Cum de a găti castraveți sărați pe oră

Pentru a pregăti castraveți sărați 1 oră, se va lua 1 kilogram de castravete, 1 lingura de sare, o pereche de catei de usturoi, piper negru, o pereche de foi de coacăze (totul cu excepția sării și castraveți - la gust, și prezența în casă).

spală castravetele, prosop uscat și se taie fund. Pune castraveți într-o pungă de plastic, se toarnă sare și condimente, și cravată strâns un pachet. Puneți punga intr-un bol sau pe o farfurie.

Lăsați pachetul la temperatura camerei timp de o oră, și inversând periodic castraveți Poking. O oră mai târziu, castraveți va fi gata.

Dacă doriți să castraveți au fost mai târziu, vă puteți în 40 de minute după marinare de start le-a pus în frigider. Apoi, timp de marinare va crește până la 2-3 ore.

Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine

Aici, în grădinile noastre au fost primii castraveți. Grown munca lor. ele sunt dulci cele mai delicioase și crocantă. Mulți oameni iubesc castraveți sărate. Pentru a nu trebuie să aștepte mult timp, atunci când se întorc acru și ușor prosolyatsya, există o modalitate de a le face molosolnymi puțin peste o oră. Pentru a face acest lucru, urmați aceste linii directoare:

De culturi selectate pentru sărarea castraveți selectați mici - o jumătate de kilogram, în care destul de o piele subtire, culoarea mai luminos.

Taiati colțul castraveților sale pe ambele părți și se taie în jumătate pe lungime. Separat se pisa umbrele de fenicul si cateva felii de chesnoka.V castron adânc răspândirea castravete tocat, se adaugă o jumătate de linguriță de sare fină și se amestecă cu marar si usturoi, cele mai bune mâini. Impose castraveți în dezumflă sac polietelenovy și strâns legată. Se lasă o oră într-un loc întunecos, la temperatura camerei.

Aici este un pas cu pas reteta pentru castraveți murați pe oră cu fotografii

Există o reteta clasica pentru castraveți murați în doar o oră și în acest scop va avea nevoie de o jumătate de kilogram de castraveți proaspeți, un cățel de usturoi, jumătate de linguriță de ceai de sare comestibile fără iod și umbrele de mărar, două sau trei lucruri.

Castraveții se spală bine, atunci ei trebuie să fie tăiate în două jumătăți. Apoi, au nevoie pentru a pune într-un vas emailat, se adaugă usturoiul tocat si marar umbrele nashinkuem. Apoi, sare și se amestecă manual, iar apoi să fie stivuite într-o pungă de plastic castraveți și eliberând aerul din acesta, se întinde bine zavyazat.Paket o oră la sala de temperature.Vse gata.

Pot sugera o modalitate de a se pregăti pentru 20 de minute, în cazul în care nu sunt îndeplinite, reduce cantitatea de sare. Ia un castravete și se taie inele lor (mai subțire, cu atât mai repede va primi rezultatul final) este mărar în continuare și usturoi, de asemenea, tocat fin (bucăți de 1-2 mm), toate puse într-o pungă de plastic, bine mai bine si sa adoarma cu sare grunjoasă, un pic mai mult. Nu au nimic altceva, nu se adaugă apă. După câteva minute, ei vor da suc și castraveți în 15-20 de minute vor fi gata. Dacă nu aveți timp să mănânce totul dintr-o dată, apoi se umple cu apă mai mult, în caz contrar ele vor fi prea sărat.

Nu este nimic mai gustos decât la începutul verii ca castraveți sărați cu cartofi tineri. Pentru a pregăti castraveți avem nevoie de noi înșine castraveți (1 kg), tinere frunze verzi de mărar, usturoi (3-4 catei) și sare.

Toate ale mele. Usturoi și castraveți mărar felii (pot fi tăiate în bucăți, felii (ca sărare va fi mai rapid)) de-a lungul tăieturii. Toate adăugați într-o pungă de plastic și un shake pic de bine. După 6 ore, castraveții sunt gata, dar noi nu așteptăm atât de mult timp, sunt consumate undeva într-o oră.

frunze de coacaze negre Crucial și mărar curs. Dacă e tot acolo. apoi unele frunze direct cu o crenguta de marar si grinzi. sare poate fi mai mult. Toate toarna apa fierbinte. Castraveți taie în mod necesar în bucăți de douăzeci și treizeci de milimetri. emisii „cap la cap“. Dorința de a defini gustul. dar după o oră, o sută la sută va fi deja delicioase. Dar trebuie să ne amintim. Astfel de castraveți în curs de pregătire la timp pentru a mânca. din moment ce. câteva ore mai târziu, ei câștigă prea multă sare.