Cum de a găti carne de porc cu ciuperci retete intr-o tigaie în cuptor și multivarka
Carne de porc merge bine cu alte alimente, în special ciuperci. Multe din bucătăria națională este o combinație numită cel mai mare succes, ca ciupercile sălbatice dau carne un gust deosebit. Și, în combinație cu legume sau farfurie smântână devine chiar mai interesant sos de arome. Cu toate acestea, pentru două ingrediente principale - carne de porc și ciuperci, nu întrerup reciproc gust, este mai bine pentru a găti separat și apoi se combină. Dar, uneori, carnea poate fi gătită imediat cu ciuperci. Ne propunem utilizarea rețete de carne de porc cu ciuperci.
Carne de porc cu ciuperci și smântână într-o tigaie
carne de porc prăjit cu ciuperci într-o tigaie - un fel de mancare clasic, dar, de asemenea, o opțiune bună pentru o cină romantică sau o masă cu întreaga familie. Dacă ne menținem etapele elementare de gătit, puteți surprinde placut invitatii gust feluri de mâncare.
- Carne de porc (file) - 700 g;
- Ciuperci - 400 g;
- Salo - 100 g;
- Sour - 300 g;
- Tomate - 3 buc;.
- Ceapă - 2 buc;.
- Ulei vegetal;
- Sare si piper - dupa gust.
Intr-o tigaie nalem 4 linguri. l. ulei vegetal și încălzi, grăsime se taie în cuburi mici, puse în ulei și se prăjește 7 min.
Porc slop în apă, se usuca cu un prosop de hârtie, și vom taie în cuburi de mărime medie.
Bit bucatarie obobom ciocan, pune tava în grăsime și se prăjește la foc mare pana cand se inmoaie, amestecand frecvent cu o spatula de lemn.
Tigaie, nu acoperă carnea de porc la tushilos de carne.
Prăjește carnea pana se rumeneste si a pus toate Skimmer într-un vas separat, fără carne.
ciuperci se fierb în apă sărată, printr-un canal de scurgere strecurătoare da lichid întreg.
Ceapa curata, se spală sub un robinet, și vom tăia cuburi.
Conectați ciupercile și ceapa într-o tigaie, în cazul în care carnea de porc prăjită. Sotati pana cand se inmoaie la foc mediu, amestecand ocazional.
roșii Promoem, vom taie în cuburi și se adaugă la ciuperci, se lasa la fiert timp de aproximativ 15 minute împreună.
greutate Prisolit și piper după gust, se amestecă prăji și 10-15 min.
Friptură de porc cu bacon trimite la legumele, se amestecă și se adaugă smântână.
Acoperim tigaia cu un capac, a pus focul la minim și tocană toate împreună timp de 10 minute.
Opriți aragaz, se lasa sa stea 5-8 minute sub capac, iar apoi a pus în farfurie.
Friptură de porc cu ciuperci va servi în formă fierbinte, împreună cu orez alb sau cartofi fierți. masă, oaspeții vor aprecia, veți vedea!
Carne de porc cu ciuperci, înăbușit în multivarka
Uită-te la o simplă rețetă de carne de porc cu ciuperci în multivarka.
Cu această bucătărie proces de „asistent“ de gătit este obtinerea suficient de ușor. Și carnea cu ciupercile sa dovedit suculent și apetisant, gatiti-l fără grăsime vegetală.
- Carne de porc - 700 g;
- Ciuperci - 700 g;
- Bulion sau apă;
- Ceapă - 1 buc;.
- sare;
- praf de piper negru - 1 linguriță;..
- Ienibahar - 4 buc;.
- Lavrushka - 2 buc.
Ciupercile se fierb timp de 20 minute în apă sărată, se întinde într-o strecurătoare.
Carnea de porc se spală, se taie în bucăți într-un bol și mutat Multivarki.
Turnând bulion sau apă (5 v. L.) este inclus în multivarka „coacere“ modul timp de 20 minute și pregătit cu capacul închis.
După acoperire a semnalului Multivarki se deschide, se adaugă ciupercile fierte, ceapa cubulete, apoi se agită.
Multivarka activat timp de 60 de minute într-un mod „Stingerea“. Înainte de sfârșitul gătitului se deschide capacul și se introduce sare dupa gust, Lavrushka, ienibahar și sol negru.
plante aromatice semnal Multivarki După ce a sunat deschide capacul, un fel de mâncare stropite tocat (la gust), și a servit la masa fierbinte.
Cum de a găti carne de porc fierte cu ciuperci
Carne de porc înăbușită cu ciuperci - este întotdeauna masa satisfacatoare si nutritive, care pot fi aplicate la orice vacanță.
Cum de a găti carne de porc cu ciuperci, un fel de mâncare pentru a surprinde toate gust si aroma?
Ciuperci curețe de gunoi de pădure, se fierbe în apă cu adaos de acid citric și sărurile acestuia aproximativ 20 de minute. Arunca intr-o strecuratoare si se lasa scurge excesul de lichid.
Carnea vom spăla în apă, se taie felii și se va plasa pe un prosop de bucătărie să se usuce.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se pune ceapa tocata, se prăjește până de aur.
Introducem ciupercile si se prajeste timp de 20-25 minute la foc mediu, în mod constant a interfera cu o lingura.
Se reduce focul la minim și pune carnea de porc tigaie.
După 10 minute, odată ce carnea este lasa sucul, se adaugă pasta de tomate, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
Adăugați toate condimentele, se amestecă din nou și lăsați tocană timp de 5-7 minute.
Adăugați sosul la ciuperci și carne, se amestecă și se fierbe timp de câteva 3-5 minute.
Hrănirea pe masă, vasul poate fi decorat cu marar tocat sau frunze de busuioc verde.
Carne de porc cu ciuperci și roșii într-un sos de smântână
Acest fel de mâncare este carne de porc cu ciuperci în smântână, de obicei, preparate destul de simplu. Plus de feluri de mâncare care nu este necesar să se pregătească garnitura.
- Carne de porc - 700 g;
- Ciuperci - 500 g;
- Tomate -2 ps.
- Pepper - 2 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- solid Cheese - 250 g;
- Usturoi - 2 zubochka;
- Sour - 200 ml;
- sare;
- Amestecul a fost măcinat ardei -;. L 1 oră.
- Unt;
- ierburi Provence - 1 linguriță ..
Pentru a face carne de porc cu ciuperci în sos de smântână, trebuie să urmeze în mod corespunzător pas cu pas reteta de gătit.
Cotlet de porc o piese à la carte și resping ciocanul de bucătărie pe ambele părți. Fiecare condimente bucată cu grătar, usturoi și ras pe o răzătoare fină, și smântână, murat da 2 ore.
Ciuperci se fierbe timp de 15 minute în apă sărată, se întinde într-o strecurătoare și se clătește sub jet de apă și se lasă să se scurgă bine. Prăjește în unt pana cand se rumeneste.
Ardei curățate de semințe și se taie în inele, tăiate în inele jumătate ceapă și roșii.
Pe o foaie de copt unsa așeza straturi: carne, ceapa, ciuperci, roșii, ardei.
Top crema strat răspândirea și presărat cu brânză rasă pe o răzătoare grosier.
Se pun într-un cuptor preîncălzit timp de 1 oră, și se coace la 180 ° C
Porc cu rosii si ciuperci la cuptor
Această opțiune este prepararea de carne de porc cu rosii si ciuperci va face apel la toți iubitorii de masă delicioasă și satisfăcătoare.
Ciupercile sunt bine spălate, taie partea inferioară a picioarelor și se fierbe timp de 20 minute, se propti într-o strecurătoare.
Se adaugă baia de ulei, acesta este încălzit, introdus ciuperci si crengute de cimbru și rozmarin. Fried totul timp de 15 minute la foc mediu.
Adăugat inele tăiate praz și prăjit până capătă o culoare aurie.
Carnea de porc se taie în porții și bounces de pe ambele părți. Lubrifiat cu sare, piper și răspândirea într-un vas de copt.
rosii feliate Laid, toate stropite cu parmezan ras tare.
Turnat în partea de sus a cremei, iar forma este trimis la cuptor timp de 40 minute.
Se coc carne de porc și de roșii și ciuperci la o temperatură de 190 ° C
Carne de porc cu cartofi și ciuperci în cuptor: cum să gătesc ciuperci cu cartofi si carne
Încercați să gătesc carne de porc cu cartofi și ciuperci în cuptor - vasul se va dovedi uimitor de delicios.
Carne de porc cu ciuperci și cartofi în cuptor sunt sigur de a se bucura toti membrii familiei precum și invitați.
Carne de porc se taie în bucăți, sărate, piper și se amestecă cu busuioc uscat.
Ciupercile se fierb timp de 20 minute în apă sărată, se întinde într-o strecurătoare și se spală în apă curgătoare.
Bow este eliminat din pleavă, se spală în apă și se taie în semicercuri.
Stratul superior este frecat brânză tare pe o răzătoare grosier.
Baked într-un cuptor preîncălzit C 180 ° timp de 60 minute.
fel de mâncare servit cu salata de legume proaspete, sau orice alt fel de mâncare.