Cum de a găti o gratinat praz gustos, cu praz

Mărturisesc, nu am indiferentă față de mâncarea ... Este pentru mâncare, nu pentru dulciuri si produse de patiserie. Pot vorbi ore în șir despre diferite rețete, experiențe culinare, produse. Pentru mine, produsele alimentare - este emoție, nostalgie, viata. Visele și cei cu mine tot timpul de gătit :). Poate că legumele și fructele proaspete, fie că este vorba în magazin, în piață sau în grădină mi fac emoțiile cele mai turbulente. Este o revoltă de culori, mirosuri și gusturi! Cât de mult efort ai nevoie pentru a face, să nu se deda la toate grave, și nu cumpara dintr-o dată ...

Este foarte ușor să se pregătească fel de mâncare. Puteți să-l pregăti cu ușurință în avans, de exemplu, în dimineața în seara doar se coace în cuptor și se bucură de o cină delicioasă.

Cum de a găti prazul

3 bucăți praz (tulpini mari)
450 g carne tocată (porc + vită)
Articolul ½ ulei de măsline
sare dupa gust
piper negru proaspăt măcinat după gust
nucsoara rasa dupa gust
4 portii de piure de cartofi, fierte în conformitate cu rețeta preferată
1 pesmetul linguri

Prazul spălate și tăiate în subțire semi-inele. Vom avea nevoie de cea mai strălucitoare parte a tijei (alb și salată). Caliti prazul în ulei de măsline preîncălzit la foc mediu timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând în mod regulat. Sare și piper după gust, dar nu te dus de val. Asezonati cu nucșoară rasă. Gata pentru a plăti praz într-un vas de copt, distribuite uniform pe partea de jos.
prăji tocata la foc mediu uscat tigaie, se adaugă sare și piper după gust. Fried a pus tocată pe un prosop de bucătărie de hârtie, pliat în mai multe straturi pentru a scapa de excesul de grasime. Apoi, răspândit umplutura pe partea de sus a prazului.
Al treilea strat distribui piure de cartofi. Se presara cu pesmet.
Se coc într-un cuptor preîncălzit (180 ° -200 ° C) de aproximativ 15-20 de minute pana se rumeneste.

partea întunecată verde-praz tăiat în inele subțiri, le-a pus într-o pungă de plastic și se congela. Adăugați la supa - o portie suplimentara de legume si vitamine nu ar vrea!