Cum de a decora un tort de la domiciliu crema de mastic sau ciocolată
crema de gătit
Pentru tort pe suprafața a apărut bordyurchiki îngrijite și comestibile, frunze și flori, este necesar să se pregătească crema, care nu se va răspândi datorită elasticității și densitatea acestuia.
Una dintre opțiunile de modul de a decora un tort cu crema dulce, este de a folosi lapte condensat. 4-5 linguri de produs trebuie să se amestece so100 grame de unt bun, care a incitat la aer condiționat.
În scopul de decorare de crema nu au același tip și monocromatic, greutatea finită a nuanței este posibilă utilizarea coloranților industriale sau naturale. Rolul acesteia din urmă poate servi sucuri, spanac, morcov stors sau sfeclă, aceeași cafea instant sau cireșe.
Dacă mâna este nici o seringă specială de cofetărie sau sac, rozete, volane bordyurchiki și pot fi formate utilizând foi de hârtie groasă, con pliat. Se taie vârful de jos, după care cornet umplută pe jumătate.
Experimentăm mastic
Lucrul cu mastic - o placere deoarece materialul de cofetărie este ideal pentru modelarea diferitelor tipuri de figuri, compoziții florale, geometrice și vegetale. Nu neapărat pentru a cumpăra scumpe pastă gata făcute, pentru că într-adevăr a făcut acasă, folosind bezea de mestecat - bezea.
În acest caz, urmați aceste recomandări cu privire la modul de a decora tortul cu mastic:
- O cantitate mică zefirok topită într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde;
- Se adaugă masa obținută la colorant alimentar dorit nuanță, puțină apă sau lapte integral cu acid citric;
- Asta sa dovedit ca un maestru cofetar, decora un frumos și ordonat, iar turta ar arata prezentabil și apetisant într-o masă bezea necesară pentru a adăuga, de asemenea, o bucată de unt bun. Atunci va deveni și mai maleabil și suplă;
- Următorul pas va fi să adăugați făina cernută și zahăr pudră în raport de 1: 1 sau 3: 1. Făină de cartofi livreze masticul terminat de cloying excesivă;
- Apoi masa cade dintr-un vas de pe masă, presărate cu zahăr pudră, și trebuie să fie bine amestecat, așa cum se face cu testul convențional. De îndată ce încetează să rămânem la mâini, puteți începe să sculpta compoziție conceput.
În cazul în care nu a fost utilizat de etanșare imediat și în totalitate, acesta poate fi înfășurat în alimente de polietilenă, și se păstrează în frigider timp de trei luni.
Cireașa - l Drawing masa de cofetărie, care este o opțiune ideală pentru a decora tort de ciocolată de casă.
Acesta este după cum urmează:
- Intr-un vas se amesteca o proteina refrigerată proaspătă și b. L. suc de lămâie;
- Preforma zahăr pudră, se adaugă într-o cantitate de 200 g;
- Greutatea biciuit până când, până când devine atât de gros încât ar putea fi nici o problema pentru a stoarce sau un con de patiserie de casă seringă de hârtie groasă.
Opțiuni și modele de modul de a decora un tort de la domiciliu, folosind glazura, este mai bine să atragă sau imprimați în prealabil. Hârtia este apoi acoperit cu o imagine din polietilenă solid alimentar care unsă în continuare cu ulei de măsline.
Mai mult, liniile subțiri și contururile de decor continuă, destinate pentru decorarea suprafeței și laturile turtei. Piesă este lăsată să se usuce, care poate dura mai multe zile.
În mod similar, puteți decora produse de patiserie dantelat cifrele folosind ciocolata topita in diferite culori. Un alt exemplu de realizare a modului de a decora personal tort de ciocolata, se freacă răzătoarea mare sau fin. Se pare că e prea banal?
Încercați să combine chips-uri de facțiuni diferite, pentru a face mare sau plia ciocolata topită într-o tuburi lungi si gratioase folosesc un tratament de culori diferite, se completează compoziția inventată sau nuci proaspete (uscate) fructe / fructe de pădure.
un câștig-câștig
Cele mai ușoare și mai strălucitoare opțiuni cu privire la modul de a decora un tort pe cont propriu, este utilizarea de fructe si boabe proaspete, congelate si conservate.
Desert decorat cu astfel de produse, întotdeauna de interes gastronomic, și niciodată nu a plecat fără o atenție adecvată. Și aceasta este tot ceea ce este literalmente toate căile de modul de a decora un tort cu fructe, disponibile în ceea ce privește finanțarea și punerea în aplicare.
De exemplu, o pare neobișnuită luminoase și produse de patiserie, generos acoperit cu cremă sau glazură albă, care sunt prevăzute într-un cerc felii sau bucăți de fructe preferate. În acest caz, combinația cea mai ideala ar fi afine, coacaze și căpșuni.
pare mai ușor tort, acoperite în aceeași cremă albă pe partea de sus a căror piese frumos stivuite de struguri, kiwi, portocale sau ananas. Puteți avea puțină răbdare și imaginație, și a pus de fructe a crescut sau chiar compoziții complet.
Tort de ciocolata arata doar companie mai profitabile cu căpșuni coapte. Și boabele nu pot fi tăiate, și răspândirea în întregime, decorat întâmplător cu frunze proaspete de menta.
După cum puteți vedea, pentru a face prăjituri de casă lor adevarată operă de artă - nu atât de dificil.
Nu aveți nevoie de produse sau dispozitive scumpe, doar răbdare, diligență, imaginație și umor bun.