Cum de a deschide o afacere care vinde pui la gratar

Una dintre cele mai populare produse din carne, care are o constantă și cantități mari de cerere este un pui. ales ei nu numai din cauza prețurilor gustative și democratice, dar, de asemenea, datorită conținutului scăzut de grăsimi decât carnea de vită sau de porc, și altele. Pe langa pui bogat in aminoacizi, proteine ​​și alte substanțe utile. Avantajul incontestabil este considerat că un astfel de fel de mancare cum ar fi carnea de pui la gratar, perfect combinat cu multe alte produse, garnituri, dar, de asemenea, poate acționa ca un „lucru“ independent de creativitate culinară. Și nimeni nu va plânge în acest caz, pe gustul său, pentru că produsul gătite în mod corespunzător are un gust si aroma de neuitat, care este lung în memorie și face din nou și din nou să cumpere sau să se pregătească ea. Este o calitate excelentă, precum și nevoia constantă de oameni pentru produse alimentare, în special în produsele alimentare delicioase, asigură un pui prosperă și ferm în picioare în arena concurenței pe piață, activitatea de producție și de vânzare la gratar.

Din moment ce se așteaptă doar deschiderea de afaceri, și nu ați avut mai multă experiență în această industrie, apoi începe promovarea lor în orașele mari, nu este necesar. Deoarece un risc ridicat de „absorbție“ a concurenților dvs. de afaceri, stabiliți în locul său. Un oraș mic nu este diferită de o mulțime de întreprinderi și magazine similare, astfel încât aceasta este o opțiune excelentă pentru deschidere. Mai ales cererea chiar și în sat mic nu va fi mai mică decât ar putea deveni metropola celebre.

Primul lucru pe care trebuie să scrie un plan de afaceri și pentru a vopsi toate acțiunile și achizițiile necesare de zi, astfel încât să nu trezească o panică și de a face totul la timp și chiar mai repede. Acest lucru va reduce semnificativ timpul antrenamentului și pentru a permite de a pune problema în mână și să înceapă să facă un profit rapid.

Pentru primii pași, va trebui să remorcă „Kupava“. De ce este nevoie? Deoarece pentru o diviziune eficientă a muncii, va fi necesar să se miște mult. Cheia pentru un start de succes este alegerea corectă a clienților și, prin urmare, da preferință la autocafe sau strada-food.

Ce este plus remorca? La fel ca în orice afacere, există anumite riscuri, ele nu sunt perfecte. Dar vei avea o șansă de a rectifica situația din cauza mobilității sale. La urma urmei, de îndată ce puii la gratar încetează să mai fie în cerere, în zona, sau din cauza unor motive de a schimba permeabilitatea, puteți transporta doar trailerul într-o zonă mai favorabilă și se dovedesc clientela noi. Aceste standuri sunt disponibile în comerț cu echipament complet, sau fără ea. La un cost de o dubă complet echipat din aproximativ 250 de mii de ruble.

Următorul pas important în acțiunile tale vor fi proprietorship sau LLC unic. Alegerea opțiunilor depinde de numărul de persoane implicate în afaceri pe pozițiile de conducere. Pentru o afacere unic proprietar costume de înregistrare IP, LLC multiple. Această înregistrare afectează sistemul fiscal viitor. În primul caz, cea mai bună opțiune ar breveta sistem, a doua abordare USN. Există, de asemenea, posibilitatea de a solicita consiliere de la o firmă de consultanță. La inscriere vei cheltui aproximativ 5 mii de ruble.

Al treilea pas, dar trebuie să se execute în paralel cu cele două anterioare - o căutare pentru furnizori de carne de pui. Este cel mai avantajos să se încheie un acord cu o fermă de păsări de curte din apropiere. Apoi, prețul produselor lor nu va include procentul de înșelăciune intermediarilor sau costurile de transport. Prețul poate varia de la 60 la 80 de ruble bucata. În același timp, să se asigure că contractul este între tine în scris. Dar, în unele cazuri, cineva poate avea furnizorii lor, astfel încât acest plan este general și este supus ajustării.

Al patrulea pas, achiziționarea echipamentelor necesare. Există grătare pentru pui și tipuri shampurnogo carusel. Cum de a alege tipul de echipament vă decideți. De exemplu, cel mai popular gratar electric cu o sarcină de 8 pui cu un singur aparat de fotografiat are dimensiuni de 640x475x505. Volumul în metri cubi - 0.15352 și puterea de 3,6 kW. Totul este foarte individuale. Link-ul mare varietate de diferite tipuri de grătare. Alege prețul și funcționalitatea, performanța. Rata de la aproximativ 23.000 p.

Când toate principalele deja gata, este timpul să caute un loc de închiriat pentru punctul. Prețurile sunt, de obicei 15 de mii de ruble. De asemenea, incluse în căutare, și sala de mese, pentru că aveți nevoie undeva să se ocupe de pui si freca condimentele. Serviciul de acest fel este ieftin și aproximativ 6 ruble pe carcasă.

Un pas important în pregătirea pentru afaceri este de a obține permisiunea de a deschide autocafe. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de unele dintre documentele pe care trebuie să se pregătească în avans.

Că n-ai avut o mulțime de probleme cu SES, să organizeze afacerea dvs. ca un pui la gratar loc de vânzare cu alimente livrata acasa, mai degraba decat cu mese de stradă în cazul în care vă puteți bucura de acest fel de mâncare.

Pentru a atrage clienții este de a face un pariu pe un pachet frumos, care nu este atât de scump, dar plăcerea unui astfel de produs va fi mult ca tine, și clienții. Pe măsură ce se poate elibera să se plieze servetele într-un set cu un pui ca un bonus. Această preocupare pentru sănătatea clientul va juca în favoarea ta și de a atrage o noua clientela.

Având în vedere că produsele din carne consumate cu pâine, chiar și pe acest fapt, puteți câștiga bani în plus, prin plasarea unei mici înfășurării pe pâine pita, care este dat vasului.

Pe nutritie, oamenii nu se vor salva. Deci, nu-ți fie frică să experimenteze și să facă inovații în această afacere, iar atunci va fi cu siguranta noroc cu achiziția rapidă de popularitate.