Cum de a găti grișul pentru sugari
Recent, mai multe și mai des pe rețea există articole care grisul este dăunător pentru copii mici. Problema apare imediat: cum atunci o astfel de popularitate a fost în această mizerie, în zilele copilăriei noastre și copilăria părinților noștri? Și de ce este că a fost întotdeauna considerată utilă pentru un organism tot mai mare acum se referă la produse care aduc prejudicii? Ne vom ocupa de modul de a găti grișul pentru sugari, și ceea ce este acolo mai mult: prejudiciul sau beneficii?
În Uniunea Sovietică prima cereala în popularitate a fost întotdeauna grișul și hrăni copiii ei au început cu sugari. Apoi, acest produs fără probleme în dieta de grădiniță și școală cantine, și chiar și acum, ca adulți, cereala este destul de comună pe masa noastră.
Cum de a găti grișul pentru sugari
De ce tinerii mame sunt acum recunoscute de catre medici pediatri lor ca grișul este recunoscut ca fiind nocive pentru copiii mici? În același timp, dieteticienii spun contrariul despre beneficiile sale, și chiar da sfaturi cu privire la modul de a găti în mod corespunzător grișul pentru sugari și să intre în dieta.
Avantaje și prejudicii de grișul
Pe partea cui este corect? Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să ne risipească miturile despre oala de turnare de bază, iar apoi fiecare părinte va fi în măsură să decidă pentru ei înșiși ceea ce ar trebui să facă, și dacă sunt sau nu pentru a găti grișul sub formă de alimente complementare pentru grudnichka ta.
Primul dezavantaj al grișului se consideră că aceste alimente bogate in carbohidrati. și din cauza acestui copil intestin este greu de digerat, organismul nu este capabil de divizare de carbohidrati. Dar de ce toate momelilor sunt recomandate pentru a fi administrate în dieta sau după vârsta de șase luni. Și nu se referă numai cereale, dar, de asemenea, tot felul de pyureshek.
Cum de a găti grișul pentru sugari
Pentru că, în acest caz, putem spune că o supraabundenta a oricărui produs este nociv. Principalul lucru - în toate sunt conforme cu norma. Mai mult, studii recente au arătat că, în plus față de fitinaza crupei conține un element care contribuie la distrugerea fitin, cu condiția ca tratamentul termic timp de cel puțin cinci minute.
Un alt mit este considerat că utilizarea grișul afectează slăbirea imunității la sugari. Conectați-l din nou la faptul că organismul leaches de calciu. Pentru această afirmație ar fi adevărată, aveți nevoie pentru a alimenta copilul de san-fiertura cel puțin de două ori pe zi. Dar atunci fie nu va fi o întrebare cu privire la utilizarea și abuzul, care, desigur, va aduce prejudicii. Deoarece chiar și alimente sănătoase, cu un consum ridicat de volum va fi dăunătoare.
Alergologi includ grisul dăunătoare datorită faptului că acesta conține gluten. Dar, în afară de aceasta proteina grișul, care la unii sugari intoleranță este în ovăz și grâu cereale. intoleranta la gluten provoaca adesea o boala grava - boala celiaca.
Acest lucru este exprimat prin încălcarea digestiei și a capacității de absorbție intestinală pentru nutrienți. Aceasta boala este ereditară și congenitală. Consolare poate ca intoleranta la gluten este specific doar la 1% (adică 1 din 100 de persoane). Și într-adevăr, o reacție alergică la un copil poate provoca orice, inclusiv formule pentru sugari, special concepute, sau, de exemplu, utilizarea produselor modificate genetic mama.
Și așa se pare că toate miturile asociate cu grisul, din oțel spulberate doar nevoie de a aborda în mod serios studiul acestei probleme. Gatiti grișul pentru sugari, după cum se pare, nu este rău, cel mai important, sensibil și, treptat, include în dieta copilului.
Munk pentru sugari: „pentru“ și „contra“
grișul Delicious
Cum de a decide dacă să gătească grișul pentru grudnichka lui? Este necesar să se cântărească „pro“ și „contra“.
