Cum de a găti caserola de cartofi cu ficat

Caserola cu ficat de pui sunt foarte gustoase și fel de mâncare hrănitoare, și, în principiu, să fie ușor de preparat, iar pentru acest lucru va avea nevoie de următoarele componente:

400 ficat de pui grammov-

grammov- 600 cartofi

O ceapa mare sau două mici

brânză răzuită

100 lapte grammov-

Mai întâi trebuie să fiarbă cartofii și sarea în timpul mash lui fierbinte varki.Zatem și se adaugă laptele, se amestecă bine până la omogenizare. Apoi, va trebui să taie ceapa jumătate inele, morcovi și grătarul pe răzătoare mediu și se prăjesc împreună cu unt.

Ficatul trebuie curățat, apoi se taie marunt sau dor-l într-o mașină de tocat și adăugați-l la morcov, ceapă și încălzi repede, dar nu mai mult de cinci minute.

Și am găti o caserola cu ficat de pui în oala în cuptor.

ficat de pui se taie în cuburi și prăjite în ulei vegetal într-o tigaie, cartofii se taie în cuburi, rondele de ceapă.

Am pus la cuptor la 200 de grade timp de o jumătate de oră, apoi deschisă. se presară cu brânză rasă și da se coace pana se rumeneste timp de încă 15 minute în clar.

Se presara cu ierburi și să se bucure. Bucurați-vă de tot pofta de mancare.

caserola de cartofi cu carne de vită și de porc ficat.

Ficat fierbe în proporții egale, se răcește, se macină într-o mașină de tocat sau cotlet plăci fin. Adăugați morcovi tocată, unt, ceapa prajita.

Acum, cartofii sunt gata. grătarul lui, se adaugă sare și piper după gust, ulei vegetal. puteți adăuga 1 proteine ​​de ou sau toate autostopul de cartofi. Faina nu este necesară.

Pune pe o tavă de copt sau o grosime a stratului de cartof de 3 cm. În continuare este umplerea ficatului. Strat de umplere de aproximativ 5-7 cm. Un strat subțire de cartofi, nu mai mult de 1 cm, ficatul trebuie să fie vizibil. Al patrulea strat este de ficat din nou, dar grosimea sa nu este mai mare de 2 cm, și mai preferabil 1,5. Stratul superior al cartofului. Grosimea ei nu trebuie să fie mai mare de 3 cm. Stratul superior a fost udat suplimentar ulei vegetal pentru a forma o crustă și o evaporare mai mică de apă.

Trebuie să fie delicios! Un cuplu de ori a incercat caserola de cartof crud - mult mai gustoasă decât piure. Dar în „aluatul“, a adăugat în continuare ceapă prăjită și un pic de pesmet.

Spune-mi, cât de mult din timpul său în cuptor și la ce temperatură? 5 luni în urmă -

1. 200g ficat de vită
2. cartofi 3pc.
3. 100g de brânză
4. ulei vegetal pentru prăjit 6ST. linguri
5. crema 50ml
6. pesmet 2ST. linguri
7. sare dupa gust
8. măcinat piper negru dupa gust

** 1. Ficat tăiat în bucăți mici, se adaugă sare și piper.

1. Se fierb cartofii în apă sărată. Cartofii răcite felii și prăjite în ulei vegetal.
2. Intr-un vas de copt pune jumătate din cartofi, se adaugă ficatul, partea superioară cu cealaltă jumătate de cartofi. Fiecare strat presăra pesmet.
3. Se unge budinca cu smantana si se presara cu ras

brânză pe o răzătoare grosier. Se coace în cuptor timp de 20 de minute. **

Korolev Aleksandr Anatolievici [3.6K]

Ingredientele pentru „caserolă de cartofi cu ficat“ rețetă:

Cartofi - 1 kg,

ficat de pui - 500 g,

ceapa - 2 buc.

unt - 100 g,

ou de pui - 1 unit.

măcinat piper negru - dupa gust.

Toate prime sau ce? Mixt? Se freaca-măcinat sau tăiat? Și unt pentru a unge tava sau Kuda topitură și. ce? 2 ani în urmă -