Cum de a găti de porumb pe știulete - consiliere russianfood

Cum de a alege porumbul pentru gătit

Porumbul proaspat brut, tastier și sănătos vor fi gătite produs. La punctul prospețime și lasă firele de păr, care este acoperit cu o ureche.

Recent, am adunat frunze de porumb sunt de culoare verde, moale și mustață - umed și rece. Știuleții sunt stocate mai mult, galbenul si frunzele vor deveni mai dure, astfel încât unii vânzători necinstiți smulge frunze de produs vechi.

O altă prospețime știulete criteriu - boabe suculență. Pentru a verifica suculență, aveți nevoie pentru a pune presiune asupra semințelor de porumb în partea de jos. În produse proaspete, va fi ușoară.

Maturitatea de asemenea afectează gustul de porumb - o ureche a mai tineri, mai aromat si porumb dulce fiert. Dar este o chestiune de gust. Principalul lucru pe care știulete era proaspăt și nealterate. Apropo, nu toate soiurile de porumb sunt la fel de delicioase. Soiurile sunt împărțite în furaje și de luat masa. Încercați să-l cumpere pentru gătit sala de mese de porumb.

Cât de mult timp pentru a găti de porumb

În hrana potrivită pentru ambele urechi tinere și mature. Gradul de maturizare a timpului de preparare depinde de porumb. Pentru tineri, timpul de preparare știulete de lactate va fi de la 15 la 30 de minute, în funcție de metoda de preparare.

Pentru timpul de porumb gătire matur este mărită până la 30 - 60 de minute. știulete se fierbe prea coapte, de asemenea. Unii oameni prefera un astfel de porumb, deoarece este mai puțin dulce și suculent, atunci când pregătite în mod corespunzător. Se fierbe este nevoie de o lungă perioadă de timp: de la 2 până la 5 ore.

disponibilitatea de verificat după cum urmează: un cuțit de recuperat de la știulete și verificați-l pentru gust și disponibilitate.

După gătit porumbul necesar să se insiste 5-10 minute într-o tigaie sub capac. Apoi, se scoate din tigaie sare, grătar. Puteți utiliza, de asemenea, o varietate de condimente, unt și chiar smântână. porumb fiert trebuie alimentat la masa fierbinte, atunci este tastier.

Cum de a găti de porumb pe știulete

Acest lucru se poate face în mai multe moduri: pe aragaz, într-un cazan dublu, în cuptorul cu microunde, în multivarka chiar și în cuptor. gătit schema de aproximativ aceeași.

1. Se scoate porumbul din frunzele si lujerii. Câteva frunze de licitație, se spală bine cu apă și locul care rulează pe partea de jos a rezervorului, care va fi gătită de porumb.

2. ciocălăi pune pe ansamblu frunze, mare, puteți rupe în jumătate.

3. Se toarnă apă, astfel încât acoperea porumbul.

4. Capacitatea de a închide capacul, la foc mare la fierbere.

5. După începerea fierbe, reduceți puterea la un nivel minim. Trebuie să se pregătească cantitatea potrivită de timp, în funcție de gradul de maturitate al știuleților.

6. Verificați gradul de pregătire, trăgând un cuțit dintr-un știulete de semințe mare.

7. Scoateți porumbul din apă, se adaugă un buton de unt și un pic de sare pe știulete.

8. Dacă se dorește, se adaugă sosul sau utilizați porumb fiert ca garnitura la cursul principal.

Cum de a găti de porumb într-o tigaie

Se recomandă înainte de preparare, porumbul să se înmoaie timp de o oră în apă rece. Cob se taie pe lungime în jumătăți sau lăsați întregi dacă dimensiunea vase permite. Pot să aleagă o adâncime grea cu fund. Se fierbe-l în apă, apoi se pune frunzele din știuleții și așteptați din nou pentru fierbere. Apoi a pus porumb, adăugați mai multă apă la știulete au fost complet acoperite de acesta, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 30 minute, la foc mediu. După aceea apa sarata si loc pe primele frunze rămase. Să infuzat porumb după fierbere timp de cel puțin o jumătate de oră la apa în care este fiert. Ajungeți furculiță ușor, se serveste fierbinte.