Cel mai important argument „pentru“ grișul este compoziția sa chimică bogat: familiar pentru noi toți grișul conține multe vitamine, proteine, fibre și bogată în minerale. Adică, este compus din tot ceea ce este necesar într-un astfel de om mic, intră doar în această viață. Și datorită faptului că terci de ovăz este foarte rapid pentru a pregăti, în timpul tratamentului termic sunt stocate în nutrienți ei.
În schimb, încă o dată trebuie să spun că totul depinde de frecventa de utilizare momeli pentru copii. Și, de altfel, datorită valorii calorice ridicate, aceasta poate ajuta pentru a obține greutatea lipsă a copilului, care rămân în urma standardelor de vârsta lui.
Cum de a găti grișul pentru sugari: o reteta pentru un copil sub un an
Procesul de preparare a grișului, în general, este simplu. Singura condiție - este o atenție neîncetată, pentru că dacă sunteți cel puțin un pic distrată consistenta, perfecta nu a ieșit. Dacă urmați această rețetă, terci se va transforma moale și ofertă - trebuie doar să fie ceea ce este nevoie de firimituri.
Pentru prepararea avem nevoie de:
- grișul 2 linguriță;
- 0,5 cani de apa;
- 100 g lapte;
- sare și zahăr - după gust.
- Cerne grisul (pentru a evita prezența unor bulgări, lipite una de alta în timpul gătirii).
- Se toarnă apă într-o cratiță mică și se aduce la fierbere.
- O sare puțină apă (ține cont de faptul că copiii dau preferință dulceag, nu terci sărat).
- Treptat, amestecând constant, se adaugă grișul.
- Se fierbe timp de 10 minute, continuând să se agite.
- Adăugați lapte și zahăr (aveți grijă să nu exagerați, deoarece este recomandat copiilor de până la un an, în principal, pentru a alimenta alimente proaspete).
- Se aduce la fierbere, încă agitare terci.
- Dezactivați și se răcească ușor înainte de a da un copil.
Cum de a găti grișul pentru copil după un an
Când copilul se transformă un an, terci va fi pregătit un pic diferit.
Pentru prepararea avem nevoie de:
- lapte - 100 g dintr-o dată, apoi încă unul, 0,5 cani;
- 1-2 linguri de gris (în funcție de terci de grosime dorită);
- 100 grame de apă;
- 5 grame de unt;
- sare și zahăr - după gust.
- De asemenea, asigurați-vă că pentru a cerne grisul, în scopul de a vă proteja de apariția unor noduli incleiate în timpul terci de gătit.
- Se amestecă într-o cratiță cu 100 de grame de lapte și apă.
- Se aduce amestecul rezultat la reflux.
- Se toarnă cu atenție grisul, amestecând constant, pentru consistență uniformă.
- Se fierbe timp de 20 minute, în timp ce continuă să se agite.
- Se toarnă 0,5 cani de lapte fierbinte (asigurați-vă că căldura aceasta în prealabil, și să păstreze cald, astfel încât acesta se răcește).
- Se aduce la fierbere terci, amestecând uniform.
- Pune 5 grame de unt.
- Se agită și opriți.
În cazul în care părinții vor fi respectate regulile de hrănire și dieta copilului este echilibrat, grisul va intra în vigoare în beneficiul, nu un prejudiciu. Chiar și pediatri susține că grișul este foarte potrivit pentru un prim sugari masă pentru copii, începând de la vârsta de șase luni. În nici un caz nu ar trebui să fie excluse din dieta grișului copilul, cu excepția cazului, vor apărea în cazul în care intoleranta la gluten.
Cel mai important lucru pentru a menține echilibrul și să nu facă meniu pentru copii pe baza lui gris. Acest lucru este posibil numai în cazul în care copilul dumneavoastră, indiferent de motiv, a pierdut o mulțime de greutate, și apoi numai sub rezerva disponibilității unor recomandări specifice ale medicului dumneavoastră.
Straduiti pentru a se asigura că dieta copilului a fost cea mai diversă. Amintiți-vă că primele produse naturale utile, sau cele care sunt concepute special pentru copii. Dacă sunteți o mamă care alăptează, să monitorizeze dieta ta. Nu uita ce este responsabil pentru sănătatea firimituri tale!
Ai grijă de tine și să rămână sănătos!
Nu ratați cele mai populare articole secțiune: