Cum de a face vin din prune la domiciliu 3 rețetă ușor

Astăzi vă vom împărtăși cu voi cele mai bune moduri de modul de a face vin din prune la domiciliu. boabe de prune este considerat a fi universală, deci este la fel de potrivit pentru producția, atât alb și vin roșu. vin de prune nu este în valoare de ea în rândurile de alcool de elită, dar se bucură de o cerere suficient de mare. Lăsați gustul băuturii este ușor gust specific și original, dar este perfect potrivit pentru multe feluri de mâncare, scoate în evidență gustul și completează perfect. Dacă nu știi ce să gătească prune, vinul va fi un excelent mod de a pune în aplicare acest boabe.

Subtilitățile de gătit prune vin bun

Pentru fabricarea vinului, puteți utiliza orice varietate de prune, dar, după cum sa menționat de către profesioniști care sunt potrivite cele mai bune beri întunecate. ca bază pentru băutură;
prune necoapte nu sunt potrivite pentru vin. Avem nevoie de numai fructe coapte. Acestea sunt fructe care perezrev cad din copac;
După ce ați colectat chiuveta, pleca pentru câteva zile în boabe de soare. Acest lucru este de a se asigura că acestea sunt mult mai dulci;
Se spală prune nu este necesar, dar dacă există fructe murdare ale pământului, ar trebui să fie spălată;
Tot ce ai nevoie pentru vin, și anume: containere, cutii de conserve, zahăr, etc. ar trebui să fie pregătite în avans.

Reteta 1. Un mod simplu de gătit vin din prune.

prune murdar (și cele pe care le spală murdăria) trebuie să fie separate de oase.
Alege orice fel de mâncare potrivită pentru volumul și așezați boabele sunt separate de oase.
Crush prune la raft, ea sa transformat într-o masă omogenă.
Masa rezultată se adaugă apă. Apă și greutate de prune ar trebui să fie în cote egale.
Amestecul preparat trebuie acoperit cu un prosop curat și apoi eliminate în orice loc în care există o cantitate suficientă de căldură.
De-a lungul timpului, suprafața începe să se formeze spumă și bule de ieșire. Acest lucru înseamnă că ați făcut totul bine și a început procesul de fermentare.
În plus, este necesar pentru a filtra lichidul.
Se prepară o sticlă curată și se toarnă în suc de prune ei, că, în această calitate, a continuat procesul de fermentare.
Decide cu privire la tipul de vin pe care doriți să obțineți în final: o semi-uscată sau uscată, dulce sau semi-dulce. Acest lucru este necesar pentru a calcula cantitatea necesară de zahăr în cantitate de suc de prune. soiuri uscate și semi-uscate necesită cantitatea de zahăr pe litru de suc - nu mai puțin de 250 de grame. Când este vorba de soiuri dulci și demidulci, care de zahăr pe litru de suc necesar de 350 de grame.
După ce ați adăugat la zahăr suc de prune, este necesar să se amestecă până se dizolvă complet.
Se prepară un capac special pentru sticla. Acesta trebuie să aibă deschideri prin care în timpul fermentării va ieși din bule de gaz. De asemenea, capacul trebuie să fie atașat tub. a redus la un capăt la rezervorul de apă. Sticla trebuie să fie capac închis ermetic, la un aer străin nu ajunge în interior.
Ambalajul trebuie să fie într-o cameră în care temperatura este întotdeauna în interiorul camerei. Vinul va fi infuzat timp de șase săptămâni.
La sfârșitul vinului trebuie să fie separat de sedimente.

Rețetă 2. Cât de repede gatiti vin de prune.

În prezent, vin, chiar și din fructe de prune, tot mai bine in fiecare zi. Mai lung magazinul său, mai bogată și mai plăcută la gust buchet. Dar nu toată lumea are răbdare să aștepte câteva luni. simplu vin reteta de gătit este ideal pentru acei oameni.

Se prepară sticlă mare și amplu, volumul care aproximativ 10 sau 20 litri.
Apoi a pus înapoi fructe de prune coapte și să le umple cu cincizeci de grade vodca.
Conectați flaconul și depozitați-l într-un loc cald timp de 5-6 săptămâni.
La expirarea perioadei de mai sus, sucul trebuie să fie golit.
Containerul preparat prin adăugarea de sirop de zahăr, preparat din 1,5 litri de apă și 300 grame de zahăr.
Așteptați două săptămâni, iar apoi se scurge siropul si se amesteca cu sucul.
Tulpina si sticla, apoi fiecare închideți dopurile.
După o jumătate de an, vinul este gata să bea.

Reteta 3. vin de prune de fructe roșii.

Se prepară un kilogram de prune 4 și să le umple cu apă clocotită. Lasă-i timp de 4 zile, apoi se strecoara cu atentie infuzia rezultată.
Lichidul rezultat, se adauga sucul de două lămâi și 6 cești de zahăr. Capacitatea cu băutură de prune ar trebui să fie depozitate într-un loc cald.
După 3 săptămâni, utilizați o lingura de lemn si se amesteca bine. În continuare, se lasă vinul să fermenteze timp de încă 3 zile.
Infuzia rezultată se filtrează cu atenție și se închide recipientul umplut până la refuz. Pentru a infuza băutura ar trebui să fie încă 5 luni.

V-am spus trei rețete de gătit vin de prune. Ele sunt foarte simple, și puteți repeta cu ușurință toate pașii de mai sus.