Cum de a determina calitatea untului atunci când cumpără

Bună ziua tuturor! Unt natural este un produs foarte util. Dar cum să recunoască dacă vom dobândi un fals? În acest articol vă va spune cum să alegi uleiul potrivit, ce să caute atunci când cumpără.

Deci, să expună.
unt 100% facut din crema naturala - este un fapt. Dar câți magazine de astfel de ulei? Și ceea ce este prețul pentru un produs complet natural? Cele mai multe dintre produsele de pe piața noastră conține diverși aditivi, uneori, nu la toate sănătos. Deci, acum, uita despre sandwich-uri gustoase cu unt?

Conform unei declarații recente de către unul dintre canalele, aproximativ 60% din unt în România - fals! În ciuda acestui fapt, Rumyniyane continua să-l folosească în mod activ. Potrivit Mosgorstat, moscovite medie consumă mai mult de 2,5 kilograme de unt pe an, care este un pic mai mult de un pachet standard pe lună. Și cantitatea de moscoviților mânca aproximativ 30 000 de tone de petrol pe an!

Imaginați-vă o navă mare, încărcată cu containere cu unt. Și dacă este - slabă calitate? Există tentația de a se înece această povară departe de păcat. Dar nu este mai bine să înțeleagă cum să recunoască produsul nenatural și pentru a se proteja de substanțe chimice și aditivi diferite?

experimentul

Cele mai populare suplimente sunt uleiurile vegetale, inclusiv ulei de palmier. Puteți efectua un experiment simplu la domiciliu.

Pentru fabricarea untului artificiale avem nevoie de ea cel mai mult ulei de palmier vegetal, un pic de lapte praf, ulei de emulgator amestec cu lapte, colorant alimentar, nuanță care nostru unt de ulei și arome naturale.

Mai întâi trebuie să se topească uleiul de palmier într-o cratiță mică și se adaugă un emulgator. Această măsură este necesară pudră albă de palmier amestecat grăsime într-o singură masă cu lapte praf diluat. Asigurați-cremos gust fals ajutor aroma si ulei de annatto colorant natural pentru a da o culoare galben naturală fals. Amestecul final trebuie să se toarnă în pahare și trimite în frigider.

Contrafăcut rezultat devine atât de asemănătoare cu unt, că majoritatea oamenilor obișnuiți nu sunt chiar posibilitatea de a detecta un fals, chiar și după degustare!

Cinci semne de falsificare

grăsimi vegetale

Într-adevăr, unele dintre pachetele spune cu sinceritate „legume-unt“, și o parte a prezenței spus înlocuitor de grăsime din lapte, emulsificator și alte lucruri. cel puțin în 90 de ani, am fost manca tot „margarina-cadru“, astfel încât este urechile mi-a venit, acum, mulți dintre noi dorim să vă răsfățați cu produse naturale. Concluzie: să studieze cu atenție compoziția și să ia untul este facut din lapte crud naturale. Fiți atenți la inscripțiile făcute în litere mici. Scopul tau - pentru a cumpăra un produs care este în „ulei“ alb-negru și nu un „produs de tip sandwich“, și altele asemenea.

Reciclarea

Uneori, deschide untul achiziționat, și este rânced. Acest lucru înseamnă că este fabricat din uleiul uzat reciclat. În acest caz, puteți încerca să reînvie produsul: Pune ulei în lapte proaspăt, frământă bine, se spală în apă și sare. Hostess asigura că, astfel, se poate livra ulei de gustul și un miros neplăcut.

Antibiotice sau conservanți

Chiar și în ulei bun poate fi antibiotice și conservanți. Acești aditivi sunt utilizați pentru a mări durata de depozitare a produselor. Pentru a nu chestii chimia corpului, doar uita-te la perioada de depozitare de ulei indicat pe ambalaj. Unt natural este stocat pe puterea de o lună. În cazul în care producătorul promite că produsele sale pot rămâne în frigider timp de un an - concluzia este evidentă: este mai bine să stai departe de un astfel de ulei.

Preț redus de ulei

Dacă fereastra sunt două pachete de unt, la un preț de 50 și de 150 de ruble, câți dintre noi ia coșul un al doilea pachet? Din păcate, cele mai multe dintre noi au tendința de a salva. dar în zadar. Cel mai probabil, ca o parte a tabelului periodic întreg este acolo.

Nu uitați: ulei natural obținut din lapte crud, pur și simplu nu poate fi ieftin! La urma urmei, pentru a obține un kilogram de ulei, este necesar să se recicleze cel puțin douăzeci de litri de lapte de vacă. Ei au adus aminte cât de mult costă, și se calculează costul de unt natural.

Adăugarea de apă

Unii producători păcătuim adăugând o cantitate mare de apă în lapte și ulei. Check out acest simplu: dacă ai pus uleiul intr-un vas de unt sau doar pe placa, după un timp a format o baltă de apă sub ea. Ce se poate face în acest caz? Adu producătorul de brand pe lista neagră.

Cum de a verifica calitatea uleiului?

• Se dizolvă în apă. În cazul în care uleiul este natural, acesta va fi agitat în apă în mod uniform, fără sedimente.
• Mirosi. Ulei bun miroase a lapte sau smântână.
• Observați culoarea. Ulei bun - o culoare alb-gălbuie, fără tentă albăstruie.
• Încearcă-l! Gustul de unt această „sub buburuzele nu poate fi confundat cu nimic!

Vă mulțumesc pentru atenție! Cu stimă, Olga.

Achiziționarea de acțiuni pentru 99r.99kop unt, și este, de obicei, prețul de 125 de ruble. Ca parte a cremei pasteurizarea specificate, și a deschis pachetul de la domiciliu, mirosul și gustul de nimic, și de ce nu este congelat, dar rămâne moale. Și înainte de asta am luat 85 rub.na mult mai bine. Aici este un exemplu în cazul în care adevărul se află în compoziția sau în preț? Eu cred în magazinele alimentare trebuie să verifice de multe ori autenticitatea produselor disponibile pe licență, atunci calitatea justifică prețul. Și apoi ai citit în formulări a fost mult timp cunoscut faptul că o mulțime de minciuni și ascunde. Confirmarea acestei calități roskontrol, ei au tot adevărul care ascund site-ul producătorilor.