Cum de a găti orez, orezul nu se lipesc între ele, kaksdelatpravilno
Mâncarea bună, vino la noi din cele mai vechi timpuri? Faptul că ele pot fi preparate într-o oală și nu suferă cu zazharki, passirovkami, bonete de caramelizare și alte invenții care cresc timpul de preparare și necesită cunoștințe de specialitate.
Urechi, cazaci terciul, borș ucrainean, supa de varză românească și pilaf uzbecă - în versiunea clasică de gătit și mănâncă cel mai practic și util pentru organism decât înăbușit în sherry țestoasă (carcasă, care, în timpul pregătirii de cinci ori perekochovyvaet de la o tigaie la alta ).
pilaf de gătit
Această Maxim, dar în Est oamenii pregătesc pilaf. Dacă doriți să gătesc pilaf sfărâmicios, care nu au nevoie de o mulțime de ingrediente, dar șef printre ei - Fig.
Pentru a găti pilaf și orezul nu se lipesc între ele în același timp, trebuie să selectați inițial cifra corectă, apoi se pregătească pentru tab-ul și să se pregătească numai la fel de mult ca și el are nevoie pentru a absorbi umezeala si grasimea de pe apa, legume și carne.
- Trebuie să alegeți orez și dur rămas singur proces minim de procesare.
- Bucătarii spun că puteți găti pilaf sfărâmicios 1-1-1-1-1-1 pe sistemul în cazul în care unitățile reprezintă toate componentele incluse în pilaful. Ie: un kilogram (litru): carne, ceapă, morcovi, apă, ulei vegetal și orez.
În cazul în care cifra aleasă nu este foarte greu, trebuie să fie mai puțin îmbibată cu apă cu (aproximativ două până la trei ori). În acest caz, utilizați mai puțin ulei la 150-200 ml. Gatiti carnea pana se rumeneste, poți și 800 ml de ulei și apă, care este disponibil în carne și legume, încă se încadrează în zirvak.
- Când zirvak este gata să fie umplut și orez într-o oală, se toarnă orez, dar numai apă caldă - Fig apoi garantat să fie friabilă.
- Calcularea volumului de apă face ca zirvak. Dacă el este „barbotare“ și există suficient lichid, apoi se toarnă puțină apă, dar că acesta acoperă orezul pe grosimea degetului mare unui om.
Pentru a figura mărunțire se întoarse și nu se lipesc între ele, aveți nevoie pentru a face cu pricepere zirvak și prudent consumul de apă și orez pentru a utiliza numai dur.
Partajați acest articol cu prietenii tăi în social. rețele:
astăzi populare:
