Cum de a alege o oaie
Faceți cunoștință cu - oi
Nu există alte animale de companie cu produsele pe care le-ar întâlni la fel de des. Nu poți iubi și niciodată nu bea lapte, nu mănânce brânză, unt și carne. Dar pentru a ieși în timpul iernii, fără haine călduroase, nimeni nu ar deranja. Și nu numai în timpul iernii: în țara noastră au nevoie de haine călduroase în primăvara și toamna. Și ne îmbrăcăm în haine, cum ar fi oi.
Aceste creaturi om Hardy a învățat pentru a obține tot ceea ce are nevoie pentru viață. Oile nu numai haine și pantofi de om, dar, de asemenea, hrănite.
În plus, ei au un apetit bun și nepretențioasă în produsele alimentare. Acest lucru se datorează structurii speciale a tractului digestiv. Stomac cu patru camere la ovine ca la bovine și caprine, și intestin este de 30 de ori mai mare decât corpul său. Pentru comparație, o capră intestine mai mult decât a corpului de 24 de ori, porcul - în 14 de ori, calul - în 10 de ori, și un bărbat - doar de 7 ori.
Din cele 600 de rase diferite de oi, care sunt create de om în lume, în țara noastră sunt crescute mai mult de 60.
Speranța de viață a oilor este de 12-14 ani. Câștigul mediu zilnic în greutate a oilor poate ajunge la 683 g carne de oaie și piele de oaie poate fi obținută în 8-9 luni, lână - 5, și astrahan - la 1-3 zile de varsta.
Oile pot fi ținute împreună cu orice alte animale de companie. Carne de oaie (miel), se caracterizează printr-o calitate nutritivă ridicată. Acesta conține aproape la fel de multe proteine ca și carnea de vită și de porc. Dar caracteristică valoroasă de miel este că grăsimea este foarte puțin colesterol, în cazul în care în 100 g untură lui 74,5-126 mg, în carnea de vită - 75 mg, în carne de oaie - doar 29 mg.
CUM SE ALEGE oi
În selectarea de ovine ar trebui să acorde o atenție la starea de sănătate generală a coloana vertebrală a dezvoltării de articole individuale ale animalului, sub formă de carne de mare, Sherstnev, producția de lapte poate avea numai animalele sănătoase cu o constituție puternică. La evaluarea exteriorului trebuie să ia în considerare rasa aparține animalului, direcția de producție.
Oaie tip de lapte bine dezvoltat organe digestive și a ugerului.
La ovine rocă tonkorunnyh creștere lungime lână de un an, ar trebui să fie de cel puțin 7 cm; foarte strat subțire indică de obicei o constituție delicată, care nu este de dorit.
Carnea de oaie și direcția lână (fin jecmănit și polutonkorunnyh mai ales) ar trebui să aibă o masă mare, strat gros, picioare bune și cap cu pene.
În carne de oaie Gatere sebacee principalii parametri care determină mărimea productivității sunt greutatea (cantitatea) animalului, mărimea și forma exterioară a cozii grăsime.
Selecția Romanov rasa de oi sunt date coloanei vertebrale exterioare și raportul de scame în haina, fertilitate și lapte de oaie.
Carnea de oaie și de lână rase-lapte ridicat pentru lână și lapte, astfel încât alegerea lor a atras o atenție deosebită faptului că animalele au fost de mărime medie, puternic; coada și depunerea de grăsime musculare trebuie să fie moderate; ugerului - bine dezvoltate; lână - grosier, de obicei alb la tracțiune, puternic, cu luciu bun.
Atunci când nu există date privind vârsta oilor dobândite, atunci puteți defini în dinți (incisivii schimbarea laptelui în permanentă).
La ovine, un dinte 32, o muchie de tăiere 8 (localizată pe maxilarul inferior) 24 și rădăcina (12 din partea de sus și 12 pe maxilarul inferior). Perechea medie de incisivi numite cârlige; incisivi vecine - mediul intern; a treia pereche de centru - mediul exterior; al patrulea paragraf - marjă. La vârsta de 1-1,5 ani cârlige de lapte schimba constant fildeș, mai mare. În 1,5-2 ani în schimbare media interne 2,5-3 ani - înseamnă în afara, 3,5-4 ani - bordurile. Între 4 și 6 există o notabile tăietori estomparea apar decalaj mic. Apoi incisivi începe să scadă.