Cum de a găti orez - cum să gătească orez crocant

Cum de a găti orez sau orez fiert sfărâmicios la vasul gătești conceput, nu a fost stricat. Deoarece există rețete în care orezul este unul dintre principalele ingrediente. Și modul în care orezul este fiert într-un vas, ne interesează cel mai mult. Atunci să se ocupe. Înainte de a găti orez crocant trebuie să cumpere mai întâi. Și atunci există o mulțime de întrebări. Ce mai bine figura lung sau rotund? Desigur, cu cât este aproape întotdeauna posibil pentru a găti sfărâmicios, dar toate orezul conține mai mult amidon, așa că de multe ori se lipesc între ele. Totul sau mult depinde de alimentele pe care le găti.

Ce fel de orez este mai bine?

• Orez lung soiuri de orez basmati potrivite pentru pilaf, risotto, garnitura acest soi nu se încadrează în afară și nu se lipesc între ele.
• Varietatea Jasmine păstrează întotdeauna forma, dar se lipesc între ele, așa că ar trebui să gătească întotdeauna, acoperit, și voință bună garnituri, deserturi.
• orez sălbatic este foarte subțire ca un ac este perfect pentru garnituri, salate, supe și cel mai important, această cifră este bun pentru dieta, dar este gătit pentru o lungă perioadă de timp de aproximativ 40 de minute, sau chiar mai mult.
• soiuri de orez cu bobul rotund Camolino pentru terci de lapte delicios, budinca.

Atunci când alegeți orez, să acorde întotdeauna atenție aspectului său asupra calității cerealelor (fără Oskol și resturi) de țara producătorului de origine la bine, desigur, la data de expirare, care nu a primit un orez rău, putred.

Cum de a găti orez sau cum să gătească orez?

Acest întrebări frecvente. Dacă ați achiziționat un orez de bună calitate, de regulă, producătorul indică întotdeauna timpul și proporția ambalajului. Și, practic, de obicei, orezul este fiert timp de aproximativ 20 de minute, cu excepția orezului prefiert a gătit mult mai mult timp de aproximativ 30 de minute.

Ce să gătească orez?

Gătit orez se potrivește o cratiță cu fund gros și pereți, precum și vase și chiar o tigaie. Indispensabil pentru Cauldron pilaf.

Proporțiile pentru prepararea orezului.

O parte din apa de orez două părți. Nu fi rău să rezerve fierbere apă caldă, în cazul în care, dacă aveți nevoie dintr-o dată pentru a adăuga un pic mai multă apă.

Rețetă pentru orez (4 portii)

• Orez - 1 cană;
• Apa - 2 cesti de cereale lungi și 2.5 pentru rotund, deoarece absoarbe mai fluid;
• Sare - 1 linguriță cu un tobogan (sau alte condimente care aveți nevoie).

Înainte de a găti orezul care are nevoie să se pregătească. Sau, mai degrabă clătiți bine. Se spală orezul necesar să spele praful de ea și amidon inutilă care cleiuri Fig. Măsura dintr-un pahar de orez și presărate într-o sita cu un mâner (pentru comoditate), sita cu orez pus într-un castron adânc. Se toarnă în apă pură Fig rece și bine interferează lingura sau braț, astfel, eliminate Fig. De fiecare dată când o sită cu orezul este scos din vas, se toarnă sita retur apă murdară într-un vas și apoi se toarnă apă pură. spală orezul nevoie, atâta timp cât apa de sub orezul este transparent sau aproape transparent.

In timp ce se spală orezul, de data aceasta pentru a fierbe apa (2 cani), sare și se toarnă orezul spalat. Interfera lingură și se aduce la fierbere, se reduce căldura și se acoperă cu o parte capac.

Deci, pentru a găti orezul până când apa rămâne foarte, foarte puțin, în timp ce capacul poate și trebuie să fie complet acoperite.

Dar eu v-aș sfătui să gust orezul poate fi necesar să adăugați puțină apă mai caldă în cele din urmă Dowar Fig. Uneori se întâmplă.

Când orezul este fiert, se îndepărtează de la căldură și înveliți cu un prosop. Orezul este gata.

Cum de a găti orez și cum să gătească orez știți deja, trebuie doar să urmați recomandările și să aibă succes.

Bucurați-vă de fel de mâncare gustoase și sănătoase de orez.