Cum de a găti o plăcintă cu ciuperci

Îmi place de umplere plăcintă cu ciuperci cu smantana aluat. Vă mulțumim pentru amintindu-mi, se coace pentru ziua ei. Cu orice număr de alte feluri de mâncare, acest tort mai întâi)))

Pentru umplutura ia ciuperci, mai bine, desigur, în stare proaspătă. Puteți lua și congelate și conserve. La cuptor cu ciuperci. Un pic de un gust diferit, dar încă excelent.

A pus umplutura ceapa si ciupercile prajite, și, uneori, se adaugă orezul fiert.

Gatesc aluatul după cum urmează:

Crema de sticlă groasă, 2 oua, 1,5 cani de faina, bicarbonat de sodiu polchaynoy zahăr 0,5 ceașcă. Toate biciul și se toarnă jumătate într-un vas de copt unsa adâncă. Pune umplutura rece, eu sare, piper și se toarnă al doilea strat de aluat. După 30 minute, un cuptor moderat fierbinte (150-180 ° C) și tort blând este gata. produse de patiserie foarte gustos, plus un pic de dulceață, amestecat cu gust de ciuperci, ofera o aroma unica si aroma la acest fel de mâncare.

Copt rapid, un gust excelent.

Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine

Gatesc întotdeauna tartă cu pregătire shampinonami.Dlya avem nevoie de: Pentru testa- 200g. făină 150 gr.margarina, 1zheltok, 1 sare pinch si margarina smazki.Dlya nachinki- 500 c. sau 300 gr.zamorozhennogo spanac proaspat, 200 gr.shampinonov, 2 rosii, 1 lingura de margarina, 1 ceapa, usturoi, piper negru măcinat, 150 g. șuncă slabă, 200 gr. smântână, 3 oua, sare, nucșoară, 20 nuci de pin gr.ochischennyh. Gătit testo.Margarin tăiat în felii, se amesteca cu gălbenuș de ou. sare, faina si frecati pana cand kroshki.Dobavlyaem la 2 linguri. linguri de apă rece, frământare aluatul aproximativ 1 minuty.Gotovoe aluat folie în folie și se îndepărtează într-un frigider timp de 30 de minute .Svezhy spanac fiert în apă clocotită timp de 3 minute, este aruncat înapoi pe sită. un (spanac congelat a fost decongelat doar) după omisă în apă rece. Ciuperci tăiate în vdol.S coji de roșii, tăiate în jumătate, se scot semințele și se taie în cuburi mici și .Shpinat bine otzhimaem.Obzharivaem in margarina si ceapa tocata chesnok.Posle le adăuga roșii, ciuperci și puțină tocană, și apoi răspândit sarea spanac și piper .Testo rola, pus într-o formă unsă. ceea ce face barele de protecție. Ne înțepa vilkoy.Vypekaem 15 minute la 200`S. Tort și scoate ostuzhaem.Vetchinu tăiate în felii subțiri, se amestecă cu legume pune umplutura pe korzh.Smetanu se amesteca cu ouale, sare, piper, se adauga nucsoara si împrăștiată pe legume. asverhu stropească oreshkami.Vypekaem25 minute la 200`S.

Plăcinte pot fi preparate cu ciuperci, Chanterelle, cu hribi, ciuperci, ciuperci lapte, morels și dincolo.

Cred că problemele vor fi mai puțin cu ciuperci, și mai ales nu trebuie să se pregătească.

reteta de tort cu ciuperci:

300 gr. Se spală ciupercile și se taie în felii. Prăjește în ulei vegetal, la final, se adaugă sare și piper.

Doua ceapa se taie în cuburi și se prăjește în capătul sării. Ciuperci amestecate cu ceapă prăjită.

Toate se amestecă și se lasă timp de 5 minute.

La acest amestec a fost introdus lent la 150 c. grâu cernută făină. Toate se amestecă, aluatul trebuie să formeze o grosime, acesta este lichid.

O formă în care să se pregătească unsoarea tort cu unt, dacă este silicon, nu este necesar.

Jumătate din aluatul rezultat pentru a pune în matriță, umplerea superioară a ciupercii, iar cealaltă jumătate a testului din nou. Totul este bine nivelat.

Se coace + tort la 190 ° C timp de 45 minute. În termen de 5 minute, până când tort fierte se presara cu brânză rasă și pus din nou în cuptor, dar nu este obligatoriu.

CIUPERCI PIE poate găti destul de repede. Testul realizat în câteva minute, se prăjesc ciupercile, gatiti sosul de-umplere. Deci:

intindere de aluat de la 150g unt, făină și ouă cupluri. Pune în frigider timp de 20 de minute. Apoi, așezați aluatul într-o matriță și să-l turtiță cu frontiere. Vypakaem aproximativ 15 minute. Următorul pas - pune ciupercile (orice) cu ceapa si ierburi. Se prepară umplutura. Se amestecă 150 de grame de smântână, ouă și brânză rasă. Umpleți tort și un pic învechit în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Când vezi frumoasa crusta de aur - tortul este gata!

1.) Cu ciupercile puteți face un tort de drojdie aluat drept. Umplere preparat, ca de obicei, ciupercile se fierbe, se toaca si se amesteca cu ceapa prajita si unt.