Cum de a alege un cuptor cu microunde

Cum de a alege „modul de a alege cuptorul cu microunde

Părerea larg răspândită că microundele sunt numai pentru dezghețare și produse de încălzire, nu este realitatea cootvetstvuet. Cele mai noi modele de cuptoare cu microunde au devenit o bucătărie reală „monștrii“ cu managementul programului. Ei au în nici un fel inferioare cele mai avansate cuptor electric, iar durata de gătit ei chiar depăși. În general, cuptor cu microunde progresivă ar trebui să fie capabil de a găti cel puțin cinci spocobami: microunde, gratar, combinație (folosind cuptoare cu microunde și grătar), o radiație puternică gratarului cu convecție și convecție combinație și cuptor cu microunde.

Grătar într-un cuptor cu microunde sau pot fi de încălzire cu cuarț. Cuarț, un aparat de fotografiat ascunse în tavan, este considerat mai economic, și curățați-l mai ușor și mai puțină poluare, el se teme. Pe de altă parte, TENovye spirală își poate schimba poziția, oferind o încălzire mai uniformă a produsului. Grill încălzește alimente mai lent decât cuptoare cu microunde, și, astfel, în afara vasului se încălzește mai repede decât în ​​interior. Numai în modul „grill + microunde“ combinate sunt preparate uniform coapte si crusta delicioasa.

Combinația de convecție și modul de microunde este mult mai rapid de gătit proces cohranyaya gust natural care ocobenno important în prepararea de produse de patiserie cu umpluturi. aer cald, „suflă aer cald“ pregătește un fel de mâncare în „gratar + convectia“ vă permite să obțineți mai multe produse crocantă și crocante. Convecție poate coace, de asemenea, la o alimentare rândul său, mai uniform, care este întotdeauna apreciat entuziaști de coacere.

decongelare automată și încălzire automată elimină necesitatea de a conta cât timp este nevoie pentru a dezgheța sau warm-up a unui produs și cât de mult set de putere. Microunde presupune soluția acestor voprocov. Trebuie doar să specificați tipul de produs și de greutatea sa.

Cele mai recente tendințe de moda din lume de cuptoare cu microunde au devenit un modele Panasonic, cu noua tehnologie invertor. Spre deosebire de spocoba tradiționale menține nivelul de putere dorit prin alternarea on-off magnetronului cuptorului cu microunde, invertorul permite reglarea lină a puterii cu aproximativ o treime timp de preparare cokraschaya, menținând în același timp cu aproximativ 30-40% mai multe vitamine și de economisire a energiei electrice.

Practic, nici unul modul covremennaya cu microunde nu este lipsit de rețete de programare pentru feluri de mâncare principale. Numărul de prescriptii variază, în general, 3 - 10, dar există și excepții. Poate fi pre-programate de funcționare a cuptorului pentru executarea rețete complexe, - de exemplu, mai întâi să se dezghețe și apoi se coace myaco. Este suficient să se stabilească parametrii necesari (greutatea, tipul de produs și modul de serie), iar restul - un truc.

Cel mai fiabil și ușor de operat este considerat panoul de control al cuptorului cu microunde mecanic. Suficiente două butoane de rotire pentru a seta nivelul de radiație și timpului (timer-ul). Dar, de control electronic (sencornoe, buton sau tact) „inteligent“, deoarece oferă posibilitatea de a programa procesul de gătire. În ultima generație de cuptoare cu microunde prezintă adesea un mod interactiv, probabil, pentru gospodinele singuratice. În ascortimente LG are chiar și o sobă, vorbind în limba rusă, citind cu voce tare texte cu prononcom ușor care apar pe ecran. Acest cuptor este bun oaspeții sperie.

cuptoare cu microunde, de obicei, în interiorul acoperite cu vopsea „sub smalț“ (ieftine, dar nepractice), smalțul special sau biosticla, care este ușor de curățat coderzhat. adesea folosit ocoboy de acoperire din oțel rezistență la cuptor cu gratar si convectie, care se ocupă de mai complicate. În cazul în care Subanvelopă de calitate „limp“, care crește probabilitatea particulelor de grăsime de pe suprafața sa. În mod repetat, tratate cu microunde cu microunde grăsime alocă miros spațiu cuptor cu microunde. De aceea, avantajos de a alege un seif cu un strat ceramic cu microunde interior. Este foarte durabil - particule de grăsime și alți contaminanți cu dificultate a avut loc pe această suprafață netedă. Și totuși ... Dacă pe pereții interiori ai cuptorului au fost pete de grăsime greu lavabile, aceasta va va ajuta un pahar cu apă. Pune-l în cuptor și se fierbe. Sub influența aburului înmoaie murdăria se va spăla cu ușurință!

