Cum de a face castraveți acru - ❀ recoltarea grădina mea

Gradinarit ✿ Canning meniu ✿ Țară

Foarte mult ca castraveți fermenta ca bunicile pe piață. castraveții săi ciudați mult, de ce nu încercați? Am venit să ceară bunicile rușine. Am fost în căutarea pentru o rețetă pentru o lungă perioadă de timp. Practic peste un astfel, încât ar fi atunci ai putea rula până la bănci. Și aș dori să fermenteze într-o găleată și a pus în pivniță.

Am scotocit printr-o mulțime de literatura veche și a găsit una în cartea bunicii mele, cât de mult sare și câți litri de apă și containere de castraveți, și încă o îndoială corect sau nu? ...
În cele din urmă am decis să înceapă și băutură ...

Și castraveți au dovedit, cum ar fi gustoase. Trece pe langa galeata nu este pur și simplu posibil! Drools o dată. Hapsân pohrumaesh și sufletul se bucură, astfel gustoase dovedit.

Laid într-o găleată de castraveți la margine lăsând 5 cm. I, deși a fost închis bine și a găsit o gaură și se scurge saramură. Între castraveți neapărat plante aromatice. Am avut frunze uscate de hrean și mărar. Adormi la piper negru și mazăre dulce. Am luat Zhmenka ambele. Leafs aproximativ 15 buc. Bucăți 5 catei de usturoi și se taie în felii.

Și acum ne umplem castraveții noștri cu saramură. In 3 litri de apă 180 g de sare este de aproximativ 7 linguri un tobogan mic. O galeata de 10 litri durează aproximativ 4-5 litri de saramură. Pe scurt, am completat primele trei litri de apă sărată și apoi pregătit pentru încă 3 litri de apă sărată și dolila a urcat la fel de mult ca să acopere castraveți.

rezerva Cvas timp de 5 zile la temperatura camerei. Am stat o găleată sub masă. După cinci zile, saramura devine tulbure și castraveți pot încerca deja. Și astfel ei au fost la fel de delicioase, trimite-le în pivniță.

Castraveți doar „bomba“!