Cum de a găti de porumb în multivarka

Limpeziti bine cobs cojit sub apă rece. În partea de jos a castron pune frunzele de porumb, pentru a da unele aroma. Locul de top pe stiulete, a rupt în jumătate, dacă este necesar. Capacul superior cu frunze rămase. Se toarnă apă, astfel încât acoperit de porumb 4-5 cm. Selectați modul de „aburire“ și a stabilit un timp de 35-45 minute, în funcție de gradul de coacere a urechilor. După da semnalul de preparare a cafelei de porumb la apa în care este fiert.

Cum de a găti de porumb într-un cuptor cu microunde

Există mai multe opțiuni pentru gătit de porumb într-un cuptor cu microunde, în funcție de maturitatea și prospețimea porumbului.

1. Metoda rapidă: porumb tânăr pus într-un ambalaj care poate fi încălzit într-un cuptor cu microunde. Strâns închide știulete și se fierbe timp de 10 minute la putere maximă.

2. Locul știuleți de Young într-o formă specială pentru cuptorul cu microunde, se umple cu apă. Forma de acoperire și a pus în puterea maximă timp de 40 - 50 minute. Principalul lucru ai nevoie de timp pentru a adăuga apă fierbinte la porumb a fost acoperit cu ea în mod constant.

Cum de a găti de porumb într-un cazan dublu

Într-un porumb dublu cazan obținut suculent și aromat, iar gătitul poate fi atât tratate și lăsând stratul inferior al frunzelor tinere. Fit toate tipurile de aburitoare: electrice, de gaz și coș de abur convențional, care este montat pe o tigaie.

Umpleți rezervorul de apă până la nivelul maxim. aburitor Grate unge cu unt și cu prisosință locul de porumb. Dacă este necesar, urechile mari pot rupe în jumătate. Gătitul ar trebui să fie de 30 - 40 minute, până când fierte complet.

Cum de a găti de porumb în cuptor
Este nevoie de un vas de copt cu un capac. spălare de porumb, curat și bine ambalate într-un vas de copt adâncă, unsa cu unt. Se toarnă porumb fierbe apă, astfel încât apa abia acoperit de porumb. Se incalzeste cuptorul la 120 de grade, forma cu porumb pus în cuptor, capacul și se fierbe timp de 45 minute.

Desigur, nimeni nu fierbinte de porumb mănâncă, dar atunci când la rece nu este foarte gustos. Ce să fac cu ea, în cazul în care a stat peste noapte într-un frigider?

Răspunsul este simplu: Ia-o tigaie, se încălzește untul în ea, dreasă cu sare și piper, dip apoi să se răcească știulete (natural, fără shpazhek). Prăjește-le nevoie la foc mare, fiecare parte este nu mai puțin de un minut și jumătate.

Principalul lucru pe care verzei erau parte incalzeau, dar că acestea nu sunt ars. În cazul în care coceni de puternic prăjită, semințele lor se pot sparge și ar fi un pic ca popcorn greșit. Acest fel de mâncare neobișnuit ca porumb prăjit, pot fi servite cu orice sos, dar daca esti un fan al produselor alimentare picant, atunci acesta poate fi folosit pentru acest fel de mâncare sos „Tabasco.“

După cum puteți vedea, nu este nimic dificil de a găti de porumb. Gatiti și mănâncă pentru sănătatea ta!

RussianFood - o colecție de rețete pentru cei cărora le place să gătească delicioase. Pe site-ul nostru veți găsi nu numai rețete simple, dar, de asemenea, un foarte original și neobișnuit. Fiecare reteta imagine a vasului finit atașat. De asemenea, există sfaturi și dicționarul culinar. Speram ca site-ul nostru vă va plăcea, și vom vedea mai des.

Când copiați o rețetă, vă rugăm să pune un link activ pe site-ul nostru.