În cele din urmă, ne amintim că ustensilele de metal și feluri de mâncare cu aur sau argint jante și modele în cuptoare cu microunde nu pot fi utilizate. Cuptor cu microunde favorabil numai pentru recipiente din hârtie, ceramică, porțelan, teracotă, ceramică și articole din material plastic special în cuptorul cu microunde.

Arta alege
Primul pas in alegerea unui cuptor cu microunde depinde de răspunsul la întrebarea: cât de mulți oameni vor servi? Volumul camerei de cuptor de 15-20 litri sunt proiectate pentru o familie de 1-2 persoane. Maxim care poate găzdui un astfel de cuptor - un pui mic sau cratiță. Pentru o familie de 3-4 persoane sau pentru a trata oaspeții preferat să fie un volum de 20-25 de litri. Un iubitorii de gratar trebuie să numere cel puțin până la 27-28 de litri. Pentru o familie de 5-6 persoane vor aborda cuptorul cu volumul camerei de până la 38-41 litri.

De asemenea, trebuie definite, cumperi doar cuptorul cu microunde pentru a reincalzi și a dezgheța alimente, sau pentru un complet feluri de mâncare complexe de gătit? În primul caz, o bază suficient de moduri - cuptor cu microunde, iar al doilea - va trebui să scot din buzunar cel puțin pe grătar și convecție. Și, în sfârșit, în cazul în care designul cu microunde ar trebui să cochetatsya cu aspectul pretențios bucătărie scump, trebuie sa te uiti atent la brandul german de prestigiu.

Microundele de la un cuptor cu microunde numai în modul (fără grill-ul și convecție) cel mai ieftin. Acestea costa în jur de 100 $ (Samsung, LG, Daewoo, Sharp, Scarlett, Sanyo). Cel mai simplu și cel mai ieftin a cuptorului, de regulă, au un control mecanic - timp și setați putere comutatoare rotative. În cazul în care cuptorul este controlat electronic, prețul „cresc“, cel puțin până la $ 110-120.

Dragostea fripturile prăjite, kebab, aripi de pui sau fileul de peste - cumpăra un cuptor cu microunde cu gril. Alimente gătite în „microunde + Grill“, gustul este similar cu prajit la foc deschis. Grill mărește prețul cuptorului cu microunde cel puțin jumătate până la două ori. Cel mai ieftin model al acestui tip de butoane de control mecanice sunt in jur de 120-150 $. Prezența de ceasuri și panouri de comandă electronice pot crește valoarea la $ 200-250.

Dacă aveți un cuptor cu microunde - instrumentul principal în bucătărie, are sens să se asigure că acesta poate fi de a găti orice fel de mâncare.

În cuptoare cu microunde complexe are un element de încălzire inelar și un ventilator convectie, de obicei, situat pe peretele din spate. Fan se amestecă intens aerul din sobă. Când acest lucru are loc temperatura in jurul aliniamentului volumul camerei care permite cărnii coapte și păsări de curte, prăjituri coace, prăjituri pentru prăjituri și alte produse coapte.

În „microunde + convectia“ poate fi uscator in iarna verde, ciuperci și mere. Prin convecție ajunge rapid temperatura dorită în interiorul camerei și adăugarea de modul de gătire cu microunde accelerează vase.

Costul cuptorului cu microunde cu gratar si convectie - de 300 $ (cuptor românesc - cu 40-60 $ mai ieftin). În jurul valorii de 400 $ este un volum mare al cuptorului cu un grătar de cuarț.

Modele de unele firme sunt echipate cu cazan dublu specială. Capacul (cupola) astfel vapoarele este fabricat din oțel inoxidabil, care împiedică pătrunderea microundelor interior. numai ei apa este încălzită în compartimentul inferior, transformându-l în abur, care apoi pregătește mâncarea. Aqua Cook a gătit cu aburi poate fi preparat în două niveluri, la o dată. O caracteristica a „feluri de mâncare cu abur“, a fost de gătit ouă fierte „“ și „în sac“.