Cum de a distinge realul de pasta de tomate ireal

Pasta de tomate - una dintre cele mai populare produse, folosind cererea clientului.

Indiferent de TU sau DSTU paste, toate informațiile furnizate pe etichetă trebuie să fie corecte. Aceasta este ceea ce este verificat specialiștii Centrului de expertiză de consum „Test“ prin teste de laborator - paste cat de reala.

Experții au evaluat, de asemenea, etichetarea, ambalarea pasta de tomate și le-a gustat. De data aceasta în domeniul de aplicare al specialiștilor „Test“ au fost șapte grade de pasta de tomate producția internă:. „Pomіdora“, „GOST sud“, „Genіchanochka“ „Bună Kuhar“, „Gourmet“, „lână“ și „bol Povny“ Fără încălcări, din păcate, aceasta nu a făcut.

În ceea ce privește ambalarea, de cele mai multe pasta de tomate în acest test - cu capac cu filet (twist off). Ele sunt mult mai convenabil, deoarece banca poate fi închis ermetic, după o utilizare parțială a produsului. Noi paste „Genіchanochka“ acoperire nu este deșurubat, astfel încât evaluarea „satisfăcătoare“ pe element.

Adăugați agenți de îngroșare pasta de tomate, inclusiv amidonul, este interzisă. Cu toate acestea, amidon la negru a fost detectat în pasta de tomate „castron Povny“.

În afară de amidon căutat, de asemenea, experți coloranți care, în produsul nu ar trebui să fie. Și în această etapă a testării nu a fost fără ingrediente ascunse: în pasta „Povny castron“ a fost detectat E124 - ponceau 4R, care este, de asemenea, în lista celor șase coloranți, care sunt periculoase pentru copii.

Conservanții - un alt aditiv alimentar care iubesc producătorii fără scrupule stash. Spre deosebire de coloranți și amidon, se pot adăuga conservanți în pasta de tomate, dar ele trebuie să fie enumerate în compoziție. Asta conservanți dreapta, sincer ortografiat pasta de tomate „GOST sud“, au descoperit că au fost în cantități acceptabile. Nu se menționează în linie, dar conservanții au fost găsite în toothpastes „Povny castron“ (acid sorbic) și „Gourmet“ (acid benzoic).

Nu toate probele au trecut examenul

Pasta de tomate trebuie să fie caracteristice acestui produs gust și miros. Cu toate acestea, nu toate pasta de tomate a fost făcută de experți în gust.

La exterior pasta de tomate este o masă omogenă, concentrată de semifluide la tartinabil - fără incluziuni întunecate, coaja reziduală, semințe și alte particule grosiere. Culoare - roșu, uniformă roșu portocaliu-roșu sau închis. Poate fi nuanta maronie sau maro pentru clasa întâi. Pasta de tomate ar trebui să aibă un gust aparte și miros - și nici o amărăciune, arde-on și alte off-arome si mirosuri.

În timpul experții de degustare a Centrului de expertiză de consum „Test“ majoritatea pasta de tomate corespunde cerințelor de mai sus. Excepția a fost producerea de brand „Povny ceașcă“ - nu a fost deloc similar cu pasta de tomate, așa cum era de fructe, dar nu miros de roșii, gust și, de asemenea, a fost dulce, care este, de asemenea, neobișnuit pentru pasta de tomate.

Rezultatele testelor comune

Dintre cele șapte paste de dinți testate în cinci rating de ansamblu de „excelent“ - „Pomіdora“, „fleece“, „GOSTyuga“, „Genіchanochka“ și „Bună Kuhar“. În pasta de tomate „Gourmet“ Evaluarea globală a „săraci“ - din cauza prezenței în conservantul nedeclarată. În producția „Povny castron“ Evaluarea de ansamblu a „foarte rău“. Pe cerul gurii este, spre deosebire de pasta de tomate, în afară de aceasta ascuns departe o mulțime de ingrediente nedeclarate - amidon, coloranți, conservanți.