Cum de a găti ciuperci cu cartofi in oala - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, această rețetă

Ciupercile sunt considerate ca fiind punctul culminant al mesei festive, iar în cina tradițională de familie. Fără îndoială, combinația de ciuperci și cartofi este pur și simplu uimitor, iar utilizarea lor este nelimitată și de necontestat. preparare Un excelent exemplu de realizare vkusnostej a acestor componente va caserole. coaptă în cuptor, și chiar mai bine în acest cuptor. Cu toate că în lumea de astăzi în sine este aproape imposibil de găsit.

Alege reteta

Reteta 1. iahnie de bureții și ciuperci porcini curat, spală și se taie. Se curata cartofii, se spală și se taie în cuburi mici.

Curățați și spălați legumele. Morcovii grătar, ceapă și roșii tăiate în inele și jumătate. Prăji toate ingredientele în unt până se înmoaie. Apoi se adaugă ciupercile mărunțite, frunze de dafin, piper și condimente. Țineți la căldură timp de 15 minute, amestecând continuu.

Vasele așterne toate straturile: ciuperci cu legume. cartofi, ciuperci și cartofi din nou. Straturi printr-o sare trebuie.

Inainte de servire, vase deschise, se presara cu ierburi proaspete tocate. Farfuria se dovedește gustoase, și cel mai important - nutritive și îmbogățit cu proteine, vitamine și minerale.

2. Cartofi cu ciuperci Reteta în frantsuzskiOvoschi curat, se spală. Cartofii se taie în inele subțiri, ceapă și roșii în inele și jumătate. Champignons cotlet plăci.

Unt prima prăjește ceapa pana se rumeneste. Apoi se adaugă roșiile și se prăjește timp de aproximativ 5 minute. legume prăjite Jumătate deoparte pe o farfurie separată. Într-o tigaie, adăugați crema rămasă și făină, se amestecă bine până la o masă omogenă.

Există, de asemenea, așezați cartofii, se condimentează cu sare și piper. Bună mișcare la toate inelele de cartofi au fost acoperite cu o masă cremoasă. Opriți căldura.

Intr-o tigaie se prăjește separat, ciupercile până la o ușoară crustă. Adăugați-le la cartofi și se amestecă din nou bine.

Incalziti cuptorul la 200 de grade. Puneți înapoi vase bine închise și se fierbe timp de 1,5-2 ore. Acest fel de mancare este gata.