Pentru a testa pentru clatite dura aproximativ 2-3 cani de faina. Pentru a satura cu oxigen și eliminate de moloz, se cerne printr-o sită.
Take proporții egale de amidon. Amidon trebuie să clatite au fost mai elastice și puternic, pentru că suntem lucrurile lor. Bicarbonatul de clatite obisnuite clasice pentru ceai, am folosi, de asemenea, amidon, dar ia-o mult mai puțin.
Divizarea un singur ou.
Se toarnă laptele, se adaugă sare, zahăr după gust și se framanta aluatul.
Lapte, aduce la o consistență de aluat de aluat pentru clatite.
La o stare lichidă aduce cu apă. Am coace clatite subtiri, astfel încât aluatul a fost cel mai lichid.
Pentru clatite au fost mai moi și nu stick la tigaie în timpul coacerii, aluatul se toarna in 2-3 linguri de ulei vegetal.
Clatite prăjite într-o tigaie pe ambele părți.
Eu nu fac clătite prea roz, pentru că noi facem atunci vom prăji.
