Cum de a distinge ceai chinezesc de calitate
Foto: Ceai Theguanin (铁 观音 茶)
Cum de a alege un ceai de calitate
În China, ceaiul se măsoară în funcție de patru criterii:
Foto: puțin Puer
Ceaiul Elite diferă de uniformitate slabă a foii. Toate frunzele de ceai de aceeași dimensiune, forma lor corespunde metodei de rulare. Calitativ, ceai nu ar trebui să fie frunze rupte sau particule mici. Calitatea poate fi verificată prin turnarea unui vârf de cuțit de ceai pe o foaie de hârtie albă: particulele fine ar trebui să fie un maxim de 10%.
Foto: Ceai de sortare manuală
Verificați calitatea de frunze de ceai, vă puteți simți. Pentru aceasta avem nevoie pentru a lua câteva bucăți în mână și frecat degetele. În cazul în care acestea devin praf fin, aceasta înseamnă că a existat o încălcare a tehnologiei de uscare și frunzele sunt prea uscate. Dacă tealeaf ondulată într-o minge, apoi frunzele, dimpotrivă, nu uscată și poate deveni în curând mucegăit.
Foto: Ceai de sortare
Calitativ, frunzele de ceai sunt defalcate în bucăți mici. Ceai bun are o culoare uniformă, cu care nu prea întunecat și nu prea luminos. De-a lungul timpului, el se estompează de depozitare necorespunzătoare. Aroma ar trebui să fie delicată, plăcută, naturală, fără arome suplimentare. În cazul în care ceaiul este vechi, mirosul este aproape nu a simțit.
Foto: cumpăra ceai
Atunci când fabricarea berii infuzie de ceai ar trebui să fie transparente, parfumat. Cu cât calitatea, de mai multe ori este posibil să fiarbă. De exemplu, un oolong foarte bun poate fi de până la 10 ani. infuzie de gust ar trebui să fie mai multe fațete, cu cele gourmet pot evidenția într-o singură băutură florale,,, nuanțe de crem mieroase alune. Un ceai bun este foarte moale și gust pronunțat.
Ceea ce ceaiul nu este necesar să achiziționeze
Ajuns în China, în cazul în care acestea cresc aproape cel mai mare număr de ceai din lume, nu cumpăra băuturi aromatizate în ambalajul luminos. În primul rând, orice aromă strică un gust real al băuturii, și în al doilea rând, aditivi chimici inofensive nu se întâmplă. De asemenea, nu cumpără ceaiuri prea ieftine. Chiar și în patria sa această băutură nobilă poate costa 5 $ pe kilogram. Mai degrabă, nu este nici măcar ceai și producția de ceai de deșeuri, nu au o adevărată băutură nimic.
În ceea ce privește calitatea nu este mai bună decât pungi de ceai. Este de dorit să cumpere ceai, ambalate în borcane de sticlă, deoarece lumina are un impact negativ asupra calității sale, distrugând toate substanțele nutritive.
Nu cumpăra ceai în supermarket-uri mari, în cazul în care acesta este de obicei nizkosorten ca sa concentrat pe piața de masă. În plus, din cauza numărului mare de intermediari prețul pentru ea uneori prea exagerate. Este mai bine să-l cumpere în magazine mici specializate, în cazul în care ceaiul nu este lung, iar comandantul își monitorizează calitatea, degustare fiecare lot.
Capacitatea de a alege ceaiul vine cu experienta. Dar, după ce a încercat o băutură de calitate, tu niciodată nu va fi confuz.
Încă o dată, Republica Populară distins, proshumev peste tot în lume. După cum a devenit cunoscut, țara a lansat pe orbita proprie, a noua, satelitul globale de navigație „Beidou“.
Vești bune Xinhua. Acum moscoviților poate lua un zbor non-stop la orașul chinez Chengdu, în cazul în care există o grădină zoologică imens cu ursi panda. Potrivit companiei aeriene, începând cu luna mai poti cumpara bilete de avion Bucuresti - Chengdu.
Explozia a avut loc sâmbătă, într-o clădire în orașul Tongren, provincia Guizhou din sud-vestul Chinei, care a ucis cel puțin trei persoane morți și trei răniți alții, raportă RIA Novosti cu referire la agenția de știri Xinhua.
anunț pe blog
