de mult timp pentru a pune în aplicare, iar în cele din urmă totul se dovedește foarte gustoase și neobișnuite.

• pesti aburite, avem nevoie de un pahar cu apă și lapte de conținut de grăsime medie, ceapa, un cuplu de morcovi, sare și condimente după gust.
• Pollock nu numai curat și se separă fileurile și se taie în cuburi mici, cu nici o fata mai mult de 1,5 cm. Fry preforme într-o tigaie, fara ulei sau cu o cantitate minimă.
• Morcovii sunt curate, și trei pe o răzătoare grosier. Ceapă shinkuem curată și fină.
• Ia-o tigaie cu fund gros, nu grăsime. Am întins-o uniform peste, sare. Apoi, a pus morcovii, și, de asemenea, adăugați puțină sare. La sfârșitul anului există un strat de arc, și din nou un pic de sare. Condimente pot fi adăugate după fiecare strat, dar este mai bine să le stropească toate goale.
• se amestecă lapte cu apă. Compoziția rezultată se toarnă conținutul tigaie, astfel încât să nu se amestece. Am pus totul pe foc mediu și să aștepte până când lichidul fierbe. Apoi se acoperă cu un capac recipient, focul pentru a încetini la un nivel minim si gatiti o masa de aproximativ 20 de minute.
• Farfuria finit este servit cu sos, presărat cu ierburi tocate. Ar trebui să fie cald, cu fiecare minut gustul ingredientelor se va deteriora.

Pentru a pregăti Pollock multivarku poate fi utilizat, dar în acest caz, mai bine componente sos la foc mic sau condimente, nu se fierbe mod convențional. Dar, în cuptorul cu microunde astfel încât peștele este gătit rar. Procesul este destul de simplu, dar rezultatul poate fi cel mai neașteptat. Nu există secrete nu garantează o astfel de abordare pentru a obține aroma dorită a produsului. Și textura sa poate fi grav afectată, lipsit de toate suculență și sensibilitate.

Pierde greutate prin mijloace convenționale - în serios?

De ce dieta persistente nu aduce rezultate vizibile, și duce numai la frustrare și depresie, și modul în care toate la fel pentru a pierde în greutate, în scopul de a:

Arde de grăsime în zonele cu probleme în mod specific detalii AICI