Cum de a găti carne marinată, lumea unei femei

Scopul este marinata foarte simplu, marinata dă cărnii un gust neobișnuit și uimitor. Există sute de moduri de marinare carne. Baza cea mai comună a tuturor marinatele face ulei de măsline și acid comestibil, cum ar fi otet, suc de lamaie si vin. Principalele obiective, care este de a rezolva uleiul și acid, este simplu: ulei păstrează gustul și suculență cărnii, iar acidul înmoaie fibrele.

Cum de a găti carne marinata

Cum de a găti carne marinată metoda clasică, folosind un vin sec?

Purificată prin vene de vita murate urmeaza.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

un pahar de vin rosu sec
6 linguri de ulei vegetal
două cepe, inele pre-tăiate
trei frunze de dafin
o linguriță de cimbru și rozmarin
piper negru
un pic de sare după gust

Pune într-un loc întunecos și rece timp de 4 ore, timp după care carnea marinata este gata, puteți începe să se încălzească tratament.

Dar aroma de carne de porc ar trebui să fie un alcool puternic.

Cum de a găti carnea marinata pe baza de coniac?

În acest caz, pregătește o marinata ușoară, acest lucru necesită:

Se amestecă ulei 5 linguri de legume
se adaugă 3 linguri de coniac lingură
suc stors de la o lamaie
trei frunze de dafin
puține mazăre piper negru
sare dupa gust

Apoi, carnea marinata pune 4 ore într-un loc răcoros până când sunt gata.

Carne, marinat în bere

Mulți oameni au auzit cum să gătească carne marinat cu bere, dar nu toată lumea știe că singurele beri negre sunt luate în acest caz.

Pe sticla de bere întuneric este necesar să se ia următoarele componente:

trei frunze de dafin
mici boabe de piper negru
Adăugați un catel
cardamom
nucsoara proaspat ras
un pic de ghimbir

Se amestecă toate ingredientele și obținerea sosul parfumat, le marinat o bucată de carne de porc sau de miel și, de asemenea, pus în frig, puteți chiar peste noapte. Odată ce carnea este gata, se toarnă restul de sos și puteți începe tratamentul termic al cărnii marinat.

Citește mai mult:

Cum de a găti castor carne

carne Beaver a fost mult timp apreciat de mulți oameni. Castori mânca numai alimente vegetale. Pentru că viața lor este indisolubil legat de apa, ei trebuie să păstreze cu grijă cald. Prin urmare, castor Dostat carne.

Cum de a găti o bucată mare de carne

Fiecare femeie vrea sa multumeasca oaspetii sai nu numai delicioase, dar, de asemenea, rafinamentul mesei. Pentru a face acest lucru ea trebuie să decora salate și gustări, frumos combină fructe și carne. Perle.

Cum de a găti carnea într-un cazan

Kazan este subiectul de feluri de mâncare distincte, ceva între oale și tigăi, produsele în ea, după punerea pregătirii ei înșiși. Prin urmare, atunci când se decide modul de a găti carnea într-un cazan, trebuie doar să înțeleagă și GSS.