Cum de a face moale vafe gustoase elektrovafelnitse - care dintre produsele de care aveți nevoie pentru gătit

Deci, uneori, într-adevăr doresc să surprindă familia ta un mic dejun delicios, dar nu toată lumea poate alege ce să gătească. Răspunsul este simplu, pregăti vafe delicioase de casă. și familia ta va iubi.

Ceea ce avem nevoie pentru gătit:

• Trei oua de gaina
• Un pachet de unt
• Vanilie - 10g
• cești de făină și jumătate
• Praf de copt - o linguriță
• vârf de cuțit de sare
• Forme de vafle

• Se prepară ulei. Untul se taie în bucăți mici, puneți-l într-un castron mic sau farfurie și se lasă într-un loc cald. Ulei ar trebui să se înmoaie în sus
  o stare în care va fi posibil să se framanta pe mâini ca lut moale.

Dacă atinge acest coerență în mod natural nu funcționează, este posibil să se încălzească uleiul de mână, dar nu ar trebui să se topească.

Se prepară un amestec de ou. În așteptare până când untul se topește încet, este timpul pentru a începe
recolta aluatul pentru napolitane viitoare.

Pentru a face acest lucru, se pregătească în avans toate ustensilele relevante: o pereche de nave cu barele de protecție adânci, mixer de bucătărie și mixer sau măturică pentru biciuire. Odată ce toate componentele sunt gata, puteți începe să se pregătească aluatul.

În primul rând, într-un singur rezervor de ouă pauză de separare cu atentie proteine ​​din gălbenușurile. Bateti, bate masa de ou într-un blender sau o spumă, este de dorit gălbenușuri de biciuire și alb separat și apoi le unesc și se amestecă.

Apoi se adauga zaharul, amestecat cu sare, vanilie si praf de copt. Pe măsură ce se încadrează zahăr adormit în masa de ou, nu uitați să se amestecă în mod constant și măturică.

Adăugați făina. Prin acest timp, uleiul trebuie să fie suficient de moale, care poate fi
utilizat ca o componentă a aluatului.

Mutați uleiul din rezervor în amestecul dvs. de ou cu zahăr nativ și apoi folosind un dop corespunzător de ulei must. și apoi se amestecă.

Acum trebuie să adăugați cea mai importantă componentă a aluatului - făină. Înainte de a face acest lucru, cerne făina tot printr-o strecurătoare sau o sită mică pentru a elimina apariția bulgări în text, și apoi, în porții mici, pentru a umple din nou faina intr-un castron cu ouă și unt.

Se agită acest amestec, adăugând să-l făină. Putem spune că aluatul este gata. Spre sfârșitul anului va trebui să măturică încă o dată bine aluat folosind un mixer, iar apoi va fi posibil să se coace vafe.

Se coc vafele. Întoarceți fierul de călcat vafe în rețea, și așteptați până când acesta este luminos, apoi se toarna o lingura de aluat pe suprafața de fier Waffle și așteptați timp de o jumătate de minut sau două, până când o parte nu propechotsya și maro, și apoi porniți-l pe partea din spate (folosiți o spatulă de bucătărie) . Fiecare parte trebuie să acopere vafe finite maro auriu.

Se recomandă imediat după vypechetsya napolitana, rola tubul aluat până când este solidificat. Vafle role mult mai ușor de umplutură din gem, lapte condensat și alte bunătăți semi-lichide.

Cum de a găti vafe de casă delicioase cu chefir?

Există mai multe rețete pentru vafe de casă, printre care, de exemplu, rețetele de vafe pe iaurt sau alte produse lactate.

Aceste rețete sunt considerate un regim alimentar și mai puțin pretențioși la ingredientele și coacerea gustului în același timp, rămâne același minunat.

• o jumatate de cana de zahar
• vârf de cuțit de sare
• cești de făină și jumătate
• Ouă - două bucăți
• o ceașcă de iaurt
• Lingură de ulei vegetal

• Se amestecă și se amesteca ingredientele principale. Break două ouă într-un rezervor destul de adânc. se toarnă în ea zahăr și totul se amesteca bine cu un mixer sau corolă.
  Ar trebui să fie turnat dintr-un pahar de chefir, și în tot acest timp, se amestecă conținutul containerului.

În continuare, sări peste făină printr-o sită, a scăpa de piesele lipite între ele și aruncat-o înăuntru. Se amestecă și se bate până când aluatul până complet scăpa de bulgări. și
suprafața masei nu este spumă ușor.

Când ați terminat cu aluatul, se adaugă un pic de ulei vegetal la aluatul nu se lipește de un fier de vafe, ea însăși suprafața waffle de fier este, de asemenea, necesară pentru a lubrifia.

Se coc vafele. Un fier de călcat bun warm-up vafe, tastați lingura plina de aluatul din bol și
se toarnă pe suprafața waffle de fier. O portie este cel mai bine să facă două linguri.

Recomandare. încă moale și pliabilă, mă grăbesc să adaug umplutura. Mai târziu, când aluatul sa răcit. Atractivitatea umplutura devine afacere practic fără speranță, mai ales dacă este vorba de ceva apos, cum ar fi smântână, lapte condensat, sau gem.

Noi facem vafe foarte consistent cu smântână pentru micul dejun

• Două ouă de pui
• vârf de cuțit de sare
• o jumatate de cana de zahar
• Făină - 200 grame
• smântână Fat - 200 de grame
• Micul lapte (20 ml)
• Linguriță de praf de copt sau sifon hidratat
• un pic de vanilie

• 
  Se prepară aluatul. Pentru a începe, cum să se amestecă smântâna, se adaugă alternativ la zahăr, sare, ouă, zahăr vanilat, smântână și lapte - cu atât mai mult
  minute folosind un amestecător bici.

adauga faina În continuare, pre-cernere-l printr-o sită și adăugarea de agent de dezintegrare, otet, bicarbonat de sodiu sau hidratate. Continuati sa amestecati pana cand pana cand aluatul sa transformat într-o masă omogenă, o verificare suplimentară pentru bulgări.

Începe să coace. Se coc vafele din fier vafe este de 2-3 minute roșu-fierbinte. Verificați periodic pentru pregătire: aluatul trebuie sa fie de aur incalzeau năruie,, bine în mâinile lor. Dacă aluatul este moale și palid, apoi vafe nevoie de mai mult timp pentru coacere.

O reteta foarte simpla pentru vafe de casă pentru întreaga familie

Ceea ce este necesar pentru gătit mese fără ouă?

Aceasta reteta necesita un fier special de vafe pentru napolitane subtiri, sau cașete pot cădea în afară drept într-un fier de vafe. În acest caz, procesul de preparare, rămâne aceeași ca și cu napolitane convenționale.

• 300 g făină
• o jumatate de cana de zahar
• zahăr vanilat
• ulei vegetal mic
• praf de copt Linguriță
• vârf de cuțit de sare

• 
  Framantati aluatul. Este necesar, la fel ca în rețeta precedentă, se amestecă ingredientele într-un castron mare: făină, zahăr, vanilie, sare si putin ulei. Se amestecă aluatul și se adaugă 300 ml de apă. Această masă cu ajutorul mixerului bici până la uniformizare. Apoi se adaugă praful de copt si amestecati din nou.
• Pregătiți fierul de vafe. Aplicați un strat de suprafața elektrovafelnitsy ulei și se racordează la rețea. Să se încălzească.
• Începe să coace vafe. De fapt, regulile sunt aceleași ca înainte: o linguriță de coace aluatul din ambele părți și învelite în paie sau să mănânce la fel ca asta.