Cum de a găti găluște - reteta cu fotografii, bucătar minunat
Cum de a găti Manti? Rețete găluște la domiciliu sunt prevăzute pentru metoda clasică de preparare a unui cuplu de calcani.
Cum de a găti găluște fără mantovarki? Pentru a pregăti coltunasi uzbecă au în mod necesar un mantovarke acasă sau aburitor, mulți tineri amantă.
Consiliul Wonder Chefs. Manta la domiciliu pregătește să mantovarke, cazan dublu, precum și bucătari avansate de gătit găluște mari de abur, folosind o strecurătoare de bucătărie sau sokovarku sită.
Cum de a găti Manti cu umplutura? Fast gătit carne manta pentru un cuplu de produse congelate, magazin, dar cel mai bine este să rămânem acasă din carne proaspătă.
găluște de casă, făcute cu propriile sale mâini suculentă și gustoasă decât magazin și în cazul în care nu există nici carne, pentru prepararea umpluturii în gospodină utilizare Manti cartofi, ciuperci, carne de pui, dovleac, pește.
Cum de a găti Manti corect și gustoase? Rețeta constă din găluște de aluat și de umplere, astfel încât primul lucru pe care trebuie să înceapă cu selectarea aluatului, care se amestecă în făină, apă și ouă.
Choux produse de patiserie pentru găluște aburit perfect potrivite pentru același aluat proaspăt de gătit se face rapid acasă.
umplutura clasic pentru găluște în uzbekă este carne tocată, care a fost trecut într-o mașină de tocat carne tocată de luare sau fin tocat cu o mulțime de ceapă.
Ingrediente pentru galusti reteta cu carne
- Făină de grâu - 400-500 g;
- apă sau ser - cana jumătate;
- ou de pui - 1 buc;.
- Sare - 0,5 linguriță
- grăsime de vită sau de oaie pulpă - 600 g;
- ceapa - 5-6 pc;.
- praf de piper roșu și negru;
- condimente pentru carne;
- ulei vegetal sau unt;
- sare.
Cum de a găti găluști la domiciliu
- Se cerne faina intr-un castron, în mijlocul de a face „gaura“.
- Apoi, în degajarea rezultată rupe ou, sare și se adaugă treptat apă în timp ce agitare cu făină.
- Apoi, framanta aluatul, se acoperă cu folie și se lasă timp de 15-20 de minute pe masa.
- Carnea pisa cuțit ascuțit cât mai fin posibil.
- ceapa decojiți se năruie mai mici.
- Se amestecă carnea cu ceapa, aroma, sare, piper.
- În continuare, se taie o bucată de aluat, împărțiți-l în bucăți de trei centimetri și rola fiecare într-o „clătită“ subțire.
- În mijlocul cercului pune umplutura și etanșate la centru, la fel ca în modelarea coltunasi sau ravioli.
- În continuare, vom merge la margini, care se lipesc inițial împreună în mod individual, iar apoi se unesc într-o singură unitate.
- Pune găluște preparate pe unsa mantovarke ulei, aburitor si gatiti pentru un cuplu de pisici de mare în jurul valorii de 40-50 de minute.