Cum de a găti macroului

Cum de a găti macroul. De obicei, afumat macrou sau sărate, uneori coapte. Dar astăzi a fost atât de cald, nu a existat nici o putere pentru o lungă perioadă de timp pentru a mizerie în jurul valorii și nu a vrut să porniți cuptorul, așa că am decis să gătesc un cuplu de macrou.

Macroul câteva oase și are o foarte mică solzi, care nu pot fi curățate. Și acest lucru este un mare plus! Tăiat capul, coada, aripioarele, rupe burta si elimina măruntaie, clătiți bine sub jet de apă - asta e întregul proces de curățare de pește, care sunt, de obicei, foarte enervant.

Macroul este destul de densă în carne albă consistență, de licitație și foarte gustoase.

Cum de a găti macrou aburit

Pentru a se pregăti pentru un cuplu de macrou, avem nevoie de destul de un pic de mâncare, șef printre ei - este foarte mare de pește, sare si iarba de lamaie nu se poate folosi.

• macrou - 1-2 carcase
• Lemon - 1 buc
• frunze de dafin - o pereche de lucruri
• Cimbru - un vârf de cuțit sau câteva crengute
• sare - dupa gust

Macrou într-un cazan dublu

1. Se prepară macrou. Se spală pește sub jet de apa rece, foarfece de bucatarie taie cutitul aripioarele taie capul si coada. Rupti deschide abdomen și să ia cu atenție partea interioara. Încă o dată, bine spălat cu apă pentru pești. Așa cum am scris mai sus, nu este necesar pentru a elimina solzii de macrou, este foarte mică și nu se simte în timp ce mănâncă.
2. Se taie peștele în porții prelucrate bucăți.
3. lamaie mea, tăiate în jumătate, o jumătate tăiat în felii.
4. Bucăți de sare de pește, netezind felii de lamaie, se toarna sucul de lamaie si se lasa la marinat timp de 20-30 minute. Totul! timpul de gătire activă este de peste!
5. Vaporul se toarnă apă, arunca-l lasă lavrushki și prindeți cimbru uscat. (Puteți renunța în condiții de siguranță cu frunze de dafin si cimbru, am încercat, de pește, de asemenea, se dovedește foarte gustos)
6. Vaporul container pune felii marinate macrou cu felii de lamaie, se acoperă cu un capac, sau expune funcția de gătit „pește“ sau un cronometru timp de 20-30 minute.

Macrou aburit gata!

Se serveste cu salate din varza cu otet, sau pur și simplu cu legume proaspete.

style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-6392505925759923"
date ad-Slot = "4294660522"
data-ad-format = "auto">

La fel ca rețeta? Partajați acest lucru cu prietenii tai!