Cum de a găti coaste de carne de vită în cuptor

coaste de vită, coapte în cuptor - fel de mancare consistent și gustos. Ei sunt instruiți în diverse rețete. Cel mai adesea, timpul petrecut pe ea pentru a face un fel de mâncare, mai degrabă nesemnificativ. În acest caz, rezultatul este o carne suculent aromat, care este sigur de a deveni centrul mesei de vacanță.

coaste de vită Tender

Per kilogram de carne va avea nevoie de 2 cepe, morcovi. Coastele spălate și curățate. Acestea sunt tăiate în bucăți, astfel încât lăsat osul cu un pic de carne. Ceapă curățat, tăiat în inele și jumătate. Morcovi frecat. Într-un vas termorezistent adanc pus bucăți de carne, și sărate și piperat. Acest lucru, de asemenea, expus legumele, toate amestecate. Un vas umplut cu apă, astfel încât ingredientele sunt doar ușor acoperite cu lichid. Dacă gatiti coaste de carne de vită în cuptor, rețeta prevede că vasele trebuie să închideți capacul bine. Răcirea (aproximativ 2,5 ore) nu ar trebui să fie deschis în orice moment. Recomandat cuptor încălzit la o temperatură medie. Garnisiti la vasul poate fi fiert orez, piure de cartofi, legume.

coaste de vită cu smântână și cartofi

coaste de vită în cuptor și se pregătesc în mod diferit. Concomitent cu ei tocana cartofi noi. Aceasta este o interpretare aparte a unor astfel de preparate care fac parte din bucătăria Tatar. Per kilogram de necesitate nervurilor 2 kg de cartofi, bulbi (aproximativ 2-3 bucati), 3 linguri de smântână, sare și condimente. În plus, trebuie să observăm că vasul este gătit în ghivece. Această cantitate de produs calculat în medie 5 porții. Coastele sunt tăiate în bucăți mici. Într-o tigaie se topește grăsimea. Prăjit ceapa mărunțită, care apoi decalate într-un alt vas. In continuare pan pus coaste.

Acestea sunt prăjite timp de aproximativ cinci minute. coaste de vită în cuptor nu pregăti prea mult timp, dar rezultatul pe care îl va mulțumi în mod necesar. Cartofii se curăță și se taie în cuburi, la fel ca în prăjire. El a pus în trei oală disponibile. Aceasta adaugă, de asemenea o bucată de unt. În plus, vasul a pus o lingură de smântână, sare și condimente. Toate umplut cu apă clocotită, acoperit cu un capac și a pus pe o foaie de copt în cuptor. In ghivece rămase sunt formate din carne pe sus - rumenit ceapa. Ingredientele sunt condimentate cu condimente, și se toarnă apă clocotită. Pregătirea unui vas timp de aproximativ o oră la o temperatură ridicată. Inainte de servire, coaste de vită, fierte în cuptor, scoate din ghivecele de pe comun vasului, care este stabilită și cartofi. Bulionul este furnizat separat.

coaste de vită cu legume

coaste de vită în cuptor și se coace într-un manșon special sau folie cu diverse legume. De exemplu, puteți lua următoarele arme de rețete. 1,5 kg de carne durează aproximativ 5 cartofi, morcovi, ceapă. Legume curat. Cartofi tăiat în felii, morcov - cuburi subtiri, ceapa - inele și jumătate. Carnea se curăță, se spală, prosop de hârtie obsushivayut. Manșonul de legume prevăzute pe partea de sus de prăjire este carnea. Ingrediente și sărate și piperat. coaste de vită la cuptor timp de aproximativ o oră, se pregătește. Nu uitați să străpungă pachetul de la partea de sus.