Cum de a deschide un curs de gătit, Encyclopedia fraudă
Consumul de fast-food, în cazul în care puteți renunța în orice moment pentru a avea o gustare și produse semi-finite pentru prepararea care este cheltuit nu mai mult de zece sau cincisprezece minute, cel mai leneș din populația țării noastre. Astăzi este dificil de a satisface persoana care ar putea, fără probleme pentru a găti ceva valoros și util, dar, în ciuda situației, omul modern a suprasaturate deja alimente dăunătoare și dornici să învețe cel puțin noțiunile de bază de gătit. Pe aceasta se pot face bani buni, dar înainte de deschiderea claselor de gătit. trebuie să cântărească toate argumentele pro și contra ale cazului, numai după aceea să înceapă elaborarea documentelor.
publicul țintă
Înainte de a face un plan de afaceri cursuri de gătit, trebuie să decidă pentru cei care vor oferi cursuri, deoarece afectează nu numai veniturile, ci și costul de instructori, închiriere de echipament și facilități de bucătărie. În cazul în care aceste servicii vor beneficia de bucătari cu experiență pentru a îmbunătăți propriile competențe, profesorul obișnuit de colegiu culinare nu va fi mai bine să invite experți bine-cunoscut de popular restaurant. Costul de formare pentru astfel de clienți va fi un ordin de mărime mai mare decât pentru cetățeanul de rând, dar cea mai mare parte din bani vor trebui să dea bucătarul-șef. Cheia pentru o stabilă, deși mici, câștigurile sunt cursuri pentru copii și adulți care nu știu cum să gătească.
În cazul în care mai bine pentru a deschide un curs de gătit
Există două opțiuni, în cazul în care se pot organiza clase: cameră închiriată, dotate cu proprii sau bucătărie cu unitățile de alimentație publică. În primul caz, aveți nevoie de o cameră spațioasă, cu acces la lumină și aer, care se potrivesc echipamente speciale si este canalizare, electricitate si apa curenta fara probleme. În plus veți avea nevoie de o cameră separată pentru lecții de teorie. Zona Echipate deși este mult mai ieftin, dar, în primul rând, necesitatea de a se adapta la exploatarea instalațiilor de, și, pe de altă parte, în sala de mese și o cafenea toate vechi și nu întotdeauna profesionale și prestigioase restaurante este puțin probabil să vrea să coopereze cu tine, chiar privind condițiile cele mai favorabile pentru ei.
După ce a definit publicul și locul de desfășurare ar trebui să înceapă colectarea și înregistrarea tuturor documentelor necesare. Pentru a face viața mai ușoară, mai bine să apeleze la profesioniști care va organiza totul cât mai curând posibil. Pentru o astfel de plăcere să trebuie să plătească bine, dar în acest caz, după cum arată practica, nu numai că economisește timp, dar, de asemenea, nervii. În plus, pentru o taxă, aceste persoane vor da sfaturi valoroase despre cum să înceapă o afacere și pentru a evita problemele, inclusiv funcționari necinstite.
Aspecte pozitive și negative ale activității
Avantajul incontestabil este faptul că astfel de cursuri nu este încă foarte cunoscut și destul de popular în rândul populației țării noastre, astfel încât un venit stabil pentru următorii cinci sau zece ani - garantat. În ceea ce privește contra, atunci totul este destul de dificil. În primul rând, începe o afacere de la zero nu va funcționa fără investiții. Este nevoie de capital mare de pornire, care poate achita imediat. În al doilea rând, este dificil de a găsi un profesor bun, care poate învăța nu numai teorie.
În acest sens, viitorii antreprenori libertate deplină de acțiune: puteți descoperi atât cursuri culinare în panificație sau de patiserie de afaceri, și să se concentreze pe formarea cu multiple fațete. În plus, se pot organiza cursuri pentru chelneri, barmani și alte categorii de personal.
competitivitate
Clientii pot atrage o taxă, reducere mai mică, cursuri de scurtă durată, practică în instituții de elită și instructori bine-cunoscute.