Cum de a găti carnea de pui la cuptor cu usturoi și ierburi
Chiar și acum, descriind un pui reteta la cuptor cu usturoi și ierburi, gura mea este de udare. Este foarte aromat si suculent transformă acest pui.
Pentru mine această rețetă week-end leneș, care a fost foarte gustoase și nu a vrut să irosească timp și energie pentru a găti. secret de pui la cuptor este foarte simplu - este necesar să se marineze timp de cel puțin o oră într-un amestec de ierburi uscate, usturoi și ulei. Întotdeauna trebuie să fac un ulei aromatic gata, care simplifică și mai mult procesul. Și apoi se coace doar cu ceapă și șuncă. Datorită cap de piept de pui emana aroma de fum si afumat. -Afumate gătit piept acasă am întotdeauna se află în congelator pentru astfel de cazuri. Cu astfel de asistenți în pubele lor, de pui de obicei, și cu puțin efort, pot găti întotdeauna un fel de mancare foarte gustos. Apropo, carnea de pui poate fi orice. O împărțită în bucăți, de sân sau copan. Eu de obicei cumpăra această rețetă gata chakhokhbili set. Principalul lucru pe care a fost un pui cu oase, nu fileuri - suculență pentru.
Timp de gătire 1 oră de pregătire prealabilă, 30min de gătit
- -50gr Ulei vegetal
- catei de usturoi -2-3
- ierburi uscate sau franceză Provence -. 1 linguriță
- Rozmarin - un vârf de cuțit
- ardei iute rosu - dupa gust
Cum de a găti carnea de pui la cuptor cu usturoi și ierburi:
- Se iau 50 grame de ulei aromat și se adaugă la acesta un alt 2 catei de usturoi. În cazul în care uleiul nu este prezent, atunci bucătarul: Se amestecă ulei cu ierburi de usturoi, piper și rozmarin.
- Se spală carnea de pui, să taie în bucăți. Se pun într-un bol cu sosul și se amestecă bine. Se lasă la marinat timp de o oră.
- O oră mai târziu, am tăiat mărunt benzile de ceapă și slănină. Sarcina de ceapă și șuncă - pentru a da gustul si mirosul de pui. După prăjire de slănină va fi de peste, dar gust distinctiv de pui.
- Incalziti cuptorul la 220 de grade. bucatile de pui marinat pus într-o formă refractară de partea cu piele în sus. În primul rând, se presara cu ceapa si apoi felii de bacon. Se toarnă sosul deasupra rămășițelor.
- Se coace pui 10 minute la 220 de grade, apoi se reduce temperatura la 150 de grade și se coace timp de 15-20 minute până la făcut. pui gătită la o temperatură scăzută va suculentă și moale. Dorința de a identifica pui ca carne de piercing de obicei cu o furculiță. Suc ar trebui să fie transparente.
- Pentru puiul gata pentru aproape orice fel de mâncare
Pui la cuptor cu usturoi și ierburi - un fel de mâncare foarte câștigătoare. Pare festive cu un efort minim, are un gust minunat și emană un miros înțepător. Ca parte a nu exista alimente si condimente exotice, astfel încât această zazharistaya de pui parfumat ca toata lumea, adulți și copii.
Cum pot găti carnea de pui la cuptor cu usturoi și ierburi:
- Gătitul începe cu marinata. Așa cum am scris, am întotdeauna în stoc ulei aromatic gata. Sunt doar exprimate de 50 ml și se adaugă la ea încă 2 catei de usturoi.
Poftă bună! Dacă aveți întrebări cu privire la pregătirea, întrebați, vă voi ajuta.