Cum de a găti frigărui de carne de vită

In mod traditional kebab facut din carne de miel. Cu toate acestea, mai mult și mai des pe gratar este de pui, carne de porc și chiar carne de vită.

Atunci când este preparat în mod corespunzător, carne de vită obținută frigaruile de nu mai puțin gustoase decât porcine. Datorită conținutului redus de grăsime, el a obținut un conținut caloric scăzut. Frigarui de carne de vită este destul de potrivit pentru persoanele care vizionează dieta lor și de numărare de calorii.

Cel mai important lucru în gătit - marinat în mod corespunzător. Gratar este mai bine să ia o carne congelată proaspătă și nu, mai bine de tăiere. Piesa a fost spălată și tăiată în cuburi de aproximativ 3-4 cm, și a pus într-o tigaie adâncă. Există, de asemenea, adauga ceapa, taiata in inele groase. Pe partea de sus a cărnii cu ceapa stropite cu piper, sare, se adauga un varf de cutit de cimbru și se amestecă ușor aplatizare mâini. Carne de vită rezista la câteva ore, înșirate pe frigărui și începe de coacere. 1 kg de carne de vită ia două becuri de dimensiuni medii.

gratar Thrill poate găti carne în următoarea rețetă.

O bucată de carne de vită de aproximativ 1 kg de greutate se taie în bucăți de 4 cm, pus într-un castron. Separat se amestecă timp de 1 st. lingură ulei vegetal, sos de soia și sos de chili. Piesele rezultate din marinata carne este turnat, de piper, sare, inele de ceapa amestecat cu și se lasă să stea timp de o oră pentru a impregna. Dacă se dorește, în exact același sos poate fi înmuiate bucăți de legume: tomate, vinete sau dovlecei. Atunci când gătiți bucăți de legume intercalate între bucăți de carne.

Pentru a pregăti frigaruile de carne de vită moale și suculentă aveți nevoie pentru a lua o bucată de carne cântărind aproximativ un kilogram, să-l taie în straturi de 3 cm și o bună bate off. Se taie în bucăți mici. Curate trei cepe mari, taie-le inele mototoli să apară suc, sare si se amesteca cu carnea. Chop o crenguta de coriandru, marar si patrunjel, se adauga coriandrul si stropite cu carne de vită. Bucăți de sare, piper, se amestecă și se lasă la marinat timp de o jumătate de zi. preparate din carne pe frigarui filetat și coaptă pe cărbuni.

Cum de a găti frigarui de carne de vită, că el a avut o ușoară și picant, în același timp?

tânără carne suculentă despre un kilogram de greutate ar trebui să fie împărțită în bucăți mici. Apoi, va trebui să taie rondele de ceapă și pune-l pe partea de jos a vasului. Arunca duzină de mazăre piper negru, și apoi pentru a pune un strat de carne de ceapa. Pe partea de sus a cărnii de vită presărat cu piper roșu și sare și acoperă un alt strat de ceapă. Apoi pune carnea de vită din nou și din nou sare și piper ei. Deci, alterna, atâta timp cât carnea este terminat. Ultimul strat se încline. Toate adăpate 0,5 oțet ceașcă, strat de pastă de tomate este închis, a adăugat 4 - 5 frunze de dafin. placă de carne presata sau capac, plasat deasupra încărcăturii și se lasă la marinat pentru o zi. Lichidul supernatant decantat a doua zi, se toarnă vinul alb carne (luând aproximativ 100 ml) este extrudată peste zeama de carne de la o lamaie si se agita. Dă carne de vită stea timp de încă trei ore, și apoi începe să se coace.

Frigarui de carne de vită cu roșii, reteta simpla.

Vită este împărțit în bucăți mijlocii și a pus într-un castron adânc. Sare, se presara un pic de piper negru măcinat, se toarna o lingura de otet, se presara cu rondele de ceapă și mâini mixte, încercând să se înmoaie fiecare bucată. Tomatele sunt spălate și tăiate în inele groase. Trei ore mai târziu, atunci când carnea este înmuiat, grătar de vită băț pe un băț, bucăți de carne alternând cu rosii feliate.

Baked gratar pe gratar peste cărbuni încinși. Carnea nu se lipește, se rotește în mod constant băț, și nu să se usuce - adăpate. În cazul în care căldura de cărbuni merge bine, este un fel de mâncare minunat va fi gata în 20-30 de minute. Kebab a servit cald, întotdeauna cu legume și verdeață proaspătă.

Ceea ce într-adevăr trebuie să se hrănească carasi? Goldfish - una dintre cele mai populare specii, care este selectat ca animale de companie, dar mananca carasi? Trebuie să știi ce.