Pollack am vândut crema de gheață, în principal. Cumpar carcasă convențional fără cap. Pentru a pescui mai ușor la locul de muncă, nu am dezgheța complet înghețate și jumătate.
Peștii ar trebui să fie liber de solzi, aripioare tăiate, scoateți maruntaiele și îndepărtați filmul negru, în caz contrar acesta va avea un gust amar. Burțile am tăiat și aruncat.
pește meu bun, se taie în bucăți destul de mare de mărunțit (1 carcasă împărțiți în 3 părți). Umple-l cu apă, a pus pe aragaz.
După ce supa a fiert, nu uitați să îndepărtați spuma. sare Bulion, se adaugă aceeași cantitate de zahăr, și puteți uita despre el timp de 1,5-2 ore. Da, îl am și se fierbe supa Pollack - concediu lâncezi pește la foc mic, și ea de gând să facă treburile casnice. Îmi place când o bună supa de pește. El devine aroma lăptos, se înmoaie oasele, astfel încât peștele poate mânca direct de la ei.
Când supa ajunge la starea, prepararea legumelor. Curățați niște cartofi, taie-l polukruzhkami.
Cartofi trimite în bulion. Rețineți că unele dintre bulion fierbe departe. Pentru a restabili numărul, trebuie doar să adăugați puțină apă.
Ca urmare cartofii, trimite orez (o mână generoasă). Multe gatiti supa de pește cu orz perla. Îmi place orezul. Dacă doriți să gătesc cu orz, este necesar să se pre-ud și arunca în supa de îndată ce începe să fiarbă. Pearl orz este gătit pentru o lungă perioadă de timp.
Ceapa se taie în cuburi.
Trei morcovi pe o răzătoare fină.
Legume prăjite în ulei vegetal (acesta va avea un gust mai bine dacă o faci în floarea-soarelui, nu rafinat).
Ultimul și foarte important bar - condimente. Am un simplu set - frunze de dafin, piper și cuișoare. Acesta oferă o aromă neobișnuită de supă cuișoare pentru pescuit. Eu nu-mi place foarte mult cuișoare, supa de pește, dar se pare on-the-foarte gustoase. miros de pește nuanțe de cuisoare atât de interesante, care dă impresia că nu mâncați supa mediu zilnic, un fel de mâncare de regi nobile.
După ce toate ingredientele sunt în oala, supa se fierbe 20-30 de minute mai mult la legume bine Uvarov și impregnată cu arome. Toate supa este gata. Poate fi turnat în boluri și se servește cu smântână.
După cum puteți vedea, supa este foarte simplu. Particularitatea gătit lui este că aveți nevoie pentru a găti pentru o lungă perioadă de timp - aproape 3 ore. Dar o supă bună bucătar între ori. Am avut timp să supa și se fierbe și casa de curățare pentru a face. Se pare foarte gustoase, foarte satisfacatoare, foarte util și deloc dificil din punct de vedere calorii. Poftă bună.
Cum de a găti un borș ucrainean delicioase cu fasole
Cum de a găti o supă delicioasă fără varza
Cum de a găti o supă delicioasă fără carne
Cum de a găti o murătură delicioasă cu orez
Cum de a găti supă de pește, fără a
Cum de a găti o supă de ciuperci delicioasa?
Cum de a găti supă de pui cu tăiței
Cum de a găti supă cu prepelita de casă
Cum de a găti o supă de mazăre delicios
Cum de a găti supă de pui
Cum de a găti un simplu supa de pui cu tăiței
Cum de a găti carnea de pui supa de dieta
